Komprimát z trstinového cukru s melasou
Praktické spracovanie, ktoré sa ľahko dávkuje a rozpúšťa.
Zlisovaný trstinový cukor v kombinácii s melasou tvorí chutnú, sladkú pochúťku, ktorá poslúži aj ako vynikajúce sladidlo do kávy, čaju, likérov, rôznych dezertov, pri pečení koláčov, či do varenia.
Hnedý, alebo tiež trstinový cukor, má výraznú karamelovú farbu a arómu, ktorá je dôsledkom ponechania melasy.
Melasa je vlastne hustý tmavý sirup, ktorý je vedľajším kvapalným produktom výroby cukru z cukrovej trstiny. Je to výživné sladidlo, ktoré obsahuje viacero podstatných minerálov, ako je vápnik, horčík, mangán, draslík, meď, železo, fosfor, chróm, kobalt a sodík. Okrem toho ponúka rôzne vitamíny, ako je niacín, vitamín B6, tiamín a riboflavín.
Zloženie
Trstinový cukor s melasou, glukózový sirup, protihrudkujúca látka (stearan horečnatý, oxid kremičitý).
| Nutričné hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1 650 kJ/394 kcal |
| Bielkoviny | 0,88 g |
| Sacharidy | 93,56 g |
| z toho cukry | 73,89 g |
| Tuky | 1,22 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,55 g |
| Soľ | 0,08 g |
Diskusia / komentáre