Matcha BIO RAW
Matcha A BIO RAW predstavuje jemne mletý prášok zo špeciálne pestovaného a spracovaného zeleného čaju v najvyššej triede A. Čerstvé čajové lístky sa rozomelú na jemný prášok a výsledkom je pozoruhodne zelená farba s úžasnou chuťou a výnimočnou arómou. Matcha je druh zeleného čaju, ktorý vznikol pred viac ako 800 rokmi, kedy ho užívali najmä budhistickí majstri a samurajovia. Čerstvé čajové lístky sa rozomelú na jemný prášok a výsledkom je pozoruhodne zelená farba s úžasnou chuťou a výnimočnou arómou. Obsahuje unikátne katechíny a aminokyseliny.
Matcha je 100% zelený čaj, pri ktorého výrobe nedochádza k fermentácii, nepridávajú sa žiadne farbivá, prísady ani konzervačné látky. Pokiaľ vypijete 1 čaj Matcha, tak spotrebujete celý čajový list. To je hlavný dôvod, prečo je čaj Matcha 10-krát silnejší ako bežne uvarená šálka zeleného čaju. Nedávne vedecké štúdie prišli k záveru, že obsahuje 137-krát viac EGCG ako v bežnom zelenom čaji. EGCG je najúčinnejší antioxidant, ktorý chráni bunky pred voľnými radikálmi a slúži ako výborný pomocník pri spaľovaní tukov. Pri konzumácii čaju Matcha sa zrýchli metabolizmus o 30 – 40%.
Príprava
Zmiešajte 1 ČL Matcha s 3 lyžicami horúcej vody (75°C-85°C) a miešajte až kým nevznikne pasta. Pridajte viac horúcej vody (cca 180ml) do pasty a miešajte až do úplného rozpustenia.
Tip
Pridaním pár kociek ľadu, vytvoríte vynikajúci ľadový čaj. Prášok môže byť pripravený ako čaj alebo použitý ako prísada do rôznych receptov. Vhodný je do kokteilov, smoothies a rôznych omáčok.
Zloženie
100% RAW prášok zeleného čaju Matcha, trieda A. Produkt z ekologického poľnohospodárstva.
| Priemerné výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1527,8 kJ / 361,9 kcal |
| Tuky | 4,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 44,9 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 30,8 g |
| Vláknina | 9,3 g |
| Soľ | 0,5 g |
Diskusia / komentáre