Indická kuchyňa

Semená, podobné rasci, plné vlákniny, minerálov, vitamínov a antioxidantov.

Chutné, z bylín vytvorené nápoje vyrobené tradičnou indickou medicínou - ajurvédou.

Sušený mangový prášok vyniká medovou vôňou a kyslou citrusovou chuťou.

Silné a aromatické korenie. Jedna z najzaujímavejších a nezabudnuteľných aróm.

Silné, aromatické korenie používané v mnohých perzských a indických pokrmoch.

Polený cícer s vlákninou a nižším glykemickým indexom.

Červené chilli papričky - mleté alebo celé KASHMIRI.

Urad dal - vynikajúci rastlinný zdroj bielkovín.

Špeciálny typ Indickej minerálnej soli KALA NAMAK využívanej ako korenie.

Čistý, maslový tuk, ktorý sa pripravuje veľmi pomalým prepúšťaním masla.

Topené maslo podľa ajurvédskej receptúry.

Dodávajú jedlu pikantnú, aromatickú, rustikálnu chuť a vôňu, ktorá je jedinečná.

Celé semienka čiernej cibule (černucha).

Druhá najcennejšia korenina po šafráne, mierne štipľavej chuti.

Indická aromatická zmes rôznych korení, ktorej použitie je naozaj univerzálne.

Sklenené koreničky, ktoré si vo Vašej kuchyni určite nájdu svoje miesto!

Sladká a zároveň pikantná chuť, ktorá pripomína pomarančovú kôru.

Korenie zo sušeného mletého podzemku Kurkumovníka dlhého.

Tvorí základ takmer všetkých Indických karí.

Čerstvá kurkuma v slanom náleve.

Mung fazuľa bohatá na bielkoviny a minerály.

Výnimočne chutné dochucovadlá alebo ako príloha k jedlám.

Indické korenie, ktoré je neoddeliteľnou zložkou karí a mango chutney (čatní).

Jedinečná farba, chuť a priaznivé účinky na organizmus.

Odroda rasce, líši sa však intenzívnejšou arómou i výraznejšou chuťou.

Jej zrná sú dlhé, úzke a po uvarení nadýchané, pevné a nelepia sa.

Aromatický, nelepivý druh ryže s nižším glykemickým indexom.

Exotické korenie, ktoré môže pridať nový rozmer nielen slaným ale aj sladkým pokrmom.,

Kombinácia starostlivo vybraných datlí a tamarindu, zmiešaných s najkvalitnejším korením.

Má silnú arómu a štipľavú chuť. V Indickej kuchyni je toto korenie kľúčovým prvkom.

Zmesi korenia vhodné nielen do indických jedál.