Bezlepkové zemiakové knedle
Bezlepková zmes na prípravu zemiakových knedlíkov.
Príprava: Obsah vrecka zamiešajte so 450 ml vlažnej vody a vypracujte cesto. Spracované cesto po stuhnutí vytvarujte do valčeka s priemerom 3 cm. Ten nakrájajte na kúsky a vkladajte do vriacej osolenej vody . Varte 4 - 5 minút. Po vybratí z vody knedlíky pokvapkajte olejom, aby nedošlo k zlepeniu.
Tip: do cesta skúste zabaliť ovocie (slivky, marhule..) a vytvorte knedlíčky. Po uvarení ich podávajte s makom. Ak máte radšej slané prevedenie, môžete knedlíky plniť mäsom a podávať s kapustou a opraženou cibuľkou.
Zloženie
Ryžová múka, zemiakové vločky 35%, kukuričný škrob, kukuričná múka, jedlá soľ, zahusťovadlo: guar, jedlá sóda.
| Priemerné nutričné hodnoty | v 100 g hotového výrobku (podľa návodu) |
| Energetická hodnota | 511 kJ/122 kcal |
| Bielkoviny | 1,5 g |
| Sacharidy | 28 g |
| z toho cukry | < 0,5 g |
| Tuky | < 0,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Vláknina | 0,6 g |
| Soľ | 0,58 g |
Diskusia / komentáre