BCAA

Každý sval je zložený z bielkovín, ktoré sú z reťazcov aminokyselín. Aminokyseliny sú bežné látky v tele, ktoré prichádzajú v strave. Od začiatku výroby výživových doplnkov majú svoje pevné miesto v každom jedálnom programe športovca. Sú základnou stavebnou jednotkou bunky, presne tak ako tehly, ktoré sú potrebné na stavbu domu.
Aminokyseliny sa tvoria z bielkovín a tie sú základnou zložkou stravy. Tak ako v iných prípadoch je oveľa efektívnejšie siahnuť po aminokyselinových preparátoch, než by ste mali konzumovať obrovské množstvá mäsa, tvarohu, alebo vajec. Výhoda aminokyselinových výživových doplnkov je ich rýchle vstrebávanie a nízka kalorická hodnota. Skratka BCAA (Branched-chain amino acid) znamená v preklade aminokyselina s rozvetveným reťazcom. Ide o skupinu esenciálnych aminokyselín, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri syntéze bielkovín. Kombinácia týchto troch esenciálnych aminokyselín tvorí približne jednu tretinu kostrového svalstva ľudského tela.