Droždie sušené bezlepkové
Kvasnicové vločky (nutričné kvasnice) sú vynikajúcim doplnkom výživy!
Pozor! Nemýľte si ich s pivovarskými kvasnicami, ktoré vznikajú počas procesu výroby piva a môžu mať horkú príchuť.
Dokonca neobsahujú žiadne aktívne alebo živé enzýmy (ako pekárenské droždie), takže sa nemusíte báť o vznik tráviacich problémov.
Živnou pôdou na ich výrobu je repná melasa alebo cukrová trstina. Majú jemnú, korenistú, orechovo-syrovú príchuť.
Obsahujú celé spektrum esenciálnych aminokyselín a vyvážený rad vitamínov skupiny B, vrátane kyseliny listovej, tiamínu, B6 a niacínu. Sú tiež dobrým zdrojom selénu, železa, zinku, vlákniny a majú prirodzene nízky obsah sodíka a nasýtených tukov.
Kvôli vysokému obsahu vitamínu B1, ktorý je citlivý na teplo, sa vločky nikdy nevaria. Pridávajú sa až do hotového pokrmu!
Neobsahujú lepok, laktózu, sóju ani vajcia. Kvôli vysokému obsahu bielkovín sú mimoriadne vhodné pre vegetariánov a vegánov.
Droždie sušené bezlepkové
Použitie
Dopĺňajú prírodnú chuť potravín. Ideálne na dochutenie/zahustenie polievok, syrových omáčok, duseného mäsa, zeleniny, ryže, šalátov, smoothies alebo popcornu.
Náš TIP!
Nahraďte nimi nastrúhaný parmezán, napríklad na Vašich obľúbených cestovinách.
Zloženie
Sušené kvasnicové vločky.
| Nutričné hodnoty | v 100g |
| Energetická hodnota | 1 445 kJ/345 kcal |
| Bielkoviny | 49 g |
| Sacharidy | 14 g |
| z toho cukry | < 0,2 g |
| Tuky | 5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,8 g |
| Vláknina | 20 g |
| Soľ | 0,5 g |
Diskusia / komentáre