Datle bez jadier
Datle rastú na datľovej palme. Tieto palmy pochádzajú z Ázie a pre veľkú obľúbenosť sa neskôr rozšírili do viacerých krajín. O datliach sa vie už viac ako 5 tisíc rokov pred naším letopočtom. Datle sú veľmi sladkým ovocím. Obľúbené sú najmä sušené. Sušia sa pomalou cestou, aby sa dosiahla maximálna kvalita a chuť. V púštnych krajinách sú každodenným pokrmom. Vyrába sa z nich chlieb alebo sa pražia na ohni. Z datlí sa pripravuje aj špeciálny nápoj, ktorý Arabi pijú na podporu trávenia.
Datle bez jadier sú silným zdrojom prírodných cukrov. Tiež obsahujú bielkoviny, vitamíny E, B5, A a C. Nezanedbateľný je obsah minerálov a to najmä železa, draslíka, vápnika, medi a chlóru. V dužine sa vyskytuje aminokyselina tryptofán, ktorá je dôležitá pre činnosť nervovej sústavy. Vďaka svojmu zloženiu sú datle bez jadier výborným pomocníkom organizmu na zlepšenie koncentrácie a sústredenia. Vzhľadom na ich vysokú cukornatosť sú balzamom na nervy.
Datle bez jadier sú výnimočné svojou šťavnatou sladkou chuťou. Neobsahujú kôstku a preto si ich obľúbia aj deti. Sú vhodné na bežnú konzumáciu, ale majú využitie v kuchyni. Počas Vianočných sviatkov sú datle súčasťou každej ovocnej misy.
| Priemerné nutričné hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1 243 kJ/293 kcal |
| Bielkoviny | 1,9 g |
| Sacharidy | 65 g |
| z toho cukry | 65 g |
| Tuky | 0,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Soľ | 0,02 g |
Zloženie Datle
Datle sušené, slnečnicový olej. Môže obsahovať stopy lepku.
Krajina pôvodu: Irán
Zloženie Datle BIO
Datle sušené. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sójových bôbov, orechov a sezamu.
Krajina pôvodu: Alžírsko
Diskusia / komentáre