Pekanové orechy BIO Premium
Organicky pestované pekanové orechy v RAW kvalite.
Ich chuť a tvar pripomína vlašské orechy. Sú však o niečo sladšie a jemnejšie. Sú plné zdravých tukov, bielkovín, vitamínov, minerálov (mangán, meď, horčík, zinok, fosfor, železo, vápnik, selén) a antioxidantov.
Obsahujú vitamín E, prirodzený antioxidant, ktorý pomáha chrániť obsah tukov v krvi pred oxidáciou. Niet divu, že pekanové orechy sa radia medzi najlepšie zdroje antioxidantov, v porovnaní s inými druhmi.
Rastlinné steroly, ktoré obsahujú priaznivo ovplyvňujú vysokú hladinu cholesterolu a aj práve preto sú vhodné pre ľudí s kardiovaskulárnymi problémami a vysokou hladinou krvného tlaku.
Okrem iného môžu podporiť metabolizmus a predĺžiť pocit sýtosti.
Bez pridaných, konzervačných látok, cholesterolu a sodíka.
Použitie
Možno ich použiť pri príprave sladkých aj slaných jedál.
Slaným jedlám dodajú bohatú, maslovú príchuť. Vyskúšajte ich podrviť a posypať nimi šaláty, cestoviny, odporúča sa najmä kombinácia so syrmi ako je Gorgonzola.
Použitie na sladko je veľmi jednoduché. Zakomponujte ich do obľúbených koláčov, podrvte, skaramelizujte a použite ako sladkú posýpku, pridajte do müsli, jogurtu a podobne.
Ak chcete zintenzívniť ich chuť odporúčame ich mierne opražiť. Na panvici rozpustite lyžicu kokosového oleja, pridajte pekanové orechy a na miernom ohni opražte. Ako náhle ucítite výraznú orechovú arómu, to znamená, že orechy sú hotové. Je potrebné dávať naozaj pozor, pretože sa rýchlo dokážu vysušiť a spáliť.
Zloženie
100% BIO pekanové orechy (Carya illinoinensis) z Juhoafrickej republiky.
Diskusia / komentáre