Brezový cukor - Xylitol
Chutí ako cukor, vyzerá ako cukor, používa sa ako cukor - a pritom sa od neho úplne líši! Brezový cukor - Xylitol, tiež známy ako drevený cukor patrí medzi najlepšie náhrady klasického bieleho cukru. Ak máte napr. problémy s cukrom v krvi a omrzeli vás umelé sladidlá nevábnej chuti, tak Brezový cukor - Xylitol určite stojí za vyskúšanie. Stabilná a nízka hladina cukru, či znížená potreba inzulínu sú jeho synonymom. Hladina uhľohydrátov je totiž o tri štvrtiny menšia ako pri klasickom cukre.
Zaujímavosťou je až o 40% nižšia kalorická hodnota Brezového cukru - Xylitolu. To znamená, že napriek jeho konzumácii sa nemusíte obávať pribúdaniu kíl navyše. Dokonca naopak. Potláča chuť do jedla a je preto vhodný i ako súčasť diét. Čo však neznamená, že sa Brezový cukor - Xylitol nemôže stať súčasťou zdravšej a vyváženejšej každodennej stravy.
Ak je pre vás dôležité aby bol váš organizmus v prirodzenom alkalickom resp. zásaditom prostredí, tak máme ďalšiu dobrú správu. Baktérie sídliace v ústnej dutine nemajú schopnosť Brezový cukor - Xylitol odbúrať, teda sa nevytvorí žiadna kyselina. Z toho samozrejme vyplývajú i ďalšie výhody. Zubnému kazu sa tak nevytvára ideálne prostredie, tiež nevzniká povlak a zuby sú celkovo vo väčšom bezpečí a pod prísnejšou ochranou.
A ešte jedna čerešnička - kto rád sladké, ten určite ocení i výrobok z brezového cukru, a to lízanky so xylitolom, ktoré sú chutné a neničia zuby.
Prečo Brezový cukor - Xylitol?
- Glykemický index (GI) je 7. Ak vám to veľa nehovorí, tak glykemický index sa meria od 0 po 100. Na základe jeho hodnoty zistíte koľko uhľohydrátov sa z vašej stravy vstrebe do organizmu. So zvyšujúcou sa hodnotou sa zvyšuje i GI. Klasický cukor má minimálnu hladinu GI cca 70. Tak si to porovnajte!
- Nevytvára kyslé prostredie v ústnej dutine, zuby udržuje v poriadku a dokonca ešte podporuje i naše trávenie.
- Nemusíte si zvykať na žiadne náhrady klasického cukru, ktoré sa líšia výzorom či chuťou. Brezový cukor - Xylitol je od klasického cukru na nerozoznanie, len s tým rozdielom, že má len jeho pozitíva.
Nutričné hodnoty | v 100 g |
Energetická hodnota | 1004 kJ / 240 kcal |
Bielkoviny | 0 g |
Sacharidy (100% brezový cukor) | 100 g |
Zloženie Brezový cukor - Xylitol
100% brezový cukor
Diskusia / komentáre