Biocare
Tel. objednávky
0 0,00 €
Vážení klienti, 28.2 až 1.3.2024 sa sťahujeme do ekologických - takmer bezemisných priestorov.
Z uvedeného dôvodu neexpedujeme, objednávky budú vybavené od 4.3.2024.
Viac info TU
Potraviny
Kozmetika a drogéria

Tapioka

Vyberte si variantu produktu z roletky:
500g Na sklade Odosielame do 1 prac. dňa 4,21 €
500g Na sklade Odosielame do 1 prac. dňa 4,21 €
200g Na sklade Odosielame do 1 prac. dňa 2,01 €

Tapioka

Výživný škrob, ktorý sa extrahuje z koreňa manioku a formuje do podoby malých, prirodzene bielych "perličiek", ktoré majú jemnú, neutrálnu chuť.

Pochádza z Južnej Ameriky a Západnej Indie.

Tapioka

  • Vynikajúca alternatíva kukuričného škrobu alebo múky, ktoré najčastejšie využívame na zahustenie omáčok, či polievok.
  • Používa sa predovšetkým ako zahusťovadlo do pudingov, koláčov a želé.
  • Vynikajúco sa hodí k príprave sladkých ale aj slaných bezlepkových pokrmov, ako sú krémové polievky, zeleninové omáčky, príprava knedľového cesta a podobne.
  • Známe je ich použitie v sladených nápojoch - tzv. "Bublinkový čaj" – populárny Ázijský nápoj.
  • Jedlám dodáva jemnú, žuvaciu, mäkkú textúru, takže sa napríklad nehodí na prípravu cookies, či iných chrumkavých občerstvení.
  • Jeho najvýraznejšou výhodou je, že neobsahuje lepok!

Vynikajúci zdroj živín!

Je bohatý na kyselinu listovú (4 mg), kyselinu pantoténovú (0,1 mg). Z minerálov obsahuje vápnik (20 mg), draslík (11 mg), fosfor (7 mg), železo (1,6 mg), horčík (1mg), sodík (1 mg), selén (0,8 mg), zinok (0,1 mg) a mangán (0,1 mg).

Spôsob prípravy

Na dosiahnutie vláčnejšieho cesta, namočte do vody na minimálne 10 minút. Potom perličky rozmixujte a postupne pridávajte k prirodzene bezlepkovej múke. Nasucho pomleté perličky, sa dajú použiť napríklad do piškótového cesta.

Zloženie

100%-tný škrob z koreňa manioku.

Nutričné hodnoty v 100 g
Energetická hodnota 1 499 kJ/358 kcal
Bielkoviny 0,2 g
Sacharidy 8,7 g
z toho cukry 3,3 g
Tuky 3 mg
z toho Omega-3 mastné kyseliny 1 mg
z toho Omega-6 mastné kyseliny 2 mg
Vláknina 0,9 g
Alergény sú vyznačené podčiarknutím
Pomohol vám popis? Áno Nie

Diskusia / komentáre

Odporučiť Biocare známemu

Napísali o nás

„Prave dnes som si balicek vybrala v Zasilkovne. Prekvapila ma rychlost. Este raz dakujem a prajem vsetko dobre. “

Zita Pleva