Biocare
Tel. objednávky
0 0,00 €
Potraviny
Kozmetika a drogéria

Cukor

Brezový cukor - Xylitol

Vhodný pre ľudí s problematickým cukrom, má nízku kalorickú hodnotu.

0,08 € Detail

Cukor ochutený BioNebio

Cukor je výborný pomocník pri pečení koláčov, dezertov alebo palaciniek.

0,90 € Detail

Cukor palmový kokosový BIO

Jeho karamelová príchuť dodá jedlám skvelú chuť, výživu a nižší glykemický index.

3,37 € Detail

Cukor trstinový Natural Jihlava

Cukor má príjemnú sladkú vôňu a chuť cukrovej trstiny.

1,57 € Detail

Cukor želírovací BIO

Pripravte sa na zaváraciu sezónu.

3,30 € Detail

Datlová pasta

Skvelé prírodné sladidlo s vysokým obsahom vitamínov, minerálov a vlákniny.

2,84 € Detail

Datlová pasta Natural

Konzumujte priamo, alebo používajte ako prísadu do pokrmov.

2,65 € Detail

Datľový cukor

Tradičné orientálne dochucovadlo pochádza zo sušených plodov datlí.

4,02 € Detail

Erythritol

Vyzerá a chutí ako cukor, ale nemá takmer žiadne kalórie, to je Erytritol.

1,04 € Detail

Figová pasta Damodara

Za studena lisovaná pasta Damodara zo zrelých a šťavnatých fíg.

7,99 € Detail

Hroznový cukor dextróza

Sušený kukuričný sirup v práškovej podobe rozpustný vo vode.

1,05 € Detail

Jaseň mannový (Mana živica)

Živica obsahuje 60% manitolu a je vhodná všade tam, kde bežné cukry.

5,65 € Detail

Kockový cukor trstinový

Vyrába sa šetrným nechemickým spracovaním.

3,00 € Detail

Kokosový cukor

Obľúbený hlavne medzi ľuďmi, ktorí sa stravujú podľa pravidiel paleo diéty.

3,63 € Detail

Kokosový cukor BIO

Patrí medzi prírodné sladidlá s nízkym glykemickým indexom.

3,14 € Detail

Kokosový cukor BIO

Kokosový cukor z ručne zbieraného nektáru kokosových kvetov.

2,51 € Detail

Kokosový cukor BIO SUM

BIO sušený nektár z kokosových kvetov z malých fariem v Indonézii.

4,36 € Detail

Kokosový cukor LifeLike

Má nízky glykemický index, príjemnú karamelovú chuť a obsahuje veľa živín.

3,32 € Detail

Kokosový cukor ochutený na posyp BIO

Na posyp, dekoráciu, zdobenie i dochutenie pečených a nepečených pokrmov.

2,92 € Detail

Melasový trstinový cukor

Prírodný cukor tmavej farby vyrábaný z čerstvo vylisovanej trstinovej šťavy.

1,71 € Detail

Ovocný cukor fruktóza

Kryštalická fruktóza je ovocný cukor s vysokou sladivosťou.

2,01 € Detail

Panela BIO

Panela nazývaná aj rapadura je alternatívou sladenia pri pečení a varení.

2,11 € Detail

Prírodný nerafinovaný cukor

Prírodný nerafinovaný cukor BIO je získavaný z cukrovej repy.

2,78 € Detail

Prírodný trstinový cukor

Muscovado je nerafinovaný a najviac surový zo všetkých druhov trstinového cukru!

1,62 € Detail

Prírodný trstinový cukor Naturala BIO

Chutná náhrada rafinovaného bieleho cukru!

1,95 € Detail

Prírodný trstinový cukor Surový

Má príjemnú sladkú vôňu a chuť cukrovej trstiny, pripomínajúcu karamel.

1,41 € Detail

Surový trstinový cukor BIO

Sladidlo s cenným obsahom minerálov.

5,53 € Detail

Sušená trstinová šťava BIO

Prírodné sladidlo z čerstvo vylisovanej organickej trstinovej šťavy.

2,25 € Detail

Trstinový cukor Demerara

100% trstinový práškový cukor lahodnej chuti so sladkou medovou vôňou.

1,28 € Detail

Trstinový cukor Natura Hustopeče

Vyrába sa z prvej kryštalizácie pri spracovaní cukrovej trstiny.

1,53 € Detail

Vanilkový cukor BIO

S trstinovým cukrom a pravou vanilkou.

0,54 € Detail

Vanilkový cukor light

S fruktózou a prírodnou vanilkou vhodný pre diabetikov.

0,32 € Detail

Xylitol vegan

Sladidlo s nízkym glykemickým indexom, to je brezový cukor.

4,67 € Detail

Želírovací cukor

Neviete, čo s nadbytkom ovocia zo záhradky, pripravte si vlastný domáci džem.

1,98 € Detail

Zemiakový cukor

Je pripravený byť po ruke kedykoľvek dostanete chuť maškrtiť sladké.

0,67 € Detail

PREČO NAHRADIŤ BIELY CUKOR ZDRAVŠOU VARIANTOU?

Väčšina ľudí si pod pojmom „cukor“ predstaví bielu kryštalickú látku, ktorú pridávame do kávy, čaju alebo na pečenie zákuskov. Cukor je v skutočnosti forma uhľohydrátov pozostávajúca z jednej alebo dvoch základných sacharidových jednotiek. Cukor sa prirodzene vyskytuje vo väčšine potravín, dokonca aj v stopových množstvách.

Jednou z najdiskutovanejších tém v oblasti výživy je biely cukor. Pri bielom cukre je problémom to, že pri sa pri jeho spracovaní odstránia všetky prírodné živiny a na elimináciu nečistôt sa použijú ďalšie chemikálie. Vzniká tak chemicky spracovaný rafinovaný produkt plný prázdnych kalórií. Nadbytok tohto cukru môže viesť k priberaniu na váhe, tvorbe tuku a vysokým hladinám cukru v krvi, čo môže spôsobiť inzulínovú rezistenciu.

Na trhu existuje množstvo zdravších alternatív cukru. Nahradenie cukru zdravšou variantou vám nespôsobí priberanie ani iné problémy spojené s príjmom bieleho cukru. Viete aké sú najobľúbenejšie alternatívy na trhu? Čítajte ďalej.

Trstinový cukor je cukor, ktorý sa získava priamo z cukrovej trstiny. Je trstinový cukor zdravý? Na rozdiel od bieleho cukru stále obsahuje niektoré vitamíny a minerály prítomné v šťave z cukrovej trstiny. Keďže trstinový cukor zadržiava časť melasy a vlhkosti z rastliny, má hnedú až svetlohnedú farbu. Aké má trstinové cukor použitie? Používa sa všade tam, kde by ste použili klasický cukor. Do varenia i pečenia.

Ďalším známym a obľúbeným cukrom je kokosový cukor. Kokosový cukor sa vyrába z miazgy kokosových stromov. Má prirodzenejšiu hnedastú farbu, jemnejšiu chuť a karamelkovú arómu. Môže obsahovať stopové množstvá minerálov ako je horčík, draslík a inulín (prebiotická vláknina). Pýtate sa aké má kokosový cukor účinky? Z pohľadu ajurvédy má ochladzujúce vlastnosti a je skvelý na ochladenie počas horúcich dní. Aké má kokosový cukor použitie? Používa sa všade tam, kde by ste použili klasický cukor. Do varenia i pečenia. Oproti klasickému cukru je o trochu menej sladký.

Datľová pasta je skutočne zdravá náhrada cukru. Obsahuje výlučne prírodné cukry a považuje sa za zdravú alternatívu rôznych umelých sladidiel. Je bohatá na vlákninu a bielkoviny. Má značné množstvo železa a vápnika. Preto je ideálna na použitie v každodennej strave. A čo datlová pasta a recepty? Datľovú pastu možno ľahko použiť ako prísadu do všetkých druhov koláčov a sladkostí. Spolu s orechami z nej pripravíte chutné raw zákusky. Datlová pasta je skvelou vitamínovou bombou pre tehotné ženy.

Medzi známe alternatívy cukru patria aj sladidlá xylitol (brezový cukor), erythritol či stevia (steviovy cukor). Ide o prírodné sladidlá bez kalórií a s nulovým glykemickým indexom. Nevstrebávajú sa do krvného obehu a nezvyšujú hladinu krvného cukru. Hodia sa pri redukčných diétach a pre všetkých ľudí, ktorí chcú obmedziť príjem kalórií v pokrmoch. Erythritol sa najčastejšie spája s keto diétou a diabetom (erythritol keto, erythritol diabetes).

Odporučiť Biocare známemu

Napísali o nás

„Dobrý deň, chcem sa poďakovať za super rýchle doručenie mojej objednávky, aj za priložený darček. Vždy som s vaším obchodom veľmi spokojná.“

Katarína Meskova