Biocare
Tel. objednávky
Odborná poradňa
0 0,00 €
Potraviny
Kozmetika a drogéria

Cícer veľký

Vyberte si variantu produktu z roletky:
500g Na sklade Odosielame do 1 prac. dňa 2,00 €

Cícer veľký

Cícer veľký zaraďujeme medzi strukoviny. Jeho pestovanie má základy v Turecku a Sýrii. Spolu s hrachom a sójou patria vo výžive človeka na popredné miesto. Semená majú jemnú chuť, ktorá pripomína oriešky. Majú významnú nutričnú hodnotu pre vysoký obsah aminokyselín. Nie sú zdrojom lepku a preto majú uplatnenie v bezlepkovej diéte. Tešia sa širokému využitiu v kuchyni. Používajú sa pri príprave jedál, prívarkov, omáčok, polievok a nátierok.

Cícer veľký okrem už spomínaných zložiek obsahuje významné množstvo železa, vápnika a vitamínov skupiny B. Môže byť chutným doplnkom pre deti, ale aj ženy v tehotenstve a počas kojenia. Výhodou je, že cícer zo všetkých strukovín najmenej nafukuje. Príprava semien pred konzumáciou je podobná ako u iných z tohto druhu. Pred varením sa musia namočiť na určitý čas do vody. Následne sa varia na miernom ohni až do mäkka.

Zloženie: semeno cíceru veľkého.

Priemerné nutričné hodnoty v 100 g
Energetická hodnota 1 508 kJ/357 kcal
Bielkoviny 20 g
Sacharidy 57 g
z toho cukry 4,3 g
Tuky 5,1 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,7 g
Vláknina -
Soľ 0,03 g
Alergény sú vyznačené podčiarknutím
Pomohol vám popis? Áno Nie

Diskusia / komentáre

Odporučiť Biocare známemu

Napísali o nás

„Ďakujem veľmi pekne za tovar, neprešlo ani 24 hodín a mala som ho doma. S takouto rýchlosťou vybavenia objednávky som sa ešte nestretla.“

Gabriela Baková