Grilované filety zo sleďa - grilovaná rybia konzerva
Grilované filety zo sleďa SOKRA sú kvalitná rybia konzerva zo sleďa obyčajného (Clupea harengus), pripravená grilovaním, ktoré rybe dodáva charakteristickú chuť a vôňu. Filety sú hotové a pripravené na priamu konzumáciu. Na výber sú dve varianty, jemnejšia v olivovom oleji a výraznejšia v paradajkovej omáčke. Sleď pochádza zo severovýchodného Atlantiku.
Grilované, nie iba zaváranép
Na rozdiel od bežných rybích konzerv sú tieto filety pred sterilizáciou grilované, čo im dodáva plnšiu, prepečenú chuť a pevnejšiu textúru. Sleď obyčajný je tučná morská ryba, ktorá je prirodzeným zdrojom rybích bielkovín a nenasýtených mastných kyselín typu omega-3. Práve tučné morské ryby ako sleď patria medzi tradičné suroviny severskej kuchyne.
Dve varianty na výber
Variant v olivovom oleji stavia na jednoduchosti, filety, kvalitný olivový olej a štipka soli, takže vynikne prirodzená chuť grilovanej ryby. Variant v paradajkovej omáčke prináša výraznejšiu, jemne sladkastú chuť vďaka paradajkovému krému doplnenému o cibuľu a korenie. Oba varianty spája grilovaná príprava a kvalitný sleď.
Pôvod a spôsob lovu
Sleď pochádza z oblasti FAO 27, teda zo severovýchodného Atlantiku, a je lovený vlečnými (pelagickými) sieťami. Krajinou pôvodu je Lotyšsko, kde sa filety spracúvajú.
Použitie
Filety sú pripravené na okamžitú konzumáciu priamo z konzervy. Chutia výborne s čerstvým chlebom alebo pečivom, k vareným zemiakom, v šalátoch alebo ako súčasť studených mís a rýchleho obeda. Variant v paradajkovej omáčke oceníte aj samostatne s pečivom, ktoré nasaje chuť omáčky.
Zloženie - v olivovom oleji
Grilované filety zo sleďa 68 %, olivový olej 31 %, jedlá soľ 1 %.
Upozornenie: výrobok môže obsahovať kosti. Obsahuje ryby.
Nutričné hodnoty - v olivovom oleji (na 100 g)
- Energetická hodnota: 932 kJ / 225 kcal
- Tuky: 18 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 3,1 g
- Sacharidy: 0 g, z toho cukry: 0 g
- Bielkoviny: 15 g
- Soľ: 1,4 g
Zloženie - v paradajkovej omáčke
Grilované filety zo sleďa 60 %, paradajková omáčka 40 % (paradajkový krém, pitná voda, cukor, repkový olej, jedlá soľ, sušená cibuľa, regulátor kyslosti kyselina octová, karamelová aróma (cukor, voda), korenie).
Upozornenie: výrobok môže obsahovať kosti. Obsahuje ryby.
Nutričné hodnoty - v paradajkovej omáčke (na 100 g)
- Energetická hodnota: 902 kJ / 217 kcal
- Tuky: 16 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 5 g
- Sacharidy: 6,3 g, z toho cukry: 5,5 g
- Bielkoviny: 12 g
- Soľ: 1,5 g
Skladovanie
Chráňte pred priamym slnečným žiarením a pred mrazom. Skladujte v suchu, v miestnosti s relatívnou vlhkosťou do 70 %. Po otvorení ihneď spotrebujte.
Balenie
V olivovom oleji: 190 g (hmotnosť pevného podielu 129 g). V paradajkovej omáčke: 190 g (hmotnosť pevného podielu 114 g).
Krajina pôvodu
Lotyšsko.
Diskusia / komentáre