Biocare
Tel. objednávky
0 0,00 €
Potraviny
Kozmetika a drogéria

Špenátovo krémové rizoto

Špenátovo krémové rizoto
Suroviny
Mrazený špenátový pretlak 450 g
Cibuľa 1 ks
Cesnak 1 strúčik
Voda 250 ml
Mlieko 200 ml
Bezlaktózová smotana 200 g
Jazmínová ryža 230 g
Mleté čierne korenie podľa chuti
Ružová soľ podľa chuti
Čerstvé paradajky (olúpané) 2 ks
Sušená údená šunka nakrájaná na malé kocky 20 g
Syr Pecorino Romano (tvrdý syr z ovčieho mlieka) 45 g
Kokosový olej

Postup:

Vo woku si na kokosovom oleji opražíme na drobno nakrájanú cibuľu, potom pridáme ryžu a pražíme do sklovita. Ak je ryža aj cibuľa dostatočne upražená, pridáme kocky sušenej a údenej šunky a potom zalejeme čistou vodou. Pridáme soľ, korenie podľa chuti, špenát a na kocky nakrájané paradajky. Premiešame, zakryjeme pokrievkou a varíme po dobu 15 minút.
Po 15 minútach pridáme smotanu, 100 ml mlieka, premiešame, zakryjeme a varíme 10 minút na miernom ohni.
Potom znova odkryjeme premiešame, pridáme pretlačený strúčik cesnaku, zvyšných 100 ml mlieka, zakryjeme a varíme posledných 5 minút.
Potom odstavíme a zamiešame na jemno nastrúhaný syr.

Dobrú chuť!

   


Odporučiť Biocare známemu

Napísali o nás

„Tovar dosiel, sme s nim velmi spokojny. Budeme vasimi stalymi zakaznikmi.“

Svorcikova