Agávový sirup BIO
Agávový sirup BIO je vhodné sladidlo pre ľudí s nadváhou a pri rôznych redukčných diétach.
Agávový sirup BIO má vysoký obsah fruktózy, ktorá je sladšia ako repný cukor a preto je možné ňou dosiahnuť rovnakú sladkosť jedál iba s polovicou kalórií. Agávový sirup BIO má nízky glykemický index a po konzumácii nezvyšuje hladinu cukru v krvi tak rýchlo ako med či biely cukor. Sirup z agave je vyrobený zo sladkastého srdca plodu, ktorý je pôvodom z Mexika. Vďaka svojmu zloženiu a sladkastej chuti sa sirup používa ako optimálna náhrada cukru. Zároveň je vzhľadom k svojej jemnej aromatickej chuti ideálny aj na sladenie dezertov, cereálií, ovocných prípravkov, nápojov a pečiva.
Agávový sirup BIO
Osoby bez zdravotných problémov sa po užívaní Agávového sirupu BIO cítia lepšie a pocítili aj ďalšie pozitíva.- je vhodné sladidlo pre ľudí, ktorí majú problémy s trávením sacharózy (cukru)
- obsahuje zvyškové množstvo inulínu, ktorý podporuje črevnú mikroflóru a tým aj správnu funkciu čriev
- je ľahko stráviteľný
- podporuje činnosť žlčníka, metabolizmus tukov
- je vhodný tiež pre deti
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1275 kJ/ 300 kcal |
| Tuky | <0,1 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | <0,1 g |
| Sacharidy | 75 g |
| - z toho cukor | 75 g |
| Bielkoviny | <0,1 g |
| Soľ | <0,1 g |
Zloženie Agávový sirup
Prírodný sirup lisovaný z agáve, bez prímesí a farbív = z ekologického poľnohospodárstva.
Agávový sirup použitie
Na sladenie jedál v teplej i studenej kuchyni. 30g agáve = 50g cukru - 3 polievkové lyžice.
Diskusia / komentáre
Agávový sirup BIO používame spolu s priateľkou v našej kuchyni. Je výbornou náhradou bežného cukru a chutí nám obidvom. Priateľka ho využíva všade kde sa dá. Varí a aj pečie len s agávovým sirupom. Pri tepelnej úprave sa sladká chuť vôbec nemení a obaja sme spokojní, že nekonzumujeme také množstvo sacharidov ako pri bežnom cukre.
Rovnako som spokojná s agávovým sirupom BIO. Okrem varenia ho používam aj do kávy a čaju. Najväčšou výhodou je, že agávový sirup obsahuje fruktózu - ovocný cukor, ktorý je asi o 20-30 % sladší ako bežní cukor - sacharóza. Tým naše telo prijíma menej cukru a tým aj menej energie. Čítala som, že v súčasnosti takmer polovica ľudí na svete prijíma viac energie ako spotrebuje. Preto si myslím, že agávový sirup je vhodnou pomôckou pri redukcii denného energetického prísunu pre naše ľudské telo.
Skúšal som agávový sirup ako náhradu sacharózy. Dozvedel som sa, že obsahuje až 50 % ovocného cukru, ďalej glukózu a veľmi malé množstvo sacharózy. Jeho súčasťou je aj inulín, ktorý podporuje činnosť žiaducej črevnej mikroflóry a aktivitu črevného systému. Agávový sirup nie je rafinovaný, vďaka čomu obsahuje aj stopové prvky a železo. Jedávam ho hlavne s cereáliami a mliekom miesto medu. U mňa doma bežný cukor ani nenájdete.
Dobrý deň, v menšej miere používam agávový sirup. Vybrala som si ho preto, lebo sa vyznačuje nízkym glykemickým indexom a chuťovo je výborný. Mám totiž cukrovku. Umelé sladidlá nechcem používať a ako pomaly každá žena sa neviem vzdať sladkého. Agávový sirup vďaka svojmu zloženiu porovnaním s ostatnými sladidlami nestimuluje pankreas k vylučovaniu inzulínu a nezvyšuje hladinu krvného cukru takým tempom ako bežný cukor. Samozrejme si agávový sirup nemôžem dovoliť vo veľkých dávkach, ale je výbornou náhradou cukru v mojej každodennej strave.
Ahoj :) Ak máš problém s diabetesom a nechceš žiadne tie umeleé sladidlá, odporúčam ti vyskúšať stéviu tablety alebo stéviu sypké sladidlo. Stéviové sladidlo je získané z rastliny a je čisto prírodné. Obsahuje totiž steviozidy, ktoré spôsobujú sladkú chuť. Pri vysokých teplotách síce horkne, ale dá sa to obmedziť dávkovaním.
Agávový sirup som prvýkrát vyskúšala asi pred týždňom a môžem len odporučiť. Fruktóza znižuje jeho energetickú hodnotu a navyše je ľahko stráviteľný. Okrem toho podporuje činnosť žlčníka a pozitívne pôsobí na metabolizmus tukov, pričom uľahčuje ich vstrebávanie a zabraňuje ukladaniu cholesterolu na cievne steny.
Ak máš chuť na sladké, to si radšej rovno objednaj stéviovú čokoládu. Vyskúšala som. Nenahradí to síce tú fantastickú chuť pravej čokolády a lepšie ako nič. Už som si na to aj zvykla :)
Používala som agávový sirup pri diete a zaháňala som ním silnú túžbu niečom sladkom. Neskôr som prešla na výrobky zo stévie, ale obe varianty môžem odporučiť. Chudla som bez nervov a zlých myšlienok porušiť dietu. Supiš :)
Mám ho doma. Chuťovo je výborný. Pridávam si ho do cereálií na dosladenie. Počula som, že je lepšou alternatívou ako bežný cukor. Navyše som ho kúpila maminke, ktorá má cukrovku. Aj doktorka ho schválila ako lepšie sladidlo.
Veľmi chutný... Sladím si s ním pomaly všetko. Biely cukor už pomaly nepoužívam. Iba pri pečení. Som aj veľmi rada, že to je Bio kvalita.
Ahoj. Prečo ho nepoužívaš aj pri pečení. Ja agávový sirup dávam aj do koláčov. Náhodou je chutný. Len si treba dávať pozor na dávkovanie pre jeho vysokú sladkosť :) Ja používam okrem toho tiež stéviu alebo kokosový cukor.
Existuje nejaká mierka pre náhradu cukru sirupom z agáve? ak áno tak porosím. Myslím teda 100 g cukru je ..... ml sirupu.Ďakujem
Ako je pisane: 30g sirupu = 50g cukru - 3 lyžice
Dobrý deň mám otázku ohľadom uvádzanej výživovej hodnoty. Pokiaľ je uvedený produkt 100 % šťava z agáve, prečo sa uvádza že v 100 g je obsiahnutých 74 g cukrov? Myslí sa tým fruktóza, alebo obsahuje aj určitý podiel glukózy a sacharózy? Viete mi napísať v akom pomere? Odkedy som kúpila javorový sirup a na dne fľašky som objavila popis že obsahuje 87% sacharidov z trstinového cukru, dávam si na to pozor. Ďakujem
Sirup z agáve obsahuje 47% – 56% fruktózy a 16% – 20% glukózy. Presné zloženie sa líši podľa jednotlivých druhov. Glykemický index (t.j. vplyv sirupu z agáve na hladinu cukru v krvi) je podobný ako pri fruktóze. Rôzne zdroje uvádzajú GI 22 – 30. Napriek nízkemu glykemickému indexu sa neodporúča, aby bol konzumovaný v nadmernom množstve! Na výrobu sirupu z agáve sa používa rastlina s botanickým názvom Agave americana a Agave tequilana. Listy sa osekávajú z rastlín starých sedem až štrnásť rokov. Zo stonky agáve sa potom extrahuje šťava, ktorá sa nazýva pi?a. Šťava sa filtruje, potom ohrieva, aby sa oddelili zložené cukry od jednoduchých cukrov. Z prefiltrovanej šťavy sa odstráni prebytočná voda, čím vznikne tekutina sirupovitej konzistencie, o niečo menej hustá ako je med. Farba sirupu z agáve sa môže líšiť podľa typu spracovania. Existujú aj alternatívne postupy pri výrobe sirupu z agáve.