Biocare
Tel. objednávky
0 0,00 €
Potraviny
Kozmetika a drogéria

Koreniny, soľ a ochucovadlá

Cejlónska škorica BIO

Tá skutočná a pravá ceylónska škorica v BIO kvalite.

10,93 € Detail

Vanilka plod

Je vhodný na prípravu vanilkových a veselých sladkých pokrmov.

3,95 € Detail

Acacia senegal (arabská guma)

Je ideálnym zahusťovadlom, emulgátorom a stabilizátorom.

6,90 € Detail

Adžika

Aromatická a pikantná zmes korenia na ochutenie pokrmov gruzínskej a arménskej kuchyne.

1,23 € Detail

Adžika BIO - zmes korenia

Výborne sa hodí na dochucovanie jahňacieho mäsa a hydiny.

3,32 € Detail

Adžvajen

Semená, podobné rasci, plné vlákniny, minerálov, vitamínov a antioxidantov.

1,43 € Detail

Agar BIO

BIO alternatíva bežnej živočíšnej želatíny.

1,70 € Detail

Aglio olio peperoncino - korenie na cestoviny

Špagety ochutené s jedinečnou zmesou korenia vám prinesú úplne iný pohľad.

1,68 € Detail

Aglio Peperoncino BIO - zmes korenia

Obohacuje jedlá výraznou chuťou pikantnej cesnakovej zmesi.

3,32 € Detail

Ajurvedske bylinky - prášok

Sú číslom jeden pri rôznych problémoch.

4,67 € Detail

Amazaké

Lahodný dezert, ale aj ochucovadlo na rôzne druhy pokrmov a nápojov.

3,67 € Detail

Amchoor - mango prášok

Sušený mangový prášok vyniká medovou vôňou a kyslou citrusovou chuťou.

1,43 € Detail

Americké zemiaky BIO - zmes korenia

Zmes korenia na americké zemiaky pozostáva z cesnaku, pálivej papriky a kurkumy.

3,32 € Detail

Aníz BIO

Používa sa ako korenie do koláčov, polievok a niekedy aj do chlebov.

2,84 € Detail

Aníz celý BIO

Sušené semená Anízu v organickej kvalite.

2,40 € Detail

Aníz plod

Vyniká jedinečnou, silno aromatickou vôňou a chuťou.

1,35 € Detail

Arrowroot škrob

Môžete ho použiť na zahustenie omáčok, polievok či iných dezertov.

4,86 € Detail

Asafoetida - čertovo lajno

Silné a aromatické - jedna z najzaujímavejších a nezabudnuteľných aróm.

2,27 € Detail

Badyán

Významné korenie čínskej a vietnamskej kuchyne.

2,27 € Detail

Badyán BIO

Vôňa a chuť plodov je sladká a pripomína sladké drievko.

3,81 € Detail

Balsamico redukcia BIO vegan

Krémová verzia organického balzamikového octu na dotvorenie chutí a vône.

6,65 € Detail

Bazalka

Dokonalý doplnok k jedlám obsahujúcim paradajky, cibuľu, cesnak a olivy.

1,10 € Detail

Bazalka BIO

Dodáva skvelú chuť zeleninovým a mäsovým jedlám.

2,84 € Detail

Bešamel bezlepkový

Táto francúzska omáčka je „kráľovnou“ bielych omáčok.

2,87 € Detail

Bezlepková hraška

Na obaľovanie, zahusťovanie, do cesta ako náhrada vajec.

1,99 € Detail

Biele korenie

Jeho chuť a aróma je o niečo jemnejšia v porovnaní s čiernym korením.

2,27 € Detail

Bobkový list

V starovekom Grécku predstavoval symbol vznešenosti a slávy.

1,35 € Detail

Bobkový list BIO

Vavrín je obľúbený predovšetkým ako korenisté korenie s citrusovým nádychom.

2,67 € Detail

Bolonské špagety BIO - zmes korenia

Lahodnú zmes tvorí kombinácia bazalky, mletého cesnaku a zázvoru

3,32 € Detail

Borievka BIO

Výborne dochucuje zverinu, ale aj iné druhy mäsa.

3,08 € Detail

Bourbon vanilka mletá v dóze BIO

Patrí k najkvalitnejším druhom vanilky na svete.

7,29 € Detail

Bravčové pečené BIO - zmes korenia

Koreninová zmes je vhodná na pečené bravčové mäso.

3,32 € Detail

Bruschetta - zmes na toasty a hrianky

Skvelo sa hodí do originálnych talianskych studených pokrmov.

1,68 € Detail

Bujón bez kvasníc a glutamánu

Zeleninový vývar bez kvasnicového extraktu a dochucovadiel.

2,78 € Detail

Bujón BIO bezlepkový

Z jedného balenia pripravíte vývar, alebo ochutíte váš obľúbený pokrmy.

1,32 € Detail

Bujónka

Zdravší bezlepkový bujón vhodný na prípravu polievok.

3,99 € Detail

Bulgur BIO - zmes korenia

Pridaním jedinečného korenia vzniká z bulguru lahodné jedlo s exotickým tónom.

3,32 € Detail

Bylinková soľ

Univerzálne bylinkové soli na všestranné využitie v teplej alebo studenej kuchyni.

1,88 € Detail

Bylinkové maslo bez soli a glutamánu

Zmes korenia na výrobu bylinkového masla.

1,10 € Detail

Bylinkové maslo BIO - zmes korenia

Originálnu zmes tvoria najlepšie bylinky a korenia pre dobré bylinkové maslo.

3,32 € Detail

Bylinkový steak BIO - zmes korenia

Bylinkový steak predstavuje zmes korenia určenú na prípravu steakov.

3,32 € Detail

Čarodejnica - korenie

Čarodejnica vykúzli jedinečné chute pri grilovaní alebo pečení mäsa a zeleniny.

1,62 € Detail

Cayennské korenie

Kajenské korenie mleté.

1,01 € Detail

Cejlónska škorica BIO SUM

Tento druh škorice sa označuje aj ako skutočná, či pravá škorica.

4,05 € Detail

Černucha BIO

Černucha, známa aj ako čierna rasca.

2,84 € Detail

Cesnak kuchynský

Dehydrované a pomleté kúsky cesnaku.

1,35 € Detail

Cesnak mletý BIO

Cesnak je známy jedinečným a bohatým obsahom vitamínov a minerálov.

3,08 € Detail

Cestoviny po taliansky BIO - zmes korenia

Zmes je výnimočná tým, že uvoľní telo príjemnou vôňou a úžasnou chuťou.

3,32 € Detail

Chilli

Červené chilli papričky - mleté alebo celé KASHMIRI.

1,68 € Detail

Chilli BIO

Vyznačuje sa výraznou exotickou arómou s paprikovým tónom.

3,40 € Detail

Chilli Con Carne BIO - zmes korenia

Chilli Con Carne predstavuje mexické jedlo obsahujúce chilli.

3,81 € Detail

Chilli omáčka s brusnicami

Lahodná omáčka pre všetkých gurmánov.

4,02 € Detail

Chlebové korenie

Pravá aróma domáceho chleba, pečiva a slaných chrumkavých pochuťok.

2,07 € Detail

Chlebové korenie BIO - zmes korenia

Chlebové korenie sa pridáva do domácich zmesí určených na pečenie chleba.

3,32 € Detail

Chren dedinský

Obsahuje vzácne látky glukozinoláty alebo glykozidy horčicového oleja.

1,85 € Detail

Cibuľa BIO

Prináša charakteristickú arómu a štipľavú chuť.

2,84 € Detail

Čierna soľ vulkanická

Špeciálny typ Indickej minerálnej soli KALA NAMAK využívanej ako korenie.

1,30 € Detail

Čierne korenie

Dodáva jemne pikantnú chuť v akomkoľvek pokrme.

1,94 € Detail

Citrónová kôra BIO Biovita

Bez umelých prísad, aromatická, vhodná pri pečení.

1,45 € Detail

Citrónová kôra kandizovaná BIO

Chemicky neošetrené citróny z kontrolovaného eko poľnohospodárstva.

2,60 € Detail

Citrónová kôra SanusVia BIO

Citrónová kôra ponúka osviežujúcu arómu a citrusovú príchuť.

3,40 € Detail

Citrónová kôra strúhaná BIO

Citrónová kôra je vyrobená šetrným usušením nastrúhanej kôry citrónov.

1,92 € Detail

Citrónové korenie BIO - zmes korenia

Výborne dochucuje všetky druhy rýb a morských jedál.

3,81 € Detail

Citrónové ochucovadlo BIO

Prírodná citrónová aróma do vašej kuchyne.

2,35 € Detail

Citrónový cukor BIO

Má obdobné použitie strúhanej citrónovej kôry ako prísada na varenie a pečenie.

0,36 € Detail

Citrónový krém Bio vegan

Vynikne na tanieri v kombinácii s čokoládovými a bielymi dobrotami.

6,98 € Detail

Čokoláda kúsky Natural

Čokoládové kúsky sú skvelou voľbou pri pečení a príprave chutných delikatés.

2,68 € Detail

Čokoládové tyčinky BIO - posyp

BIO čokoládový posyp zo 100% čistého organického kakaa.

2,18 € Detail

Country korenie

Korenie na všetky druhy grilovaných pokrmov, strukovín, zapečených cestovín.

1,88 € Detail

Country korenie BIO - zmes korenia

Používa sa na marinovanie, grilovanie, opekanie či pečenie rôznych pokrmov.

3,32 € Detail

Čubrica - Saturejka

Čubrica (Balkánska saturejka) je tradičnou zmesou Balkánskeho korenia.

1,62 € Detail

Čubrica BIO - zmes korenia

Čubrica je vyhľadávaným korením bajkálskej kuchyne.

3,32 € Detail

Cukor ochutený BioNebio

Cukor je výborný pomocník pri pečení koláčov, dezertov alebo palaciniek.

0,90 € Detail

Cukor škoricový s fruktózou

Cukor vhodný na pečenie, do kaší aj kávy.

0,32 € Detail

Cukor želírovací BIO

Pripravte sa na zaváraciu sezónu.

3,30 € Detail

Data masala BIO - zmes korenia

Zmes korenia vhodnú na prípravu známeho indického čaju.

3,32 € Detail

Diabolské korenie

Mletá zmes korenia, ktorá dodá vaším jedlám jedinečnú, pikantnú chuť.

1,88 € Detail

Divina BIO - zmes korenia

Správny pomer korenín a aromatických bylín vytvára harmóniu a lahodnosť.

3,32 € Detail

Estragón

Chutí trochu ako aníz a pokrmom dodá jemne korenistú exotickú chuť.

1,23 € Detail

Estragón BIO

Je výborná korenina na úpravu trávenia a zvýšenia chuti do jedla.

2,84 € Detail

Feferónkový krém extra pálivý BIO

Vyrobený z čerstvých talianskych feferóniek dozretých prirodzene na slnku.

3,62 € Detail

Fenikel

Korenina so sladkastou chuťou pripomínajúce aníz alebo sladké drievko.

1,04 € Detail

Fenikel BIO

Čaj z feniklu pomáha pri poruchách trávenia a prechladnutí.

2,84 € Detail

Grécky šalát

Zmes bylín určená na ochutenie gréckeho šalátu.

1,30 € Detail

Grilovacie korenie

Koreniace zmesi bez obsahu glutamanu sodného, s jemnou príjemnou arómou.

1,23 € Detail

Grilovaná zelenina

Zmes je určená na prípravu grilovanej zeleniny, zemiakov, tofu.

1,49 € Detail

Guarová guma

Prírodné zahusťovadlo, ktoré s obľubou využívajú ľudia s bezlepkovou diétou.

1,69 € Detail

Gulášové korenie

Pridáva charakteristickú korenistú chuť a výraznú farbu jedlám.

1,17 € Detail

Gulášové korenie BIO - zmes korenia

Dodáva gulášom charakteristickú korenistú chuť a výraznú farbu.

3,32 € Detail

Guličky do polievky bezlepkové

Chutné a chrumkavé extrudované kukuričné chrumky.

1,01 € Detail

Guličky do polievky BIO

BIO cereálne guličky vyprážané na organickom slnečnicovom oleji.

2,19 € Detail

Gulôčky do polievky bezlepkové

Guličky do polievky sú pomocníkom pre chrumkavé a jemné obohatenie chuti.

0,95 € Detail

Gyros BIO - zmes korenia

Pomôže objaviť tajomstvo medzinárodnej kuchyne.

3,32 € Detail

Harissa BIO - zmes korenia

Harissa je výborná na grilovanie alebo pečenie.

3,32 € Detail

Himalájska soľ Natural

Jedna z najčistejších, organických solí na planéte.

1,05 € Detail

Horčica

Horčice sladené fruktózou s nižším glykemickým indexom.

2,33 € Detail

Horčica BIO

Horčica BIO je vhodná aj na prípravu vegetariánskych jedál.

5,41 € Detail

Horčica BIO Zwergenwiese

Lahodná horčica s bohatou chuťou doplnená o bylinky a koreniny.

2,97 € Detail

Horčica žltá BIO

Žltá horčica je skvelou prísadou v kuchyni.

2,84 € Detail

Horčičné semienko BIO

Príjemne pikantná chuť horčičných semienok je vítaná vo všetkých kuchyniach.

2,07 € Detail

Horčičné semienko čierne

Dodávajú jedlu pikantnú, aromatickú, rustikálnu chuť a vôňu, ktorá je jedinečná.

1,43 € Detail

Hovädzie mäso BIO - zmes korenia

Koreninový prípravok je určený na prípravu hovädzieho mäsa.

3,32 € Detail

Hubové korenie

Zmes pomletých, sušených húb, koreňovej zeleniny a korenia.

2,27 € Detail

Hydinové korenie BIO - zmes korenia

Ideálne zvýrazňuje chuť pečenej morky, hydinových rolád alebo králičieho mäsa.

3,32 € Detail

Írsky mach (Karagenan)

Čoraz častejšie sa využíva ako zdravšia varianta zahusťovadiel.

7,15 € Detail

Jablčný ocot BIO

Čistiaci elixír, nie je len obyčajný dochucovadlom.

3,98 € Detail

Jablčný ocot Natural

Jablčný ocot, vyrobený kvasením muštu z vylisovaného ovocia.

1,26 € Detail

Jablčný ocot nepasterizovaný BIO

Je výsledkom skvasenia čerstvo vylisovaného muštu demeter jabĺk.

3,11 € Detail

Jahňacie mäso BIO - zmes korenia

Zmes korenia dodáva mäsu príjemnú arómu a nezameniteľnú chuť.

3,32 € Detail

Japanese NIGARI - soľ na prípravu tofu

Používa sa hlavne na výrobu sójových syrov tofu.

1,67 € Detail

Jedlá sóda

Hydrogénuhličitan sodný E 500 - Sóda bikarbóna.

1,33 € Detail

Kajenská paprika

Mletá zmes ostrých chilli papričiek - kajenske korenie.

2,07 € Detail

Kalonji semienka

Celé semienka čiernej cibule (černucha).

1,88 € Detail

Kapary v slanom náleve

Skvelo dokážu obohatiť, zvýrazniť a oživiť chuť množstva jedál a delikatés.

3,24 € Detail

Kapucínka väčšia

Sušené semená z jedlých kvetov Kapucínky väčšej (známa aj ako záhradná či indická žerucha).

3,25 € Detail

Kardamom (kardamon)

Druhá najcennejšia korenina po šafráne, mierne štipľavej chuti.

3,37 € Detail

Kardamóm BIO

Jedlám prináša sladkú kvetinovú arómu a korenistú chuť.

3,81 € Detail

Kari korenie BIO - zmes korenia

Má schopnosť pokrm dokonale zafarbiť a ochutiť lahodným nádychom.

3,81 € Detail

Kari listy

Na prípravu zeleninových pokrmov, omáčok, zmesí a na dochutenie mäsa.

1,43 € Detail

Kari mleté

Indická aromatická zmes rôznych korení, ktorej použitie je naozaj univerzálne.

1,43 € Detail

Kari pasta

Dobrá kari pasta je základom všetkých skvelých kari.

4,71 € Detail

Kečup BIO

Plná chuť paradajok, ochutená špeciálnou zmesou korenia a prírodným trstinovým cukrom.

4,16 € Detail

Klinček BIO

Klinček je sušený nerozvinutý kvet klinčekovca voňavého.

3,40 € Detail

Klinčeky BIO

Príjemne aromatické korenie v organickej kvalite.

2,72 € Detail

Kokosová omáčka BIO

Kokosová omáčka, podobná sojovej omáčke.

5,49 € Detail

Kokosový ocot BIO

Ocot z exotického kokosu predstavuje výbornú alternatívu klasických octov.

3,18 € Detail

Kôpor BIO

Výborne chutí na chlebe s nátierkou alebo ako korenie do polievok a omáčok.

2,84 € Detail

Kôpor vňať exclusive

Jedlám dodá nezamiteľnú bylinkovú chuť a arómu.

1,88 € Detail

Koreniaca zmes Horalka

Sušená zmes koreňovej zeleniny bez obsahu soli.

1,57 € Detail

Korenie 4 farieb

Každý druh korenia prispieva svojou jedinečnou chuťou.

3,82 € Detail

Korenie čierne BIO

Čierne korenie je plodom rastliny čierny piepor.

3,08 € Detail

Korenie kajenské mleté BIO

V kuchyni sa používa na prípravu pikantných jedál.

3,81 € Detail

Korenie na domácu štrúdľu

Má ľahko korenistú chuť bez pridaného cukru.

1,94 € Detail

Korenie na fazule BIO - zmes korenia

Korenie na fazule ponúka príjemnú kombináciu rôznych korení.

3,32 € Detail

Korenie na hríby

Ozvláštnite vaše kulinárske výtvory s ich hríbovým korením.

1,94 € Detail

Korenie na ryby BIO

Bylinková zmes je vhodná na vyprážanie rýb.

3,32 € Detail

Korenie na špagety

Zmes obsahuje čisto prírodné suroviny vhodné do talianskej kuchyne.

1,68 € Detail

Korenie na zemiaky - farmárske

Spája lahodné koreniny s restovanou cibuľkou.

1,68 € Detail

Korenie piatich vôní

Pomôže vykúzliť zaujímavú a exotickú chuť tradičných, čínskych mäsových pokrmov.

1,62 € Detail

Korenie piatich vôní BIO - zmes korenia

Ideálna k príprave orientálnej kuchyne a rôznych exotických pokrmov.

3,81 € Detail

Korenie štyroch farieb BIO - zmes korenia

Korenie štyroch farieb je kombináciou čierneho, bieleho, zeleného a červeného korenia.

3,81 € Detail

Korenie zmes na čínu

Sypký koreniaci prípravok nádherne prevonia celý pokrm.

1,43 € Detail

Koreniny pre deti BIO

Na výber máte viacero druhov korenín.

3,32 € Detail

Koriander

Sladká a zároveň pikantná chuť, ktorá pripomína pomarančovú kôru.

1,30 € Detail

Koriander BIO

Príjemne aromatické korenie so sladkastou chuťou.

2,84 € Detail

Koriander list

Potravinám prináša sviežosť a exotickú arómu.

1,62 € Detail

Kráľovské zemiakové placky BIO - zmes korenia

Koreninová zmes obsahuje majoránku, cesnak, rascu a korenie.

3,32 € Detail

Krkovička BIO - zmes korenia

Dodáva bravčovej krkovičke typickú korenistú chuť s ostrým nádychom.

3,32 € Detail

Kuchárka bez glutamánu

Slané dochucovadlo bez glutamánu a umelých prísad.

1,49 € Detail

Kukuričný škrob bezlepkový

Ideálny na zahustenie omáčok a polievok.

1,18 € Detail

Kukuričný škrob bezlepkový BIO

Jemný kukuričný škrob je pomocníkom pri varení i pečení lahodných pokrmov.

2,69 € Detail

Kukuričný škrob BIO

Využitie nájde pri varení, pečení aj ako zahusťovadlo polievok či omáčky.

2,31 € Detail

Kura grill BIO - zmes korenia

Zmes pravých korenín a aromatických byliniek.

3,81 € Detail

Kuracia masala BIO - zmes korenia

Masala je indická zmes aromatických korenín.

3,32 € Detail

Kuracie krídelka BIO - zmes korenia

Príprava chrumkavých kuracích krídelok si vyžaduje špeciálnu prípravu.

3,32 € Detail

Kurkuma

Korenie zo sušeného mletého podzemku Kurkumovníka dlhého.

1,30 € Detail

Kurkuma BIO

Mierne aromatické korenie s nádychom pomarančov a zázvoru.

3,08 € Detail

Kurkuma mletá

Aromatické korenie, ktoré je typickou zložkou korenia karí.

1,13 € Detail

Kuskus BIO - zmes korenia

Je vhodná na prípravu tradičných jedál ako je kuskus alebo bulgur.

3,32 € Detail

Kuzu BIO

Podporuje alkalické prostredie organizmu.

3,51 € Detail

Kypriaci prášok z vínneho kameňa BIO

Výborne nahradí klasický kypriaci prášok pri príprave bezlepkového pečiva.

2,32 € Detail

Kyselina citrónová 500g

Aj ako dochucovací prostriedok jedál a nealkoholických nápojov.

2,55 € Detail

Lako - zaváranie uhoriek

Tajomstvo lahodných zaváranín spočíva v zmesi na zaváranie uhoriek.

0,28 € Detail

Ligurček

Známy tiež ako Zelené maggi, chuťou pripomína zeler.

1,36 € Detail

Ligurček BIO

Ligurček je u nás známy pod názvom vegeta alebo maggi.

2,84 € Detail

Ligurček lekársky

Chutí sladkasto s jemne horko-korenistým nádychom.

1,85 € Detail

Maďarský guláš

Jemne pikantná, aromatická a plná chuť korenia.

1,88 € Detail

Maďarský guláš BIO - zmes korenia

Dodáva maďarskému gulášu typickú korenistú chuť a výraznú farbu.

3,32 € Detail

Mahá korenie

Zmes rasce, koriandru a horčičných semien.

1,97 € Detail

Majorán záhradný

Priaznivo ovplyvňuje tvorbu žalúdočných štiav a vylučovanie žlče.

1,35 € Detail

Majoránka BIO

Pri príprave sa odporúča majoránka krátko povariť, kým sa uvoľní aróma.

2,84 € Detail

Majoránka exclusive

Táto bylinka má množstvo pozitívnych účinkov na zdravie človeka.

0,97 € Detail

Medvedí cesnak

Majú výraznú cesnakovú arómu.

2,27 € Detail

Medvedí cesnak BIO

Jej výrazná vôňa a korenista chuť je výborná do rôznych jedál.

2,84 € Detail

Miso BIO

Fermentovaná pasta plná prospešných baktérií.

3,80 € Detail

Miso pasta cícerová BIO

Miso je ideálne na dochutenie nátierok, polievok aj omáčok.

4,50 € Detail

Mleté mäso BIO - zmes korenia

Zmes korenia na mleté mäso je výborným dochucovadlom.

3,32 € Detail

Morčacie mäso BIO - zmes korenia

Zmes korenia je výbornou voľbou pre zvýraznenie chuti morčacieho mäsa.

3,32 € Detail

Morská riasa Agar

Morská riasa Agar pre výrobu želatíny.

0,77 € Detail

Morská soľ jodidovaná jemná

Pravá soľ z morskej vody plná minerálov.

0,93 € Detail

Muškátový kvet BIO

Muškátový kvet je poklad medzi koreninami.

5,18 € Detail

Muškátový orech BIO

Muškátový orech sa pre svoju výraznú vôňu používa v menších dávkach.

3,40 € Detail

Muškátový oriešok

Patrí k najcennejším koreninám. Sladko-pikantná chuť, s jemnými tónmi klinčekov.

1,62 € Detail

Náhrada vajec REWA bez lepku

Náhrada vajec jednoducho zastúpi až 11 vajíčok.

2,75 € Detail

Nakladané mäso BIO - zmes korenia

Silne aromatická zmes korenín je vhodná na prípravu nakladaného mäsa.

3,32 € Detail

Nerafinovaná morská soľ šedá - Keltská soľ

Ručne zbieraná známa francúzska soľ vysokým obsahu minerálnych látok.

3,99 € Detail

Nové korenie

Má príjemnú sladkú a aromatickú vôňu.

1,81 € Detail

Nové korenie BIO

Ponúka korenistú, ostrú a štipľavú arómu.

3,40 € Detail

Ochucovadlo na báze jablčného octu BIO vegan

Na prípravu neodolateľne dobrej marinády, obohatí domáce majonézy a omáčky.

6,65 € Detail

Ocot ryžový

Z jazmínovej ryže na dochutenie jedál a šalátov.

1,76 € Detail

Oregano

Oregano (Pamajorán obyčajný) je známa súčasť provensálskeho korenia.

1,43 € Detail

Oregano BIO

Oregano alebo pamajorán predstavuje divý druh majoránu.

2,84 € Detail

Orientálne korenie

Zmes korenia vhodnú predovšetkým do zeleninových orientálnych pokrmov.

1,88 € Detail

Paella BIO - zmes korenia

Mierne pikantná zmes korenia s kurkumou, šalviou, paprikou, cesnakom a cibuľou.

3,32 € Detail

Paprika

Sušené a jemne pomleté plody Papriky ročnej (Capsicum annuum).

1,23 € Detail

Paprika mletá BIO

Jedlám dodáva výraznú chuť a sviežu farbu.

3,40 € Detail

Paradajka sušená BIO

Jedlám dodávajú úžasnú sladkú chuť a majú výborné antioxidačné účinky.

3,40 € Detail

Parasca väčšia (Pakmín)

Využíva sa nielen v kulinárstve, ale aj ako bylina na podporu zdravia.

2,15 € Detail

Pasta curry - pálivá BIO

Tuhá pálivá pasta je ideálna na prípravu tradičných kari pokrmov.

3,22 € Detail

Pažitka BIO

Pažitka predstavuje vňaťovú zeleninu bohatú na vitamín A a C.

2,84 € Detail

Pečené kurča BIO - zmes korenia

Zmes korenia je výborným ochucovadlom pečeného kurčaťa.

3,81 € Detail

Pečené rebierko BIO - zmes korenia

Mäsu dodáva jemne pikantný podtón so sladkým nádychom.

3,32 € Detail

Pektín

Pektín z citrusových plodov.

0,61 € Detail

Perníkové korenie

Lahodná, aromatická a vyvážená zmes nielen vianočného korenia.

1,88 € Detail

Perníkové korenie BIO - zmes korenia

Príjemnou arómou navodzuje vianočnú atmosféru a dobrú náladu.

3,81 € Detail

Petržlen vňať BIO

Petržlen je cenným zdrojom vitamínov a minerálov.

2,84 € Detail

Petržlenová vňať

Zásobárňa živín s osviežujúcou chuťou.

1,56 € Detail

Piepor čierny

Patrí ku koreniu, bez ktorého si nedokážeme predstaviť prípravu jedál.

2,10 € Detail

Pimentovník liečivý (nové korenie)

Jedlám prináša vôňu škorice, muškátového orecha a klinčekov.

2,10 € Detail

Piri piri - na marinádu zeleniny

Piri piri skvelo dokresľuje chuť marinád, rôzne druhy omáčok či cestoviny.

1,56 € Detail

Pískavica - Senovka grécka

Indické korenie, ktoré je neoddeliteľnou zložkou karí a mango chutney (čatní).

1,23 € Detail

Pizza BIO - zmes korenia

Ponúka jemnú bylinkovú vôňu a skvelú chuť.

3,32 € Detail

Pizza korenie

Vychutnajte si atmosféru pravej talianskej pizze.

1,56 € Detail

Pohankové karbonátky BIO - zmes korenia

Bezmäsité fašírky z pohanky sú skvelou náhradou mäsa.

3,32 € Detail

Pohankové korenie BIO - zmes korenia

Koreniaca zmes vhodná na prípravu pohánky.

3,32 € Detail

Polievkové korenie

Polievkové korenie trochu inak.

2,07 € Detail

Polievkové korenie Natural

Tekuté polievkové ochucovadlo bez obsahu lepku.

2,91 € Detail

Pomarančová kôra BIO

Čistá aromatická sušená kôra z pomarančov.

1,45 € Detail

Pomarančová kôra kandizovaná BIO

Očarí výraznou aromatickou ovocnou chuťou.

2,60 € Detail

Pomarančová voda BIO

Lahodná voda z kvetov pomarančovníka obľúbená najmä v indickej kuchyni.

8,42 € Detail

Potravinárska želatína

Potravinárska želatína sa pýši vysokým obsahom kolagénu.

16,88 € Detail

Provensálske korenie

Prenikavá aróma, ktorá dodá vašim pokrmom to pravé čaro Stredomoria.

1,10 € Detail

Provensalské korenie BIO - zmes korenia

Lahodná symfónia vône a chutí sa hodí k mäsu, rybám, šalátom alebo omáčkam.

3,32 € Detail

Punč - koreniaca zmes

Aromatická zmes s kúskami sušeného ovocia a korenia.

2,72 € Detail

Rasca

Pomáha zmierňovať stavy a pocity nafúknutého brucha po jedle.

1,36 € Detail

Rasca BIO

Obsahujú veľké množstvo aromatickej silice.

2,84 € Detail

Rasca celá BIO

Aromatické korenie, ktoré má množstvo využitia a zdraviu prospešných účinkov.

2,33 € Detail

Rasca čierna plod

Nigella sativa

1,35 € Detail

Rasca rímska BIO

Rasca rímska má oproti našej rasci menšie semená a úplne inú chuť.

3,81 € Detail

Rastlinná šľahačka

Výborne sa hodí na palacinky, pudingy a rôzne druhy koláčov.

3,70 € Detail

Ratatouille BIO - zmes korenia

Koreniaca zmes vhodná na grilovanie a zapekanie zeleniny.

3,32 € Detail

Rímska rasca

Odroda rasce, líši sa však intenzívnejšou arómou i výraznejšou chuťou.

1,36 € Detail

Rímska rasca BIO

Sušené semená Rímskej rasce v organickej kvalite.

3,18 € Detail

Roštenka BIO - zmes korenia

Prináša ideálnu kombináciu korenín vhodnú na akúkoľvek prípravu roštenky.

3,32 € Detail

Rozmarín

Silné, aromatické korenie s výnimočne sviežou arómou a chuťou.

1,36 € Detail

Rozmarín BIO

Odporúča sa pridávať do jedál v malých množstvách.

2,84 € Detail

Ružová voda

Ružová voda na vonkajšie aj vnútorné použitie.

7,00 € Detail

Ružová voda BIO

Pitná ružová voda v organickej kvalite.

8,42 € Detail

Ryžový ocot sladký BIO

Ocot z organicky pestovanej a fermentovanej ryže za použitia kvasníc Koji

4,34 € Detail

Ryžový škrob

Univerzálne zahusťovadlo ľahko rozpustné aj v studenej vode.

2,52 € Detail

Šafran

Prispievajú k duševnej pohode, podporujú plodnosť.

14,89 € Detail

Šafrán indický

Exotické korenie, ktoré môže pridať nový rozmer nielen slaným ale aj sladkým pokrmom.,

2,07 € Detail

Šalátová zálievka - korenie

Koreniaca zmes byliniek ideálna do dresingov a zálievok.

1,17 € Detail

Šalátové korenie bez soli

Zmes sušenej zeleniny a korenia bez obsahu soli.

1,55 € Detail

Saturejka BIO

Využíva sa aj ako odpudzovač molí.

2,84 € Detail

Sekaná BIO - zmes korenia

Používa sa do mnohých druhov mletého mäsa, zeleninových fašírok, pečeňových knedlíkov.

3,32 € Detail

Škorica

Sladko-pikantná nezameniteľná chuť, ktorá Vám prinesie kulinársky zážitok.

1,10 € Detail

Škorica BIO

Nádherne prevonia vzduch a zahreje telo i ducha.

3,40 € Detail

Škorica mletá Ceylonská BIO

Aromatická kôra zo stromu Škoricovníka cejlónskeho.

2,72 € Detail

Škoricový cukor BIO

Pozostáva z trstinového cukru a mletej škorice.

0,36 € Detail

Škrob Kuzu

Dokonale pomáha zahustiť rôzne pokrmy.

4,95 € Detail

Sladká chilli omáčka

Predstavuje unikátne dochucovadlo s jemne pikantným nádychom.

2,50 € Detail

Sladké pečenie BIO - zmes korenia

Lahodná zmes sa používa na pečenie sladkých dobrôt.

3,32 € Detail

Sladké ryžové víno Mirin

Súži ako sladidlo v mnohých japonských jedlách.

4,91 € Detail

Sójová omáčka Shoyu San-J BIO

Tradičná japonská fermentovaná omáčka zo sójových bôbov, praženej pšenice a vody.

2,59 € Detail

Sójová omáčka Tamari

Omáčka so sójových bôbov na dochucovanie.

3,26 € Detail

Sójová omáčka Tamari San-J BIO

Prirodzene fermentovaná, bezlepková (tradične varená) sójová omáčka.

2,71 € Detail

Soľ Himalájska

Je bohatá na minerálny látky v koloidnej forme.

1,43 € Detail

Soľ Himalájska - ochutená

Ochutená himalájska soľ pre váš kulinársky zážitok.

1,43 € Detail

Soľ Magdi jodidovaná s nízkym obsahom sodíka

Predstavuje skvelú diétnu náhradu tradičnej soli.

2,09 € Detail

Soľ morská

Soľ morská stredomorská nerafinovaná alebo jódovaná s morskými riasami.

0,79 € Detail

Soľ s medvedím cesnakom

Kombinácia soli, klasického a medvedieho (divokého) cesnaku.

1,88 € Detail

Soľ z mŕtveho mora

Už od staroveku ľudia chválili výhody tejto soli.

2,74 € Detail

Solčanka

Môžeme ju použiť všade tam, kde klasickú soľ.

1,85 € Detail

Staročeské korenie BIO - zmes korenia

Jemná zmes korenia vhodná na dusenie mäsa, do omáčok a polievok.

3,32 € Detail

Steaky BIO - zmes korenia

Zmes korenia je vyváženým spojením čierneho korenia, rímskej rasce a rozmarínu.

3,81 € Detail

Talianské korenie

Koreniaca zmes vhodná na ochutenie talianskych pokrmov.

1,62 € Detail

Tamarindová pasta

Pasta stvorená pre ozajstných gurmánov a milovníkov exotických špecialít.

3,82 € Detail

Tandoori masala BIO - zmes korenia

Jedlám ponúka koriandrovú arómu s nádychom cesnaku a zázvoru.

3,32 € Detail

Tapioka

100% škrob z koreňa Manioku, ktorý má jemnú, neutrálnu chuť.

2,01 € Detail

Tapioka perly

Sú obľúbenou súčasťou bubble tea čajov a chutných pudingov.

1,41 € Detail

Tekvicové gomasio BIO

Pražené a drvené tekvicové semienka v BIO kvalite.

2,92 € Detail

Teriyaki marináda

Ku grilovanému mäsu, zelenine, rybám alebo k príprave rôznych dresingov.

2,12 € Detail

Teriyaki omáčka BIO

Výborne dochutí grilované, restované či pečené pokrmy na ázijský spôsob.

4,98 € Detail

Topping čakankový

S vysokým obsahom vlákniny a nízkym obsahom cukru a tuku.

6,21 € Detail

Tymián

Tradičné stredomorské korenie.

1,49 € Detail

Tymián BIO

Obsahuje aromatické silice zlepšujúce trávenie.

2,84 € Detail

Tzatziki

Zmesi bylín určená na ochutenie šalátu Tzatziky.

1,88 € Detail

Tzatziki BIO - zmes korenia

Grécka zmes je určená na typický grécky šalát.

3,32 € Detail

Umeocot

Alternatívna náhrada octu z fermentovanych sliviek umeboshi.

4,48 € Detail

Umeocot Natural

Vyrobený prírodnou fermentáciou japonských sliviek.

1,98 € Detail

Umepasta

Unikátna pasta, ktorá je kombináciou japonských sliviek Ume a Shiso listov.

8,02 € Detail

Vajahit /Vegan Eggie /

Sušená náhrada vajec bez cholesterolu - pôvodne Vajahit.

62,63 € Detail

Vanilka

Aromatické korenie lahodnej vône, chuti a vysokej kvality z Madagaskaru.

6,80 € Detail

Vanilkový cukor BIO

S trstinovým cukrom a pravou vanilkou.

0,54 € Detail

Vanilkový cukor light

S fruktózou a prírodnou vanilkou vhodný pre diabetikov.

0,44 € Detail

Varené víno - koreniaca zmes

Pripravte si lahodne teplý nápoj vhodný na dlhé, chladné večere.

2,01 € Detail

Vínny ocot BIO

Balzamikový ocot bez umelých prísad, aróm či iných konzervantov.

3,30 € Detail

Vyprážaná ryža BIO - zmes korenia

Lahodná zmes spája tie najlepšie koreniny na vyprážanie ryže.

3,32 € Detail

Vývar

Hodí sa do polievok, omáčok, mias, kuskusu, rizota či strukovín.

5,66 € Detail

Wasabi pasta

Ostrá pasta zo zeleného chrenu.

2,57 € Detail

Worcestrová omáčka

Worcestrová omáčka bez lepku.

4,15 € Detail

Xantan

Bezgluténové zahusťovadlo používané do všetkých druhov ciest.

3,07 € Detail

Yuzu Ponzu BIO

Tradičné japonské korenie bohaté na chuť umami.

3,99 € Detail

Zapečený baklažán BIO - zmes korenia

Zamilujte si zapekaný baklažán s typickou zmesou korenia.

3,32 € Detail

Zápražka - bezlepkové zahusťovadlo

Zápražka sa postará o výdatné a poctivé domáce polievky, omáčky aj guláše.

1,25 € Detail

Zázvor mletý

Má silnú arómu a štipľavú chuť. V Indickej kuchyni je toto korenie kľúčovým prvkom.

2,27 € Detail

Zázvor mletý BIO SanusVia

Zázvor mletý sa nazýva Koreň života.

3,08 € Detail

Zázvor prášok BIO

S obľubou sa používa na prípravu čaju masala.

5,34 € Detail

Želatína biela BIO

Želatína biela BIO je vhodná na varenie a pečenie nasladko i naslano.

1,62 € Detail

Zeleninová zmes

Hrubšie zrnená zelenina na dochucovanie jedál.

0,82 € Detail

Zeleninový vývar BIO

Všetky bujóny sú zložené z tých najkvalitnejších surovín a sú plné zeleniny.

1,65 € Detail

Zelerový list

Jedlám ako sú polievky, omáčky alebo marinády, dodáva úžasnú nezameniteľnú chuť.

1,88 € Detail

Zmes sušenej zeleniny bez soli

Jednoduchý a rýchly spôsob, ako pridať chuť a textúru pokrmom.

2,62 € Detail

Zmesi korenia MASALA 50g

Zmesi korenia vhodné nielen do indických jedál.

1,88 € Detail

Zmesi korenia MASALA na prípravu čaju

Zmesi korenia na prípravu tradičného Indického čaju Dátá masala a Tea masala.

2,85 € Detail

Význam a odlišnosti

Koreniny predstavujú sušené semená, plody, korene, kôru alebo iné rastlinné časti, ktoré sa hlavne používajú pre ich aromatické, chuťové, farbiace a konzervačné účinky. Mnohé látky majú antimikrobiálne vlastnosti. Bežne je používané v teplých klimatických pásmach. Okrem stimulačných účinkoch majú využitie pri náboženských rituáloch, pri výrobe kozmetiky a parfumov. Vzhľadom k tomu, že skoro každé má sklon k silnej chuti, je používané v malých množstvách do potravín. Môže v menšej miere prispieť k výživovej hodnote pokrmov. Významná je aj antioxidačná aktivita, ktorú majú na svedomí najmä fenolové zlúčeniny. Najčastejšie však obsahujú látky, ktoré majú povzbudivé účinky na tráviaci trakt, pomáhajú zvyšovať tráviace pochody a zlepšovať celkové trávenie. Soľ je minerálna látka, ktorá v chemickom ponímaní je chlorid sodný. V prirodzenej kryštalickej forme je známa vo forme kameňov. Obrovské ložiská sa nachádzajú v oceánoch a moriach. Je nevyhnutná pre život. Používa sa pri varení a je pridávaná do potravín, pretože je zdrojom slanej chuti. Obe spomínané komodity patria medzi známe ochucovadlá. Ich využite sa datuje už v obdobiach pred naším letopočtom.

Vývoj v rokoch

Obchod s korením sa vyvíjal v južnej Ázií a na Strednom východe už okolo roku 2000 pred našim letopočtom a to najmä so škoricou. Vo východnej Ázií sa obchodovalo s bylinkami a inými koreniacimi látkami. Egypťania využívali byliny k balzamovaniu a ich dopyt po exotických bylinách pomáhal stimulovať svetový obchod s touto komoditou. V mnohých krajinách bolo súčasťou mágie, ľudovej medicíny, náboženstva a tradícií. Dôkazom bol aj archeologický nález v oblasti minulej Mezopotámie. Našla sa časť spáleného strúčiku cesnaku v odkrytom dome na mieste, kde stále kuchyňa. Vykopávka pochádza približne z roku 1700 pred našim letopočtom. Už v šiestom storočí pred naším letopočtom bol do Európy privezený muškátový orech, ktorý pochádzal z ostrova v Južnej Ázii. Tieto prísady patrili medzi najžiadanejšie a najdrahšie produkty aj v stredoveku. Najbežnejšie bolo čierne korenie, škorica, rasca, muškátový orech, zázvor a klinčeky. Najexkluzívnejší bol šafrán, ktorý je aj dodnes. Posledných sto rokov je soľ využívaná na konzervovanie a umelé chladenie. Na konzervovanie, predovšetkým mäsa, sa chlorid sodný využíva už tisícky rokov. Bola súčasťou výmenného obchodu už v neolite. Približne od roku 2800 pred naším letopočtom začali solené ryby vyvážať Egypťania do rôznych krajín.

Druhy a rozdelenie

Väčšinou sa rozdeľujú podľa časti rastlín, z ktorých pochádzajú. Rozoznávame plody a semená, listy, korene, kvet, stonka a celá rastlina. Ďalej to môžu byť rôzne zmesi. Môžu byť k dispozícií v niekoľkých formách a to ako čerstvé, sušené, mleté, drvené alebo celé. Celé má najdlhšiu trvanlivosť. Chlorid sodný, ktorý sa využíva pri varení a na dochucovanie pokrmov, býva obohacovaný o jód. Býva súčasťou rôznych ochucovadiel a koreniacich zmesí.

Odporučiť Biocare známemu

Napísali o nás

„Ďakujem za rýchle vybavenie objednávky, aj za darček, ktorý som si našla. Podala som referencie u nás v práci, 2 kolegyne sa chystajú u Vás objednať si tovar.Prajem veľa úspechov.“

Silvia Banášová