Biocare
Tel. objednávky
0 0,00 €
Potraviny
Kozmetika a drogéria

Hokkaido krém

Hokkaido krém
Suroviny
Biela cibuľa 1 ks
Tekvica hokkaido (ošúpané) 1,3 kg
Zemiaky (ošúpané) 140 g
Mrkva (ošúpaná) 130 g
Cesnak 1 strúčik
Voda 1,6 l
GHI-prepustené maslo 1 PL
Ružová soľ 1 PL
Mleté biele korenie 1/2 čl
Mletý zázvor štipka
Nové korenie 2 guličky
Cejlónska škorica BIO 1/4 čl
Muškátový oriešok štipka
Čerstvé lístky ligurčeka (ak nemáme použijeme sušený) 3 ks
Tekvicový olej podľa chuti

Najprv si opražíme na drobno nakrájanú cibuľu na masle, pridáme vodu, na malé kúsky nakrájanú mrkvu, zemiaky, cesnak, listy ligurčeka a nakoniec hokkaido. Postupne popridávame všetky uvedené koreniny okrem muškátového oriešku. Ten nastrúhame tesne pred dovarením. Keď je všetka zelenina mäkká, vyberieme listy ligurčeka, nové korenia a rozmixujeme ponorným mixérom do podoby hladkého krému. Podávame s tekvicovým olejom a čerstvou petržlenovou vňaťou.

Ak používame sušený ligurček pridáme ho až ku koncu varenia!

   


Odporučiť Biocare známemu

Napísali o nás

„Dakujem vam za super rychle dorucenie objednavky!“

Pozdravom Fazekasova