Fenikel je korenie pochádzajúce z Indie, Číny, Stredomoria a Japonska. V Stredomorskej kuchyni je mimoriadne obľúbený. Drvené semená slúžia ako korenina so sladkastou chuťou pripomínajúce aníz alebo sladké drievko. Charakteristická feniklová aróma jedinečne dochutí polievky, šaláty, rôzne druhy omáčok a dipov. Výborne sa hodí k rybe. Používa sa pri výrobe cukrárenských maškŕt, koláčov, perníkov, pudingov a likérov. Môže sa pridať aj do slaného pečiva, chleba, nakladanej zeleniny. Fenikel je výborný na prípravu čaju. Povzbudzuje činnosť trávenia a pomáha pri nadúvaní. Má výborné odhlieňovacie a dezinfekčné vlastnosti. Zmierňuje kašeľ.

Zloženie

Fenikel (Foeniculum vulgare).

Krajina pôvodu
Španielsko

Upozornenie!

Skladujte v suchu a tme.

Alergény sú vyznačené podčiarknutím, alebo ako kurzivá

Pomohol vám popis? Áno Nie

Diskusia / komentáre

Odporučiť Biocare známemu

Zistiť stav objednávky

Napísali o nás

„S Vašimi produktami, službami a zákazníckym prístupom som veľmi spokojná, preto Vás priebežne odporúčam aj ďalším potenciálnym zákazníkom - rodine, známym. Tí ktorí už cez Váš obchod nakúpili, sú tiež spokojní. Takže Vás budem odporúčať naďalej a ďakujem za spoluprácu.“

Adriana Kiripolská

Zobraziť všetky

Newsletter