Bezlepkový Falafel
Bezlepkový falafel je vyrobený z cíceru a zmesou korenín. Všetky suroviny pochádzajú z ekologicke farmy a sú vysokej kvality. Falafel je tradičným arabským jedlom. Väčšinou sa pripravuje z cíceru alebo bôbu. Roztrvená obilná zmes sa zmieša s korením, vytvaruje sa do gulôčok a osmaží sa na oleji. Takto pripravený pokrm sa podáva ako príloha k jedlám, plní sa do arabského chleba, pity alebo sa konzumuje so zeleninovým šalátom a špeciálnou omáčkou. Falafel je výborným pokrmom v arabských krajinách a našiel si svoje miesto aj v zdravej diéte. Vďaka svojmu zloženiu je vhodná pri bezlepkovej diéte, pretože neobsahuje bielkovinu glutén.
| Priemerné výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1646kJ/393kcal |
| Sacharidy | 69g |
| Vláknina | 8,80g |
| Bielkoviny | 16g |
| Tuky - z toho nasýtené mastné kyseliny |
3g 0g |
| Soľ | 3 g |
Zloženie
Cícer 59%, kukuričná krupica, amarantové zrno, ryža, jedlá soľ, sušený cesnak, sušená cibuľa, zmes korenia (koriander, rasca, nové korenie, škorica, zázvor, muškátový orech, korenie).
Diskusia / komentáre