Ryža divoká Saskatchewan BIO
Organická divoká ryža z kanadskej provincie Saskatchewan. Kanada patrí k jedným z celosvetovo najvýznamnejších pestovateľov týchto zŕn.
Nedotknuté prostredie plytkých jazier a pomaly sa pohybujúcich riek poskytuje ideálne prostredie pre pestovanie divokej ryže.
Divoká ryža je veľmi výživná a prirodzene bezlepková. Má nízky podiel tuku a obsahuje až o 50% viac bielkovín ako obyčajná biela ryža. Jej štruktúra je omnoho pevnejšia, zrná sú dlhé, tenké, pokryté hnedastou až čiernou šupkou.
Kvôli vysokému podielu vlákniny pomáha zlepšiť trávenie, podporuje zdravie srdca, pomáha udržiavať optimálnu telesnú váhu a tak môže predchádzať problémom s hladinou krvného cukru.
Je dobrým zdrojom esenciálnych minerálov ako je vápnik (podporuje silné kosti, zuby) a železo (pomáha predchádzať pocitom únavy).
Poskytuje 10% odporúčanej dennej dávky vitamínu C, ktorý pomáha predchádzať poškodeniu buniek a znížiť tak riziko niektorých druhov nádorových, srdcových a iných zdravotných problémov.
Príprava
Varí sa podobne ako klasická hnedá ryža. Pred varením ju opláchneme pod studenou, tečúcou vodou. Na 2/3 hrnčeka ryže použijeme 2 ½ hrnčeka vody. Varíme cca 40 minút - do mäkka.
Zloženie
100% divoká ryža v organickej kvalite z provincie Saskatchewan.
| Priemerné nutričné hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1531 kJ |
| Tuky | 1,1 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 73,1 g |
| z toho cukry | 1 g |
| Bielkoviny | 13,6 g |
| Vláknina | 5 g |
| Soľ | 0,04 g |
Krajina pôvodu
Kanada
Diskusia / komentáre
Kvalita je dobra , ale balenie ma prekvapilo, uzatvaratelny sacok ktory nie je zalisovany ?ktokolvek ho moze otvorit a zatvorit ani o tom neviete a otvorit a vysypat sa moze pri preprave ci manipulacii . Nie su na to nejake predpisy???