Micelárny kazeín (micellar casein)
Micelárny kazeín - predstavuje výživový doplnok pre športovcov. Je tiež známy ako pomaly vstrebateľný nočný proteín, preto je vhodné ho užívať pred spánkom. Postupným vstrebávaním aminokyselín po dobu až 7 hodín je zároveň bohatým zdrojom bielkovín. Takýmto spôsobom je zabezpečená regenerácia poškodených svalových vlákien, čo zabraňuje, aby došlo k odbúravaniu svalovej hmoty v dôsledku nedostatočného prísunu živín.
Micelárny kazeín tvorí mikrofiltrovaný mliečny izolát, ktorý je prírodný a veľmi dobre stráviteľný. Ďalej ho tvorí aminokyselina lyzín, ktorá podporuje schopnosť maximálne zúžitkovať ostatné aminokyseliny a zároveň aj vznik antiteliesok, hormónov, enzýmov, tvorbu kolagénu, svalových proteínov a znižuje hladinu TG (triglyceridov). Aminokyselina metionín zase podporuje tvorbu hormónov šťastia a kľudu alebo detoxikáciu organizmu. Jeho súčasťou je aj horčík, rôzne enzýmy, vitamíny a vysoko-intenzívne sladidlá prírodného charakteru Sukralóza.
Miceláry kazeín sa používa
- pri športoch vyžadujúcich regeneráciu po výkone
- pri opakujúcom sa fyzickom zaťažení
- pri zlom stravovaní
- ako bielkovinový kokteil pri nízkom vstrebávaní vápnika
- pri požiadavke dlhodobého zasýtenia (nočný proteín, pri dlhodobom neprijímaní potravy, znižovanie váhy)
| Priemerné výživové hodnoty | v 1000 g | 30 g/1 dávka | *GDA% |
| Energetická hodnota | 1476,55 kJ/351,5 kcal | 442,96 kJ/105,5 kcal | 5,3 % |
| Bielkoviny | 80 g | 24 g | 48 % |
| Bielkoviny v sušine | 82 g | 24,6 g | |
| z toho micely kazeínu | 88 g | 24,6 g | |
| Sacharidy | 3,9 g | 1,2 g | 0,4 % |
| Tuky | 1,45 g | 0,4 g | 0,6 % |
| Vitamíny | 100 g | 30 g/ 1 dávka | *RDA |
| C (k. L-askorbová) | 101,9 mg | 30,6 mg | 38,2 % |
| Niacín (nikotínamid) | 31,45 mg | 9,4 mg | 58,9 % |
| E (DL-?-tokoferylacetát) | 18,15 mg | 5,4 mg | 45,0 % |
| Kys. pantoténová (D-pantotenát vápenaty) | 10,3 mg | 3,09 mg | 51,5 % |
| Vit. B6 (pyridoxín hydrochlorid) | 3,3 mg | 1,0 mg | 71,4 % |
| Vit. B2 (riboflavín) | 3,5 mg | 1,05 mg | 75 % |
| Vit. B1 (tiamínhydrochlorid) | 2,4 mg | 0,72 mg | 65,4 % |
| Biotín (D-biotín) | 0,255 mg | 0,076 mg | 152 % |
| Kys. listová (kys. pteroylmonoglutámová) | 391,3 mg | 117,4 mg | 58,7 % |
| Vit. B12 (kyanokobalamín) | 12,7 mg | 3,81 mg | 190,5 % |
| Vit. B12 (kyanokobalamín) | 16,8 mg | 5,04 mg | 100,8 % |
| Vitamín D | 12,7 mg | 3,81 mg | 100,8 % |
| Minerály | 100 g výrobku | 30 g/1 dávka | *RDA |
| Vápnik (Ca) | 2,51 g | 753 mg | 94,1 % |
| Draslík (K) | 0,29 g | 87 mg | 4,35 % |
| Fosfot (P) | 1,45 g | 435 mg | 62,1 % |
| Sodík (Na) | 0,097 g | 29,1 mg | 1,21% GDA |
| Horčík (Mg) | 1,25 g | 375 mg | 100 % |
| Enzýmy | 250 mg | 75 mg | |
| Aminokyseliny | 100g výrobku | 35g/ 1 dávka | |
| L-alanín | 4,642 g | 1,392 g | |
| L-arginín | 2,611 g | 0,783 g | |
| L-asparagín | 10,54 g | 3,162 g | |
| L-cystín | 2,611 g | 0,783 g | |
| L-glutamín | 16,052 g | 4,816 g | |
| L-glycín | 1,741 g | 0,522 g | |
| L-histidín | 1,934 g | 0,580 g | |
| L-izoleucín* | 5,319 g | 1,596 g | |
| L-leucín* | 11,701 g | 3,510 mg | |
| L-lyzín | 9,283 g | 2,785 g | |
| L-metionín* | 3,578 g | 1,073 g | |
| L-fenylalanín* | 4,642 g | 1,392 g | |
| L-prolín | 5,028 g | 1,509 g | |
| L-serín | 4,352 g | 1,305 mg | |
| L-treonín* | 4,932 g | 1,480 g | |
| L-tryptofán* | 2,031 g | 0,609 g | |
| L-tyrozín | 3,385 g | 1,015 g | |
| L-valín* | 4,835g | 1,451 g | |
| Esenc.aminokyseliny* | 45,74 g | 13,72 g | |
| z toho BCAA* | 21,85 g | 6,55 g |
Zloženie Micelárny kazeín
základné zloženie: micelárny kazeín, oxid horečnatý, arómy, sladidlo sukralóza, vit.C (kys.L-askorbová), niacín (nikotínamid), vit.E (DL-?- tokoferylacetát), vit.B6 (pyrodoxín hydrochlorid), vit.B1 (tiaminhydrochlorid), vit.B2(riboflavín), vit.B12 (kyanokobalamín), vitamín D (kalciferol), kys.pantoténová (D-pantotenát vápenatý), biotín (D-biotín), kys.listová (kys.pteroylmonoglutámová), enzýmový komplex (amyláza, papain, proteáza, laktáza, lipáza, bromelain, celuláza).
príchute:
čokoláda-pomaranč: kakaový prášok (22%-ný), arómy: prírodná smotanová, pomarančová, čokoládová
vanilka-citrón /limeta: arómy: vanilková, prírodná smotanová, limetová, citrónová
Dávkovanie Micelárny kazeín
1-2x denne 2 odmerky prášku (30g) rozmixované v 250 - 300 ml vody alebo nízkotučného mlieka.
Produkt obsahuje alergény: laktózu a výrobky z mlieka.
Neodporúča sa pre deti do 14 rokov, pre tehotné a dojčiace ženy. Skladujte mimo dosahu malých detí, v suchu, mimo dosahu priameho slnečného žiarenia, pri teplote od 10°C do 25°C. Neprekračovať odporúčanú dennú dávku. Nepoužívať ako náhradu rozmanitej potravy.
Diskusia / komentáre
Ahojte, vaše skusenosti s Micelárnym kazeínom?
Chceš trenovať aprat toto? Tak po tréningu je najvhodnejšie konzumovať len srvátkuavšak k srvátke v období po tréningu treba zaradiť aj bielkoviny s pomalším vstrebávaním = kazeín. Azda najlepším je práve micelárny kazeín. po tréningu si daj srvátku a kazeín v pomere 1:1.
A koľko sa vstrebáva?
Trvá to niekoľko hodín a tým je telo chránené pred katabolickými procesmi. Tu je nutné pripomenúť aj veľmi dobré regeneračné účinky kazeínu.
Ahoj, ja som si naštudoval, že micelárny kazeín je je v kravskom mlieku. Tvorí v ňom až 80% celkového množstva proteínov.
Micelárny kazeín je proteín a je veľmi pomaly tráviteľný v tele človeka . To je však super pre športovcov! Znamená to vlastne, že sa pomalšie uvoľňujú aminokyseliny do tela, čo je prínosné pre časové úseky, kedy práve nejeme jedlo. Dokonca oproti BCAA a srvátkovému proteínu , ktoré sa už po 4 hodinách neuvoľnujú do tela, sa je stále schopný zásobovať telo BCAA naďalej. Môže to trvať až 7 – 8 hodín.!!! NO nie je to veľká výhoda??
Pre športvovcov a kulturistov je fakt užitočnejšie kazeín si dať až po tréningu ako potréningový hlavný zdroj bielkovín. Pred ním skôr BCAA.
Tento kazeín má ešte jednu veľkú výhodu a to, že sa od ostatných foriem odlišuje v tom, že nie je denaturovaný = je to jeho prirodzená forma, preto ho organizmus ľahšie trávi a využíva. Uvádza sa ako najlepšie hodnotený antikatabolický proteín na svete s pomalou využiteľnosťou.
Odporúčam vrelo Micelárnym kazeínom!! super skúsenosť s ním mám, fakt je dobrý na trénovanie!