Biocare
Tel. objednávky
Odborná poradňa
0 0,00 €
Potraviny
Kozmetika a drogéria

Ryžový ocot sladký

Vyberte si variantu produktu z roletky:
250ml Na sklade Odosielame do 1 prac. dňa 5,08 €

Ryžový ocot sladký

Ocot vyrobený z organicky pestovanej a fermentovanej ryže za použitia kvasníc Koji.

Prirodzene sa vyskytujúce cukry v ryži fermentujú na alkohol (vzniká ryžové víno) a potom za pomoci kvasníc Koji sa premenia do podoby kyseliny octovej. V porovnaní s inými druhmi je ryžový ocot mierne sladký a jemný.

Existujú rôzne druhy, no ak váš recept volá po ryžovom octe, toto je on. Radí sa k bielym aj keď jeho sfarbenie môže byť číre až žlté. Táto japonská odroda je omnoho jemnejšia ako čínska.
Neobsahuje sodík! Príliš veľa sodíka v strave môže zvýšiť riziko vzniku vysokého krvného tlaku, ale naopak zníženie príjmu sodíka pomocou prijatých potravín, môže priaznivo ovplyvniť hladinu vysokého krvného tlaku.

Použitie

Na ochutenie šalátov, dressingov, marinád, omáčok, nátierok, ázijských polievok, domácej nakladanej zeleniny, sushi, rôznych zeleninových pokrmov a podobne.

Náš TIP!

Ryžový ocot vám môže ušetriť množstvo kalórií, ktoré by ste inak prijali z kupovanej šalátovej zálievky.

Zloženie

Voda, BIO celozrnná ryža, BIO ryžové otruby, kvasnice KOJI (huba Aspergillus oryzae).

Alergény sú vyznačené podčiarknutím
Pomohol vám popis? Áno Nie

Diskusia / komentáre

Odporučiť Biocare známemu

Napísali o nás

„Dobrý deň, chcem sa poďakovať za veľlmi ochotný prístup aj za rýchlosť vybavenie.“

Jana Kohutova