Som žena a mám tridsať

Ženský organizmus je odlišný od mužského nielen fyziologicky, ale aj z pohľadu spracovania a využívania prijímanej potravy. Nutričné potreby sú rozdielne a aj energetické požiadavky sú nižšie. Jednoducho povedané: „Ženy sú náročnejšie“.

V období, keď si postupne každé dievča začína všímať svoje telo a jeho zmeny, málo ktoré si robí starosti, čo bude jesť a na čo si má dávať pozor. Príde deň, keď sa na narodeninovej torte objaví číslo tridsať a začínajú si uvedomovať, ako ten čas plynie. Nastáva čas, kedy by sa ženy mali venovať aj svojmu jedálničku, aby zostali zdravé a fit. Viaceré autorky, ktoré sa venujú písaniu publikácií o zdravých stravovacích návykoch hovoria, že strava, ktorú konzumuje ženské pokolenie, by mala byť viac „dámska“. Uvádzajú rôzne formy a spôsoby nového stravovania dievčat a žien. V podstate sa vo veľkej miere neodlišuje od mužských jedál. Gro tvoria potraviny, ktoré sú dôležité najmä pre odlišné potreby ženského organizmu. Mladí a zdraví nebudeme večne a preto je dôležité dbať o svoj zdravotný stav. U každého jedného z nás je proces rastu, vývinu a starnutia diferenciálny. Nedávno bol však vytvorení zoznam, čo by ženy mali pridať do svojho jedálnička po dovŕšení 30 rokov života. Dôležitosť sa kladie na rozmanitosť a chuťou nabité potraviny, ktoré budú nielen zdrojom energie, ale udržia ženský organizmus krásny z vnútra, ale aj z vonku. Z nich sme vybrali 10 najpodstatnejších, ktoré sme zoradili podľa dôležitosti.

Vápnik je dôležitý pre naše kosti a zuby. Pomáha ich udržiavať zdravé a silné. Preto treba kozumovať veľa mlieka a mliečnych výrobkov, vápnikom obohatené sójové produkty, tofu, tiež rôzne druhy ovocných a zeleninových štiav. Netreba zabúdať, že v období od 20 do 50 rokov života musí človek prijať minimálne 1000 mg vápnika.

Ženský organizmus prechádza takmer celý život menštruačným cyklom. Počas neho spotrebováva veľké množstvo energie a krvi. Železo je minerál, ktoré prispieva k správnej látkovej premene dôležitej pre tvorbu energie a tým znižuje vyčerpanie a únavu. Okrem toho je dôležité pri tvorbe červených krviniek a hemoglobínu. Skvelými zdrojmi železa sú napríklad cícer, hovädzie mäso a sušené marhule. Žena by mala denne prijať 12-15 mg minerálu.

Do tejto kategórie zaraďujeme citrusy, jahody, papriku, kel, brokolicu, špenát, paradajky, zemiaky, kivi a petržlen. Sú silným zdrojom vitamínu C, ktorý pomáha bojovať proti oxidačným stresom. Spomaľuje starnutie buniek a pomáha pri ich regenerácií. Do jedálnička by sa mali zaradiť 2 až 3 porcie týchto plodov, pretože ženský organizmus pre správne funkcie potrebuje denne 75 mg vitamínu C.

Je dôležitá z hľadiska obsahu významných látok a vlákniny. Odporúča sa denne skonzumovať 20 – 35 g rozpustnej vlákniny. Zamerajte sa hlavne na kel, špenát a hlávkový šalát.

Bohaté zastúpenie mononenasýtených a polynenasýtených tukov im dáva popredné miesto vo výžive ženy. Pomáhajú stimulovať hladinu cholesterolu v krvi a podporujú zdravie kardiovaskulárneho systému. Tiež sú zdrojom vápnika, medi, selénu, fosforu, zinku, kyseliny listovej, vitamínov E a A. Za deň môžete zjesť 760 g arašidov, 396 g orechov a 198 g para orechov bez toho, aby ste sa báli o svoju váhu.

Je dôležitá pre všetky metabolické procesy v tele. Pomáha pri trávení a hydratácií pokožky. Dodržiavanie pitného režimu je veľmi dôležité a preto je potrebné vypiť minimálne 1,5 – 2 litre vody denne.

Sú výborné na ochranu ženského organizmu a to najmä močových ciest. Zabraňujú baktériám k priľnutiu na steny močového ústrojenstva a tým pomáhajú predchádzať zápalom a podobným problémom. Ženy sú na močové cesty veľmi citlivé na náchylnejšie ako muži. Brusnice pomáhajú predchádzať týmto komplikáciám.

Patria sem napríklad špargľa, pomaranče, niektoré cereálie a fazuľa. Kyselina listová je dôležitá najmä v tehotenstve, pretože zabezpečuje správny vývoj plodu.

Celé zrná obilnín sú bohaté na vlákninu, ktorá má priaznivé účinky na trávenie a vylučovací systém. Do jedálnička je potrebné zaradiť napríklad hnedú ryžu, otruby, celozrnné pečivo, jačmeň a quinou.

Tieto proteíny môžete prijímať vo forme tofu, sójového mlieka a iných sójových výrobkov. Sú veľmi významné pre zdravé srdce a okrem toho je sója bohatá na fytonutrienty. Odporúčaná dávka je 25 g proteínu na deň.

Ako ste na tom vy? Našli ste niečo, čo už je dávno súčasťou Vášho jedálnička? Uvádzame len niektoré príklady potravín, ktoré sú dostupným a cenným zdrojom spomenutých látok. Existuje mnoho ďalších, tak neváhajte a nájdite si tu svoju, ktorá Vám bude chutiť a okrem prínosu cenných zlúčenín, spestrí Vašu každodennú stravu.