Bezlepkové zmesi BIO na pečenie

Pizza Teig - zmes na pizza cesto BIO bezlepková

Bezlepková zmes BIO pizza je pripravená z kvalitných surovín z ekologických fariem. Neobsahje bielkovinu glutén a preto je vhodná pri bezlepkovej diéte. Z bezlepkovej zmesi BIO pizza ľahko vykúzlite lahodnú pizzu podľa vlastnej chuti. Povrch cesta môžete potrieť paradajkovým pyré s korením alebo kečupom. Pridáte zeleninu podľa vlastného výberu a chutný obed alebo večera sú hotové. Tento výrobok môže obsahovať stopy orechov a sezamu.

Príprava

Sáčok zmesi vmiešajte do 225 ml teplej vody a pridajte 2 lyžice oleja. Vypracujte cesto a vytvarujte guličky veľkosti polievkovej lyžice. Vytvorte malé pizze alebo jednu pizzu o priemere 28 cm. Uložte na mastný plech, doplnte prílohy podľa chuti a pečte 20 minút v predhriatej rúre pri teplote 220 stupňov.

Zloženie

Ryžová celozrnná múka, kukuričný škrob, ryžová múka, prášok do pečiva (kypriaci prostiedok: hydrogénuhličitan sodný, ohysľujúci prostriedok: monodraselný tartát, kukuričný škrob) zahusťovadlo guarová guma, quinoa kvások v prášku (múka z quinoi,ryžová múka, štartovacie kultúry) morská soľ, droždie, trstinový cukor, zahusťovadlo xanthan.

Hafer Cookies - zmes na ovsené koláčiky BIO bezlepková

Bezlepková zmes BIO ovsené koláčiky je špeciálne vyrobená pre ľudí s bezlepkovou diétou. Je výborná svojím zložením, ale aj chuťou. Príprava koláčikov z bezlepkovej zmesi BIO ovsené koláčiky pripravíte chutnú maškrtu za 25 minút. Koláčiky sú chrumkavé a spríjemnia deň. Z balenia je možné pripraviť 12 veľkých ovsených sušienok alebo 40 malých. Tento výrobok môže obsahovať stopy sóje a mlieka.

Príprava

Zmes zmiešajte s dvomi vajciami, 160g mäkkého masla a vypracujte do hladkého cesta. Čajovou alebo polievkovou lyžicou formujte asi 1 cm hrubé kolieska, poukladajte na plech vystlaný s papierom na pečenie. V predhriatej rúre pečte 8-15 minút pri teplote 190 stupňov.

Zloženie

Ovsené vločky bezlepkové 45%, trstinový cukor, kukuričná múka, ryžová múka, morská soľ, burboun vanilka.

Obstkuchen - zmes na ovocný koláč BIO bezlepková

Bezlepková zmes BIO ovocný koláč sa pripravuje z ryžovej múky, ktorá je cenná pre významné zastúpenie minerálnych látok, bielkovín, a sacharidov, ale aj preto, že neobsahuje glutén. Bezlepková zmes BIO ovocný koláč je teda vhodná pre ľudí s bezlepkovou diétou. Za krátky čas si pripravíte zo zmesi cesto. Vrch sa môže posypať ovocím, kompótom alebo bezlepkovou strúhankou s kakaom a cukrom. Koláč ocenia najmä deti a mládež. Obľúbený je aj u dospelých.

Príprava

Oba sáčky zmesi zmiešajte so 4 vajciami a 150g mäkkého margarínu. Cesto nalejte na plech, obložte surovým, mrazeným ovocím alebo ovocným kompótom. Pečte 25-30 minút pri teplote 175 stupňov.

Zloženie

Trstinový cukor, kukuričný škrob, ryžová múka, tapiokový škrob, kypriaci prášok, morská soľ, bourbon vanilka.

Brownies - zmes na brownies BIO bezlepková

Bezlepková zmes BIO brownies sa vyrába z ryžovej múky. Neobsahuje lepok a je vhodná pri bezlepkovej diéte. Príprava cesta nezaberie veľa času. Bezlepková zmes BIO brownies obsahuje aj kakaový prášok a kúsky kvalitnej horkej čokolády. Vďaka tomu má koláč výbornú čokoládovú chuť, čo ocenia všetci maškrtníci. Koláč s mliekom alebo čajom je skvelým dezertom počas dňa. Výrobok môže obsahovať stopy sóje a mlieka.

Príprava

Zmiešajte zmes s 200g mäkkého masla a 2 vajciami. Pomaly pridajte mlieko. Cesto vylejte do formy, rovnomerne rozotrite a pečte 25 minút pri teplote 175 stupňoch.

Zloženie

Trstinový cukor, kukuričný škrob, ryžová celozrnná múka, kúsky horkej čokolády 15% (trstinový cukor, kakaová hmota, kakaové maslo, emulgátor slnečnicový lecitín), kakaový prášok 8%, rohovníková múčka, morská soľ, burboun vanilka.

Cheese cake – zmes na tvarohový koláč BIO bezlepková

Pripravte si svieži a ľahký tvarohový koláč bez väčšej námahy. Neobsahuje lepok a je v tej najlepšej BIO kvalite.
Balenie obsahuje zmes na cesto a zmes na polevu.
Príprava vám zaberie len 10 minút a pečenie cca 50-60 minút. Vďaka ovseným vločkám je cesto príjemne chrumkavé.

Zmes neobsahuje žiadne umelé arómy, farbivá, konzervanty ani GMO.

Príprava

K základnej zmesi stačí dodať 125 g masla, 4 vajíčka, 750 g tvarohu, šťavu z ? citróna. Všetko sa len jednoducho zmieša a rovnomerne rozotrie na koláč.
Príprava je možná dokonca aj bez použitia mlieka, vajec a masla! Vegánsku verziu si pripravíte s použitím 125 g margarínu, 750 g sójového jogurtu a základnej zmesi na polevu.
Presný postup a rôzne iné variácie nájdete na obale.

Zloženie

Ovsené vločky bezlepkové, surový trstinový cukor, kukuričný škrob, škorica.

Mix Universal – zmes univerzálna BIO bezlepková

Univerzálna bezlepková zmes vhodná na všetky príležitosti, či už na pečenie, varenie alebo vyprážanie.

Pomocou nej si môžete pripraviť chutné palacinky, wafle, nadýchané knedle, rezance a iné druhy cestovín, sladké/slané koláče, rôzne druhy krehkého pečiva.
Poslúži aj na zahustenie polievok či omáčok.
Na obale nájdete až 11 zaujímavých receptov!

Neobsahuje laktózu a je ideálna aj pre vegánov. Všetky suroviny pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva, kde sa pestujú bez použitia pesticídov, herbicídov a GMO.

Zloženie

Kukuričný škrob, celozrnná ryžová múka, celozrnná múka z prosa, zahusťovadlo (guarová guma).

Mix Kuchen – zmes na sladké pečivo BIO bezlepková

Vykúzlite si vlastné, sladké pečivo bez obsahu lepku a laktózy. Zmes je ideálna na prípravu koláčov, sušienok, muffinov, piškótových ciest na tortu a podobne. Je špeciálne navrhnutá na prípravu ľahkého, jemného cesta a je tak skvelým prínosom do každej bezlepkovej domácnosti.

Nechajte sa inšpirovať sladkými receptami, ktoré nájdete na každom balení.

Všetky suroviny pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva, kde sa pestujú bez použitia pesticídov, herbicídov a GMO. Zmes neobsahuje pridané, umelé farbivá, arómy, konzervanty.

Zloženie

Kukuričný škrob, ryžová múka, celozrnná múka z prosa, zahusťovadlo (múka zo svätojánskeho chlebíčka), celozrnná ryžová múka.

ZMES NA MRAMOROVÚ BÁBOVKU

Skvelá kombinácia zložiek je určená pre extra rýchlu prípravu mramorovej bábovky i lahodne chutných muffinov. Hotová zmes uľahčí prípravu a čas nejednej gazdinke. Výsledkom je skutočná delikatesa. Mimoriadne obľúbená bábovková klasika ulahodí všetkým maškrtníčkom. Zmes na mramorovú bábovku je bez lepku, mlieka, vajec konzervantov, aróm, farbív a v BIO kvalite. Vhodné pre vegánov.

Príprava

Postup na prípravu muffinov: mramorovú zmes zmiešame so 100 - 150 g roztopeného margarínu, 150 g sójového jogurtu, 4 PL oleja, 1 ČL prášku do pečiva, 6 PL horúcej vody. Zmes rozdelíme na 2 časti a do 1 z nich pridáme kakaový prášok rozmiešaný v 3 PL teplej vody. Svetlú a tmavú časť dávame striedavo do formičiek. Pečieme pri 180 °C približne 20 minút v predhriatej rúre s horným a spodným teplom.

Postup na prípravu mramorového koláča: zmes zmiešame so 180 g margarínu a ostatnými ingredienciami, postupne zmiešame obe farebné časti, dáme na plech a pečieme cca 55 minút pri 180 °C v predhriatej rúre s horným a spodným teplom.

Zloženie

Kukuričný škrob *, surový trstinový cukor *, ryžová múka *, prášok do pečiva (kypriaci prostriedok: hydrogenuhličitan sodný, okysľovač: vínan monodraselný, kukuričný škrob *), zahusťovadlo: svätojánsky chlieb *, múka z celých zŕn (ovsená) *, morská soľ, vanilkový prášok *, kakaový prášok *. Obsahuje kakao a deriváty kakaa. Obsahuje kukuricu a deriváty kukurice.

(*) - Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

ZMES NA KOLÁČ CHEESECAKE S OVSENÝMI VLOČKAMI

Okrúhly koláč Cheesecake vyniká jedinečnou chuťou a neodolateľnou vôňou. Príprava je rýchla a jednoduchá. Zaberie maximálne 10 minút a geniálna maškrta je na svete. Koláč Cheesecake s ovsenými vločkami je bez lepku, mlieka, cukru, vajec, kvasníc a laktózy. Vhodné pre vegánov.

Príprava

Potrebujeme: 1 misu, 1 varešku a 1 panvicu (Ø 24 cm). Príprava s vajcom a tvarohom: Pridajte 125 g masla, 4 vajcia, 750 g tvarohu, šťavu z polovice citróna. Pre vegánsku variantu potrebujeme: 125 g prírodného margarínu, 750 g sójového jogurtu prírodného alebo vanilkového, šťava z polovice citróna.

Postup pre rýchle cesto: Pripravte maslo alebo margarín (rozpustnený) a zmiešajte so základnou zmesou. Nechajte chvíľu odpočinúť. Doplňte vločkovú zmes do nenamazanej formy. Pevne pritlačte a cesto nadvihnite na okrajoch vysokých asi 2 cm. Nerobte si starosti, ak všetko vyzerá drobivo, vločky sa pri pečení stávajú pevnými a krehkými. Tip: Vločky sa dajú dobre „vtlačiť” do formy pomocou zadnej časti lyžice, ktorá sa ponorí do studenej vody.

Postup pre rýchlu plnku: Na plnenie pridajte vajcia, tvaroh a citrónovú šťavu spolu so základnou zmesou na zálievku. V miske obsah krátko a intenzívne premiešajte metličkou. Nie je potrebné oddeliť vajcia. Pre prípravu bez vajec a mlieka jednoducho premiešajte tofu, citrónovú šťavu a základnú zmes.

Postup pri pečení: Vložte zmes do panvice a rovnomerne rozložte. Pečte v predhriatej rúre pri 200 °C po dobu 50 až 60 minút na dne rúry. Takto sa koláč stáva na dne pekne krehký a na vrchu nie je tmavý. Koláč je pripravený, keď sa v strede mierne zvýši. Pečte v plynovej rúre na úrovni 3. Nepečte s prúdením. Vegánsky koláč nemá optimálnu reznú pevnosť, až po ochladení.

Zloženie

Celozrnné ovsené vločky * bezlepkové (47%), surový trstinový cukor *, kukuričný škrob *, škorica *.

(*) - Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

ZMES NA JABLKOVÝ KOLÁČ

Objavte fantastický recept z kuchyne Bauckhof. Príprava rýchlej jablkovej dobroty s bezlepkovou zmesou je skutočne rýchlym receptom. Jablkové pyré v recepte možno nahradiť čerstvými jablkami, prípadne iným obľúbeným ovocím, napr. kúskami sladkých marhúľ, čerešňami, višňami, hruškami, slivkami či rebarborou.

Príprava

Zmes na jablkový koláč zmiešame s 50 g roztopeného margarínu, 100 ml sójového jogurtu, 100 g jablčného pyré. Premiešame v ručnom mixéri na krémovú hmotu. Dáme na plech a navrch uložíme cca 500 g jabĺk nakrájaných na mesiačiky. Pečieme pri vrchnom a spodnom ohreve v rúre pri teplote 180 °C približne 45 minút.

Príprava jablkovo-marcipánového koláča: Potrebujeme: 50 g marcipánu a 50 g drvených mandlí. Najskôr jemne premiešame marcipán s maslom alebo margarínom a následne premiešame všetky ingrediencie do krémovej hmoty. Pred pečením posypeme mandle na koláč. Ovocný koláč môžeme pripraviť aj s narezanými marhuľami, slivkami či kúskami rebarbory. V zimných mesiacoch sú višne zo skla alebo marhúľ vhodné aj na pečenie jedinečne chutných ovocných koláčov.

Zloženie

Ryžová múka *, surový trstinový cukor *, tapiokový škrob *, prášok do pečiva * (jedlá sóda, regulátor kyslosti: vínny kameň, kukuričný škrob *), vanilka *, morská soľ *.

(*) - Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.