Indická kuchyňa

Semená, podobné rasci, plné vlákniny, minerálov, vitamínov a antioxidantov.

Chutné, z bylín vytvorené nápoje vyrobené tradičnou indickou medicínou - ajurvédou.

Sušený mangový prášok vyniká medovou vôňou a kyslou citrusovou chuťou.

Silné a aromatické - jedna z najzaujímavejších a nezabudnuteľných aróm.

Polený cícer s vlákninou a nižším glykemickým indexom.

Červené chilli papričky - mleté alebo celé KASHMIRI.

Urad dal - vynikajúci rastlinný zdroj bielkovín.

Špeciálny typ Indickej minerálnej soli KALA NAMAK využívanej ako korenie.

Podporuje detoxikáciu tela, posilňuje látkovú výmenu a obranné sily.

Topené maslo podľa ajurvédskej receptúry.

Dodávajú jedlu pikantnú, aromatickú, rustikálnu chuť a vôňu, ktorá je jedinečná.

Celé semienka čiernej cibule (černucha).

Druhá najcennejšia korenina po šafráne, mierne štipľavej chuti.

Indická aromatická zmes rôznych korení, ktorej použitie je naozaj univerzálne.

Sladká a zároveň pikantná chuť, ktorá pripomína pomarančovú kôru.

Korenie zo sušeného mletého podzemku Kurkumovníka dlhého.

Čerstvá kurkuma v slanom náleve.

Mung fazuľa bohatá na bielkoviny a minerály.

Indické korenie, ktoré je neoddeliteľnou zložkou karí a mango chutney (čatní).

Jedinečná farba, chuť a priaznivé účinky na organizmus.

Odroda rasce, líši sa však intenzívnejšou arómou i výraznejšou chuťou.

Aromatický, nelepivý druh ryže s nižším glykemickým indexom.

Jej zrná sú dlhé, úzke a po uvarení nadýchané, pevné a nelepia sa.

Exotické korenie, ktoré môže pridať nový rozmer nielen slaným ale aj sladkým pokrmom.,

Má silnú arómu a štipľavú chuť. V Indickej kuchyni je toto korenie kľúčovým prvkom.

Zmesi korenia vhodné nielen do indických jedál.