Kokotica čínská semeno
Kokotica čínska (Tu Si Zi) je parazitická rastlina, ktorá na svoj rast nepotrebuje koreňový systém na čerpanie živín z pôdy. Namiesto toho sa pripája na hostiteľské rastliny, z ktorých získava potrebné látky na svoj vývoj. Jej lodyha je tenká, vláknitá a bohato rozvetvená, pričom ju pokrývajú drobné šupinkovité listy. Kvety sú nenápadné, drobné a majú červenkasté sfarbenie so zvončekovitým tvarom. Plodom je kapsula, v ktorej sa nachádza veľké množstvo drobných, guľatých semien.
Táto rastlina pochádza z východnej Ázie a prirodzene sa vyskytuje v Číne, Kórei, Japonsku a Indii. Rastie v rôznych podmienkach – od nížin až po mierne svahovité oblasti, pričom sa môže nachádzať na poliach, v húštinách či pri okrajoch ciest.
Semená kokotice sú bohaté na množstvo biologicky aktívnych látok. Obsahujú flavonoidy, alkaloidy, rastlinné steroly, terpény, aminokyseliny a polysacharidy. Okrem toho sú zdrojom minerálov, ako sú horčík, mangán, meď, vápnik a železo. Vďaka svojim vlastnostiam patrí medzi antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred negatívnym pôsobením voľných radikálov a oxidatívnym stresom.
Príprava odvaru
Na prípravu odvaru sa odporúčajú 2 vrchovaté čajové lyžičky semien, ktoré sa zalejú 200 ml studenej vody. Zmes sa privedie k varu a následne sa varí približne 15 minút. Ak sa voda príliš vyparí, je možné ju počas varenia doplniť. Po uvarení sa odvar precedí a je pripravený na konzumáciu.
Kokotica čínska je známa aj pod názvami Tu Si Zi, pričom v tradičnej ázijskej medicíne má dlhú históriu využitia.
Diskusia / komentáre