SLADIDLÁ, CUKOR, MED

Kto by nemal rád sladké? Ak patríte k tým, ktorí nepoužívajú biely cukor, ba považujú ho za jed, ponúkame vám napríklad Stéviu cukrovú, ktorá je veľmi vhodná ako sladidlo aj pre diabetikov, alebo agávový či javorový prírodný sirup. Pre športovcov a aktívnych ľudí máme tiež niečo, čo im bude chutiť a zároveň dodá potrebnú energiu po fyzickej záťaži. Glukóza či Maltodextrín však nie sú vhodné len pre športovcov, ale aj pre starších ľudí, či ťažko fyzicky pracujúcich.

Agávový sirup BIO

Agávový sirup BIO

Prírodné sladidlo obsahujúce fruktózu.

4,10 €

BIO datľový sirup

BIO datľový sirup

Sladidlo z čerstvých datlí.

4,03 €

BIO javorový sirup 100%

BIO javorový sirup 100%

Vynikajúca náhrada bieleho cukru v BIO kvalite.

5,40 €

Brezový cukor - Xylitol

Brezový cukor - Xylitol

Vhodný pre ľudí s problematickým cukrom, má nízku kalorickú hodnotu.

0,06 €

Cukor palmový kokosový BIO

Cukor palmový kokosový BIO

Jeho karamelová príchuť dodá jedlám skvelú chuť, výživu a nižší glykemický index.

3,66 €

Cukor vanilkový Bourbon BIO

Cukor vanilkový Bourbon BIO

Svieža zmes trstinového cukru a BIO čistého vanilkového extraktu.

0,47 €

Cukor z kokosových kvetov BIO

Cukor z kokosových kvetov BIO

100% hnedý nerafinovaný palmový cukor s nízkym GI.

6,77 €

Datľový sirup BIO

Datľový sirup BIO

Prírodné sladidlo z nízkym glykemickým indexom.

3,10 €

Erythritol

Erythritol

Vyzerá a chutí ako cukor, ale nemá takmer žiadne kalórie.

4,70 €

Fruktóza

Fruktóza

Ovocný cukor

2,27 €

Glukóza

Glukóza

Jednoduchý cukor - okamžitý zdroj energie.

3,72 €

Hroznový cukor

Hroznový cukor

Glukóza alebo aj dextróza ako rýchly zdroj energie.

1,47 €

Jačmenný sirup BIO

Jačmenný sirup BIO

Prírodná sladká náhrada cukru a medu.

3,20 €

Javorový sirup BIO

Javorový sirup BIO

Tradičné kanadské prírodné sladidlo sladko-karamelovej chuti.

7,20 €

Jesenický včelí med

Jesenický včelí med

Lipový, pohánkový alebo pastovaný med z ekologicky čistých lesov a lúk Jeseníkov.

5,03 €

Kokosový cukor BIO

Kokosový cukor BIO

Kokosový cukor z ručne zbieraného nektáru kokosových kvetov.

3,26 €

Kokosový cukor BIO Iswari

Kokosový cukor BIO Iswari

Z nektáru kokosovej palmy s nízkym glykemickým indexom.

4,98 €

Kokosový cukor BIO SUM

Kokosový cukor BIO SUM

BIO sušený nektár z kokosových kvetov z malých fariem v Indonézii.

4,53 €

Kokosový cukor BIO Wolfberry

Kokosový cukor BIO Wolfberry

Prírodný cukor zo sladkej šťavy kokosových kvetov.

4,14 €

Kokosový sirup BIO

Kokosový sirup BIO

Má nízky glykemický index a jeho chuť je výborná

9,12 €

Kokosový sirup Maya Gold BIO

Kokosový sirup Maya Gold BIO

Prírodného sladidlo, lahodnej chuti v BIO a RAW kvalite.

5,01 €

Kukuričný sirup BIO

Kukuričný sirup BIO

Prírodné sladidlo s jednoduchými cukrami, nezvyšuje pH.

2,95 €

Matcha med

Matcha med

Pastovaný med v kombinácii so zeleným čajom matcha.

9,07 €

Med od včelára

Med od včelára

Slovenský med priamo od včelára z pohorí Malých Karpát.

3,24 €

Med s materskou kašičkou

Med s materskou kašičkou

Med obohatený o vzácnu materskú kašičku.

10,80 €

Melasa trstinová BIO

Melasa trstinová BIO

Zdroj živín v organickej kvalite, nazývaný aj ako blackstrap melasa.

2,77 €

Melasa z cukrovej repy BIO

Melasa z cukrovej repy BIO

Prírodné sladidlo z cukrovej repy.

3,21 €

Melasový trstinový cukor

Melasový trstinový cukor

Prírodný cukor tmavej farby vyrábaný z čerstvo vylisovanej trstinovej šťavy.

1,96 €

Prírodný trstinový cukor Muscovado

Prírodný trstinový cukor Muscovado

Muscovado je nerafinovaný a najviac surový zo všetkých druhov trstinového cukru!

1,96 €

Prírodný trstinový cukor Naturala BIO

Prírodný trstinový cukor Naturala BIO

Chutná náhrada rafinovaného bieleho cukru!

1,38 €

Prírodný trstinový cukor Surový

Prírodný trstinový cukor Surový

Má príjemnú sladkú vôňu a chuť cukrovej trstiny, pripomínajúcu karamel.

1,04 €

Pšeničný sirup BIO

Pšeničný sirup BIO

Bohatý na jednoduhcé cukry s nízkym glykemickým indexom.

3,40 €

Ryžový sirup BIO

Ryžový sirup BIO

Z celozrnnej naklíčenej ryže s obsahom aminokyselín.

3,07 €

Sirup z agáve BIO

Sirup z agáve BIO

Chutné sladidlo s nižším glykemickým indexom ako cukor.

7,84 €

Sirup z agáve BIO svetlý

Sirup z agáve BIO svetlý

Prírodné sladidlo starých Aztékov na báze fruktózy.

4,38 €

Sirup z Jakonu BIO

Sirup z Jakonu BIO

Chutný sirup s ľahko ovocným nádychom.

6,72 €

Špaldový sirup BIO

Špaldový sirup BIO

Neprekysľuje organizmus, je prirodzene sladký.

5,54 €

Steviola - koncentrát

Steviola - koncentrát

Vysoko koncentrovaný extrakt na varenie, pečenie i zaváranie.

8,40 €

Steviola - sladidlo

Steviola - sladidlo

Sypké sladidlo - zdravá náhrada cukru.

11,61 €

Steviola - tablety

Steviola - tablety

Tablety s obsahom glykozidov steviolu v praktickom dávkovači.

5,42 €

Steviola Fluid - tekuté sladidlo

Steviola Fluid - tekuté sladidlo

Prírodné tekuté sladidlo s takmer nulovou kalorickou hodnotou.

3,71 €

Surový trstinový cukor BIO

Surový trstinový cukor BIO

Sladidlo s cenným obsahom minerálov.

5,50 €

Sušená trstinová šťava Panela BIO

Sušená trstinová šťava Panela BIO

Prírodné sladidlo z čerstvo vylisovanej organickej trstinovej šťavy.

1,73 €

Sušená trstinová šťava Rapadura BIO

Sušená trstinová šťava Rapadura BIO

Prírodné nerafinované sladidlo vyrábané z organickej cukrovej trstiny.

2,24 €

Trstinová melasa BIO

Trstinová melasa BIO

Dodávka množstva vitamínov, minerálov a stopových prvkov.

3,18 €

Trstinový cukor

Trstinový cukor

Nerafinovaný trstinový cukor ponúka celý rad základných živín a minerálov.

1,72 €

Trstinový cukor Dry Demerara

Trstinový cukor Dry Demerara

Hnedý kryštalický cukor vyrobený z cukrovej trstiny.

0,90 €

Trstinový cukor kocky

Trstinový cukor kocky

100% prírodné sladidlo v obľúbenej podobe kociek.

3,00 €

Vanilkový cukor BIO

Vanilkový cukor BIO

S trstinovým cukrom a pravou vanilkou.

0,28 €

Vanilkový cukor light

Vanilkový cukor light

S fruktózou a prírodnou vanilkou vhodný pre diabetikov.

0,42 €

Xylitol

Xylitol

Sladidlo s nízkym glykemickým indexom.

4,11 €

Želírovací cukor BIO

Želírovací cukor BIO

Z trstinovéhu cukru na prípravu marmelád a džemov.

3,92 €

Stévia

Stevia rebaudiana Bertoni či inak nazývaná aj Stévia cukrová, Ssladké lístky i medové lístky patrí k rodu Stevia, ktorých poznáme viac ako 150 druhov, patrí do čeľade astrovité. Táto viacročná rastlina, či skôr menší krík je 300 krát sladší než cukor.

V súčasnosti sa pestuje hlavne pre svoje sladké zlúčeniny, nazývané steviozidy, ktoré sú vynikajúcim nekalorickým sladidlom. Okrem sladivých látok - steviozidov, obsahujú listy Stévie aj ďalšie zlúčeniny, ktoré dodávajú tejto rastline jedinečné vlastnosti. Sú to flavonoidy, chlorofyl, xantofyl, oligosacharidy, voľné uhľohydráty, aminokyseliny, vitamíny O, E, P, A, K, C, provitamín A (beta-karotén), vitamín B (tiamín), riboflavín, saponíny, niacín, bielkoviny, vlákninu, rôzne éterické oleje, triesloviny, tiež fosfor, horčík, železo, chróm, selén, kobalt, kremík a ďalšie.

Stévia obsahuje sladivé látky, nazývané steviozidy, ktoré sú v sušených listoch obsiahnuté asi v 6 - 8%. Majú takmer nulovú kalorickú hodnotu, ktorá je využiteľná ako náhradné sladidlo. Výskumy (už aj na Slovensku) sú zamerané na toxicitu, zloženie a metabolizmus látok obsiahnutých v Stévii. Neustále vznikajúce nové štúdie dokazujú bezpečné využitie Stévie, čím len dokazujú aj praktické skúsenosti obyvateľov Južnej Ameriky a dnes i Japonska a iných krajín. Doposiaľ nebol zaznamenaný nijaký prípad problematickej reakcie.

Pôvod Stévie

Stévia pochádza z oblasti medzi Paraguajom a Brazíliou, presnejšie zo severovýchodného Paraguaja v okrese Amambay. Nájsť ju môžete aj v oblasti toku Rio Monday či v Matto Grosso. Voľne v prírode rastie aj v Brazílii v oblasti Pantanal. Najčastejšie rastie v nadmorskej výške 200 až 600 metrov nad morom, v blate či na brehoch riek.

Aj keď starí juhoamerickí indiáni z kmeňa Guarani o tom, čo rastlina obsahuje nemali poňatia, využívali Stéviu tisícročia pred nami a to nielen pre svoje účinky, ale hlavne kvôli svojej sladkosti, a to na sladenie čaju (čaj Maté) alebo na sladenie potravín. Používali buď celé sušené listy alebo ich drvili.

Španielskí dobyvatelia ju doviezli do Európy už v 16. storočí, do Japonska sa dostala až v roku 1971, pretože Paraguajská vláda zakázala vývoz semien. Chránili si ju asi tak ako Číňania Priadku morušovú.
Japonsko začalo ako prvý národ skúmať Stéviu a možnosti extrakcie steviozidov v záujme ochrany zdravia obyvateľstva. Obmedzili používanie umelých sladidiel a odporučili preto potravinárskemu priemyslu, aby začal používať steviozidy. Dokonca aj také spoločnosti ako je Coca Cola či Pepsi Cola museli upustiť od používania umelých sladidiel a nahradiť ich práve steviozidmi. Samozrejme, Japonci neboli jediní, kto mal záujem využívať prírodné sladidlá pred umelými. Ako ďalší boli Číňania, potom Kórejci, Thajci, Vietnamci, neskôr sa dostala aj do USA, Brazílie, Uruguaja, Strednej Ameriky, Izraela, Brazílie, Nemecka, na Filipíny, do Bulharska. Vo väčšine spomínaných krajín sa aj pestuje, okrem toho sa pestuje aj v Mexiku, Kalifornii, ale o pestovanie Stévie sa pokúšajú tiež v Anglicku, Francúzsku, Českej republike, Bulharsku i na území Ruska.

Čo je to Stévia

Stévia je drobná rastlinka či skôr krík, ktorého listy sú až 300 krát sladšie než biely cukor. Ako prví ju objavili už starí Indiáni z kmeňa Guaráni, ktorí ňou nielen sladili čaj Maté, ale využívali aj jej účinky. Obsahuje totiž sladivé látky – steviozidy, ale aj rebaudozid C, A, B, D i E, dulkozid A, steviolbizid, triterpény, labdánové diterpény, flavonoidy quercetin, avicularin, guayaverin, triesloviony, steroly a organické kyseliny.
I keď týmto názvom nerozumiete, vedzte, že pomáhajú, slúžia tiež ako ochrana, pomáhajú pokožke, podporujú pozornosť a zmierňujú únavu.
Pochádza z Južnej Ameriky, presnejšie z oblasti medzi Paraguajom a Brazíliou. Rozšírená a obľúbená je po celom svete, najmä u Japoncov, ale aj Číňanov, Nemcov, Angličanov. Niektorí Stéviu pestujú aj v Európe, avšak nízke teploty v zime nedovolia jej niekoľkoročné pestovanie, preto sa každý rok vysádza nanovo alebo sa pestuje v skleníkoch. Z jednej rastlinky sa za rok získa asi pol kilogramu sušiny. Toto množstvo Stévie cukrovej predstavuje asi 100 až 150 kilogramov cukru.

Použitie Stévie

V paraguaji sa na sladenie používajú čerstvé lístky, ale aj listy sušené. U nás sú na sladenie určené sladidlá zo Stévie, ktoré môžete poznať pod názvom Steviola. Produkty Steviola môže jesť či nimi sladiť každý, bez obmedzenia veku. Sú ideálne na dochutenie horúcich i teplých nápojov, ale i na osladenie koláčov, do teplej i studenej kuchyne. Na rozdiel od umelých sladidiel sú stéviové sladidlá - Steviola prírodné, bez pridania nejakých konzervačných látok či farbív.

Prečo Stéviou už dávno nesladíme?

Pretože zo začiatku si Paraguajci Stéviu chránili podobne ako Číňania Priadku morušovú. Do Európy sa dostala až so Španielskymi dobyvateľmi, a to v 16. storočí. Američania však Stéviu nepoužívali, pretože neverili jej priaznivým účinkom. Japonci ju ako prví začali skúmať, najmä jej priaznivý vplyv na ľudský organizmus. Na základe svojich zistení, vedci odporučili nahradiť umelé sladidlá Stéviou a používať ju i v potravinárskom priemysle. Aj také veľké spoločnosti ako je Coca Cola či Pepsi nahradili umelé sladidlá pridávané do nápojov Stéviou cukrovou.
Viac info o produkte STEVIA a veľkoobchod na www.SteviaCukrova.sk
English

Vitamin Bottle

Zelené potraviny

Ajurvéda /Ayurveda

Konopné produkty

Vitamíny

Minerály

Probiotiká

Prebiotiká, vláknina

Posilnenie imunity

Antioxidanty

Detoxikácia

Vyrovnanie pH organizmu

Bylinné sirupy

Aloe Vera

Gemmoterapia - extrakt z pukov

Tinktúry

Tradičná čínska medicína

Prírodné éterické oleje

Chudnutie a diéty

Aminokyseliny

Gainer a Proteín

Kĺbová výživa

Kreatín

Pitný režim

Spaľovanie tukov

Stimulanty a pumpy

Tyčinky

Viaczložkové prípravky

Fitness doplnky

Alergia na mlieko a laktózu

Bezlepkové potraviny

Potraviny pre diabetikov

RAW Food - živá strava

Ázijská kuchyňa

Chlieb a pečivo balené

Droždie, kvások, prášok do pečiva

Hotové zmesi na varenie a pečenie

Indická kuchyňa

Konzervy, pestá, omáčky

Morské riasy, huby

Náhrady mäsa

Čaje a byliny

Oleje, tuky a maslá

Mlieka a rastlinné nápoje

Kozie mlieko a produkty

Sušené plody, semená a jadierka

Sladidlá, cukor, med

Káva, karob, kakao

Koreniny, soľ a ochucovadlá

Nápoje, víno, pivo

Šťavy, džúsy, sirupy

Nátierky, orechové maslá, džemy, lekváre

Obilniny, strukoviny, ryža

Cestoviny a kuskus

Múky, strúhanky, krupice

Cereálie, müsli, kaše

Sladké dobroty

Slané chuťovky

Detské EKO plienky

Detské kaše

Ovocné pyré a šťavy

Raňajkové cereálie, müsli a kaše

Zdravé fľaše a obaly na potraviny

Detská kozmetika a hygiena

Sladkosti a snacky pre deti

Detské čaje

Výživové doplnky pre deti

Tehotenstvo a obdobie dojčenia

Detské mlieka

EKO fľaše

EKO obaly na potraviny

EKO osviežovače vzduchu

EKO čistenie a upratovanie

EKO pranie

EKO umývanie riadu

Pre mužov

Prírodná kozmetika na opaľovanie

Prírodná kozmetika pre tehotné a dojčiace ženy

Starostlivosť o ústnu dutinu

Osobná hygiena

Prírodná detská kozmetika

Prírodná pleťová kozmetika

Prírodná telová kozmetika

Prírodná vlasová kozmetika

Špeciálna podporná kozmetika

Drogéria

Kozmetika

Prístroje

Testery

Odborné publikácie

Dýchací systém

Endokrinný systém

Imunitný systém

Koža a pokožka

Krvný a cievny systém

Lymfatický systém

Močový a pohlavný systém

Nervový systém a mozog

Pohybový aparát

Poruchy metabolizmu

Tráviaci trakt

Zmysly

Zuby a ústna dutina

Google +
Informačná hláška
Spracovávam požiadavku,
čakajte prosím...