Sójové omáčky Tamari a Shoyu - Country Life
Objavte chuť tradičnej japonskej kuchyne v dvoch jedinečných podobách - Tamari a Shoyu. Obe omáčky sú vyrábané podľa overených receptúr s dôrazom na kvalitu a prirodzené ingrediencie. Vynikajú plnou chuťou, ktorá zvýrazní každý pokrm - či už ide o ázijské jedlá, polievky, zeleninu alebo šaláty.
Zloženie
Tamari: Sójové bôby (48,9 %), voda, morská soľ (13,8 %), alkohol z cukrovej trstiny (1,6 %), fermentačné činidlo (Aspergillus oryzae). Môže obsahovať stopy lepku.
Shoyu: voda, sójové bôby (16,6 %), pšenica (13,5 %), jedlá morská soľ (10,7 %), fermentačné činidlo (Aspergillus oryzae). Môže obsahovať stopy rýb.
Nutričné hodnoty
Tamari (na 100 ml): Energia: 315 kJ / 74 kcal, Tuky: 0,2 g (z toho nasýtené: 0,0 g), Sacharidy: 8,3 g (z toho cukry: 3,4 g), Bielkoviny: 9,8 g, Soľ: 15,0 g.
Shoyu (na 100 ml): Energia: 290 kJ / 68 kcal, Tuky: 0,2 g (z toho nasýtené: 0,0 g), Sacharidy: 8,3 g (z toho cukry: 2,0 g), Bielkoviny: 8,3 g, Soľ: 14,25 g.
Krajina pôvodu
Japonsko
Použitie
Tamari: Ideálna do šalátových zálievok, omáčok, dipov, na grilovanú zeleninu, ryžu či do ázijských wokov. Môže nahradiť soľ v rôznych receptoch.
Shoyu: Hodí sa na dochutenie hotových jedál, šalátov, restovaných zeleninových zmesí, ryže či polievok. Jej chuť obohacuje umami a skvelo dopĺňa pokrmy s rajčinami či hlivou.
Obe varianty sú rastlinného pôvodu a bez pridaného cukru. Tamari je prirodzene bezlepková. Vyberte si tú pravú podľa svojej chuti a obohaťte kuchyňu o autentický ázijský zážitok.
Diskusia / komentáre