Biocare
Tel. objednávky
Odborná poradňa
0 0,00 €
Potraviny
Kozmetika a drogéria

Bezlepkový kypriaci prášok

Predaj produktu bol ukončený!
Vyberte si prosím iný produkt.
Ďakujeme za porozumenie.

Bezlepkový kypriaci prášok

Bezlepkový kypriaci prášok slúži ako náhrada bežného kypriaceho prášku. Pečte bez obmedzenia. Samozrejme v BIO kvalite.

Použitie: bezlepkový kypriaci prášok rozmiešajte v múke vhodnej pre bezlepkovú diétu a pridajte do cesta. Používa sa pri príprave bezlepkového chleba, bagiet, krehkého a piškótového cesta, perníkov, palaciniek i waflí.

Zloženie Bezlepkový kypriaci prášok

Kypridlá (pyrofosforečnan disodný, jedlá sóda, fosforečnan vápenatý), kukuričný škrob.

Recepty:

Recept na bezlepkový chlieb a bagety: 0,5 kg bezlepkovej zmesi na pečenie – Valpiform, 1 balenie bezlepkového kypriaceho prášku, 1 PL oleja, 1 PL vínneho octu, 1 ČL soli, 1 PL cukru, 5 dcl vody, semienka (slnečnicové, ľanové), 1 varený zemiak.
Postup: Do väčšej nádoby nalejeme 1 dcl vlažnej vody, do ktorej pridáme bezlepkový kypriaci prášok, cukor a štipku bezlepkovej zmesi na pečenie – Valpiform. Spravíme kvások, do ktorého pridáme 4 dcl vlažnej vody, ocot, olej, soľ a semiačka podľa uváženia a pridáme zvyšok bezlepkovej zmesi na pečenie – Valpiform, rozdrvíme varený zemiak a zmiešame dokopy. Cesto necháme 10-15 min. kysnúť zakryté utierkou. Po nakysnutí vložíme cesto do vymastenej formy na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre 1hod. na 240 °C. Recept je dobrý tiež na pečenie v automatickej pekárni. Doba pečenia je tiež 1 hodina.
Cesto môžete použiť aj na pečenie pečiva a bagiet.

Recept na palacinky: 1 balenie bezlepkovej zmesi na pečenie – Valpiform, 4 vajcia, 500 ml mlieka, 1 balenie bezlepkového kypriaceho prášku.
Príprava: V miske zmiešajte obsah balenia bezlepkovej zmesi na pečenie – Valpiform s vajíčkami, postupne pridávajte mlieko.

Recept na wafle: 1 balenie bezlepkovej zmesi na pečenie – Valpiform, 1 lyžička bezlepkového kypriaceho prášku, 2 vajcia, 50 g masla, 500 ml mlieka.
Príprava: V miske zmiešajte obsah balenia bezlepkovej zmesi na pečenie – Valpiform, pridajte vajcia a roztopené maslo a dobre premiešajte. Postupne pridávajte mlieko.

Alergény sú vyznačené podčiarknutím
Pomohol vám popis? Áno Nie

Diskusia / komentáre

Odporučiť Biocare známemu

Napísali o nás

„Ďakujem za rýchle doručenie a darček. Balíček v poriadku. Prajem príjemný deň.“

Miroslav Poliak