Biocare
Tel. objednávky
Odborná poradňa
0 0,00 €
Potraviny
Kozmetika a drogéria

Kardamom (kardamon)

Vyberte si variantu produktu z roletky:
35g - mletý Na sklade Odosielame do 1 prac. dňa 3,32 €
35g - mletý Na sklade Odosielame do 1 prac. dňa 3,32 €
25g - drvený Na sklade Odosielame do 1 prac. dňa 2,87 €
35g - celý tobolky Na sklade Odosielame do 1 prac. dňa 2,68 €

Kardamom (kardamon)

Kardamom je druhá najcennejšia korenina po šafráne, mierne štipľavej chuti, podobnej zázvoru. Pochádza z Indie, kde je obzvlášť obľúbená. Jeho unikátna sladko-pikantná chuť s výraznými tónmi citrusov, umožňuje jeho využitie aj v sladkých aj v slaných pokrmoch. Je základnou zložkou rôznych zmesí korenia, zlepšuje chuť jabĺk, pomarančov, hrušiek, strukovín, sladkých zemiakov, koreňovej zeleniny, arabskej a tureckej kávy, pečenej kačice, hydiny, ryže, vareného vína a čaju. Kardamon sapoužíva na zlepšenie arómy mnohých jedál a nápojov.

Struky kardamonu sú vo veľkosti veľkého hrášku, a každý z nich obsahuje 17 až 20 drobných aromatických čiernych semien. Pri varení sa môžu použiť celé alebo semená pred pridaním do pokrmu rozdrviť a nasucho opražiť.

Výhody užívania KARDAMOMu

  • zlepšuje trávenie
  • osviežuje dych
  • má močopudné, protizápalové a detoxikačné vlastnosti
  • výborný antioxidant

Zloženie

Celé sušené struky kardamonu /pomleté semienka kardamonu

Dávkovanie

Podľa chuti a množstva jedla.

Alergény sú vyznačené podčiarknutím
Pomohol vám popis? Áno Nie

Diskusia / komentáre

Odporučiť Biocare známemu

Napísali o nás

„So službami biocare som veľmi spokojná.“

Janka Adamcová