Citrónová tráva
Sušená citrónová tráva vhodná na prípravu bylinného čaju ale aj na ochutenie rôznych pokrmov.
Je dobre známa a využívaná pre svoju výraznú citrónovú príchuť a vôňu citrusov. Radí sa medzi trvalky, je vysoká a rastie v hustých zväzkoch najmä v Indii a tropických oblastiach Ázie.
Okrem svojho kulinárskeho použitia ponúka celý rad zdravotných výhod. Je zdrojom esenciálnych vitamínov, ako je vitamín A, vitamín B1 (tiamín), vitamín B2 (riboflavín), vitamín B3 (niacín), vitamín B5 (kyselina pantoténová), vitamín B6 (pyridoxín), kyseliny listovej, vitamínu C, draslíka, vápnika, horčíka, fosforu, mangánu, medi, zinku a železa. Neobsahuje žiadny škodlivý cholesterol alebo tuky.
Citrónová tráva
Osoby bez zdravotných problémov sa po pravidelnom užívaní citrónovej trávy cítia lepšie a po jej dlhodobom užívaní pocítili aj mnoho ďalších pozitív.
- Má antibakteriálne, antimykotické, močopudné a antimikrobiálne účinky.
- Priaznivo vplýva na zdravie sleziny a žalúdka.
- Podporuje funkciu čriev a trávenia.
- Napomáha pri udržiavaní optimálnej hladiny cholesterolu.
- Priaznivo ovplyvňuje funkciu imunitného systému.
- Pomáha upokojiť svalový, nervový systém a navodiť tak pokojný spánok.
- Vhodná súčasť detoxikácie.
- Môže pomôcť zabrániť hromadeniu brušného tuku.
- Je cenená aj ako tonikum na pokožku tváre. Pomáha posilniť kožné tkanivo (najmä mastnej a aknóznej pleti) a tonizovať póry.
Príprava
Na 0,5 litra vriacej vody pripadajú 2 čajové lyžičky sušenej byliny. Necháme variť po dobu 3 minút na miernom ohni. Potom odstavíme a necháme lúhovať ďalších 5 minút, precedíme a popíjame v priebehu dňa maximálne do 17-stej hodiny.
Čaj možno použiť aj ako obklad na rôzne kožné problémy. Samotná bylina sa s obľubou využíva aj v kulinárstve, na ochutenie polievok, karí, miešaných nápojov, cukroviniek a podobne.
Zloženie
100% sušená citrónová tráva (Herba cymbopogon).
Diskusia / komentáre