Biocare
Tel. objednávky
Odborná poradňa
0 0,00 €
Potraviny
Kozmetika a drogéria

Bezglutenová múčna zmes na pečenie

Vyberte si variantu produktu z roletky:
1kg Na kysnuté cesto a chlieb Na ceste Odosielame do 2-4 prac. dní 5,75 €
1kg Na kysnuté cesto a chlieb Na ceste Odosielame do 2-4 prac. dní 5,75 €
1kg Na ľanové bagety Na ceste Odosielame do 2-4 prac. dní 5,75 €
1kg Na pohánkový chlieb Na ceste Odosielame do 2-4 prac. dní 5,75 €
1kg Na prípravu halušiek Na ceste Odosielame do 2-4 prac. dní 5,75 €
1kg Na prípravu langošov Na ceste Odosielame do 2-4 prac. dní 5,75 €
1kg Na sladké pečenie Na ceste Odosielame do 2-4 prac. dní 5,75 €

Bezglutenová múčna zmes na pečenie

Bezlepkové múčne zmesi vyrobené z prirodzene bezlepkových a nepšeničných surovín. Vhodné najmä pre celiatikov.

Bezlepková múčna zmes na prípravu halušiek

Použitie

Na halušky.

Návod na použitie

K 100 g múčnej zmesi pridáme 140 g vlažnej vody. Cesto dôkladne spracujeme a haluškárom urobíme halušky. Nádobu s vodou pritom stiahnime z ohňa, aby sa voda príliš neuvarila. Halušky varíme vo vriacej, osolenej vode dovtedy, kým nevyjdú na povrch. Hotové halušky následne povyberáme a opláchneme studenou vodou.

Zloženie

Pšenová múka, škrob vyrobený z koreňa manioku (tapioka), melivo z vonkajších šupiek plodov skorocelu indického.

Nutričné hodnoty v 100 g
Energetická hodnota 1412 kJ / 334 kcal
Bielkoviny 8,53 g
Sacharidy 63,88 g
z toho cukry 0,1 g
Tuky 2,34 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,48 g
Vláknina 11,8 g
Soľ 0 g

Bezlepková múčna zmes na sladké pečenie

Použitie

Na pečenie koláčov, zákuskov, torty, muffinov, piškotového cesta, palaciniek, bábovky.

Zloženie

Škrob vyrobený z koreňa manioku (tapioka), pšenová múka, melivo kokosovej hmoty získanej z procesu výroby kokosového tuku, melivo z vonkajších šupiek plodov skorocelu indického, objemové činidlo: hydrogénuhličitan sodný, regulátor kyslosti: kyselina citrónová.

Nutričné hodnoty v 100 g
Energetická hodnota 1422 kJ / 340 kcal
Bielkoviny 6,02 g
Sacharidy 68 g
z toho cukry 1,45 g
Tuky 2,08 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 1,43 g
Vláknina 10,97 g
Soľ 0,73 g

Bezlepková múčna zmes na pečenie chleba a kysnuté cesto

Použitie

Na pečenie chleba, rožkov, pizze, langošov, pagáčov, posúchov.

Zloženie

Škrob vyrobený z koreňa manioku (tapioka), pšenová múka, melivo z vonkajších šupiek plodov skorocelu indického, melivo z výliskov sezamových semien, bambusová vláknina, objemové činidlo: hydrogénuhličitan sodný, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, himalájska soľ.

Nutričné hodnoty v 100 g
Energetická hodnota 1341 kJ / 320 kcal
Bielkoviny 6,31 g
Sacharidy 59 g
z toho cukry 0,5 g
Tuky 1,79 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,26 g
Vláknina 20,5 g
Soľ 0,01 g

Bezlepková múčna zmes na prípravu langošov

Zloženie

Pšenová múka, škrob vyrobený z koreňa manioku (tapioka), melivo z vonkajších šupiek plodov skorocelu indického, bambusová vláknina, objemové činidlo: hydrogénuhličitan sodný, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, himalájska soľ.

Nutričné hodnoty v 100 g
Energetická hodnota 1311 kJ / 311 kcal
Bielkoviny 5 g
Sacharidy 63,12 g
z toho cukry 0,1 g
Tuky 1,37 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,27 g
Vláknina 12,84 g
Soľ 1,83 g

BEZLEPKOVÁ MÚČNA ZMES NA PRÍPRAVU ĽANOVÝCH BAGIET

Použitie

Hodí sa na pečenie chlieba, žemlí, pizze, pagáčov alebo posúchov.

Návod na použitie

K 500 g vlažnej vody pridáme 50 g čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy alebo jablčného octu a dôkladne rozmiešame. Pridáme 500 g bezlepkovej múčnej zmes na bagety a pomocou ručného mixéra cesto dôkladne spracujeme. Vypracované cesto posypeme múkou a rukami prepracujeme ešte raz. Potom vyformujeme bagety ľubovoľnej veľkosti, vrch bagiet hlboko narežeme, potrieme roztaveným kokosovým tukom a poukladáme ich na plech s papierom na pečenie. Vypracované bagety necháme odstáť 5 minút. Nedávajme do ohňovzdornej misy! Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 220 stupňov 35 – 40 minút. Z tohto množstva možno pripraviť 5 kusov 160 gramových bagiet (alebo dva 400 gramové bochníky).

Zloženie

škrob vyrobený z koreňa manioku (tapioka), prosová múka, ľanová múka, melivo z vonkajších šupiek plodov skorocelu indického, bambusová vláknina, objemové činidlo: hydrogénuhličitan sodný, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, himalájska soľ

Nutričné hodnoty v 100 g Bezlepková múčna zmes na prípravu ľanových bagiet
Energetická hodnota 1278 kJ / 301 kcal
Tuky 4,36 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,536 g
Sacharidy 60,19 g
z toho cukry 0,76 g
Bielkoviny 6,86 g
Vláknina 14,86 g
Soľ 1,22 g

BEZLEPKOVÁ MÚČNA ZMES NA PRÍPRAVU POHÁNKOVÉHO CHLEBA

Použitie

Hodí sa na pečenie chleba, žemlí, pizze, pagáčov alebo posúchov.

Zloženie

škrob vyrobený z koreňa manioku (tapioka), prosová múka, melivo z vonkajších šupiek plodov skorocelu indického, pohánková múka, bambusová vláknina, objemové činidlo: hydrogénuhličitan sodný, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, himalájska soľ

Návod na použitie

K 500 ml vlažnej vody pridáme 50 g čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy alebo jablčného octu a dôkladne rozmiešame. Pridáme 500 g pohánkovej bezlepkovej múčnej zmesi na chlieb a ručným mixérom dôkladne spracujeme. Vypracované cesto rozdelíme na dve časti, posypeme múkou a ešte raz ručne dôkladne prepracujeme. Vytvoríme dva bochníky, vrch bochníkov hlboko narežeme, potrieme roztaveným kokosovým tukom a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vypracované bochníky necháme 5 minúť odležať. Nedávajme do ohňovzdornej misy! Pečieme v predhriatej rúre pri 200 stupňoch 70 minút. Z tohto množstva možno pripraviť dva 400 gramové bochníky.

Nutričné hodnoty v 100 g Bezlepková múčna zmes na prípravu pohánkového chleba
Energetická hodnota 1281 kJ / 302 kcal
Tuky 1,23 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,25 g
Sacharidy 66,58 g
z toho cukry 0,04 g
Bielkoviny 4,63 g
Vláknina 11,75 g
Soľ 1,22 g
Alergény sú vyznačené podčiarknutím
Pomohol vám popis? Áno Nie

Diskusia / komentáre

Odporučiť Biocare známemu

Napísali o nás

„Dakujem dodávku som dnes dostala....ste naozaj výborná a seriozna firma....“

Anonym