Provensálske korenie
Zmes sušených, aromatických byliniek z oblasti Provence v južnom Francúzsku.
Neexistuje žiadny presný vzorec na namiešanie tohto typu korenia. Môže zahŕňať rôzne druhy bylín. Dominantnou chuťou tejto našej zmesi je tymián a rozmarín, potom v nej nájdete saturejku, majoránku a oregano. Charakteristickým znakom je ich prenikavá aróma, ktorá dodá vašim pokrmom to pravé čaro Stredomoria.
Bez glutamanu, lepku, soli a konzervantov.
Provensálske korenie
Použitie
Obvykle sa pridáva pred alebo počas varenia.
Vynikajúci doplnok nátierok, cestovín, na ochutenie duseného mäsa/zeleniny, šalátov, zemiakov, morských plodov, ako súčasť bylinkových masiel, syrov, marinád, paradajkových omáčok.
Náš TIP!
Zmiešajte s olivovým olejom a natrite kuracie mäso alebo rybu, tesne pred pečením alebo grilovaním. Vyskúšajte tiež vymeniť klasické pizza korenie za túto zmes a vychutnajte si túto Taliansku pochúťku trocha inak.
Dávkovanie
Podľa chuti a množstva jedla.
Zloženie
Rozmarín, tymián, saturejka, majorán, oregano.
Diskusia / komentáre
Fantastické na pečené kura a zemiaky!
Skvely proukt, ako vsetky od tohoto vyrobcu.
JA HO POUZIVAM TAKMER VSADE. MAL SOM AJ INE ZLOZENIA PROVEN. KORENI ALE TOTO PATRI K TYM LEPSIM. SKODA ZE TAM NIEJE AJ LEVANDULA.
Provensalske bez levandule nie je pre mna provensalske.
To teda nie je pravda. Je viacero kombinácii, mne tá s levanduľou vôbec nechutí, naopak táto áno. Takže určite odporúčam!
niekde som čítala že sa má používať na konci varenia. ako to teda je?
No tak ze to nieje pravda. pouziva sa tak ako je to tuna v popise. Mam skusenosti s francuzskou kuchynou a este spm nepocula aby sa toto korenie pridavalo na konci. takze urcite pred pecenim napriklad steaku alebo pocas varenia. Inak to nema zmysel.