Hijiki morské riasy
Vyskúšajte veľmi obľúbené morské riasy Hijiki. Môžete ich pridať do polievok a zeleninových jedál na zvýraznenie chuti. Hijiki obsahujú až 14-krát viac vápnika než kravské mlieko a sú skvelým zdrojom železa, vitamínu A, vitamínu B3 a bielkovín. Riasy, ktoré sú vlastne morskou zeleninou, obsahujú o 10-20% viac minerálnych látok ako bežná zelenina. Napriek vysokej absorpčnej schopnosti neabsorbujú škodlivé látky z mora. Kde je vysoký stupeň znečistenia vody, tam riasy jednoducho nerastú. Hijiki sa servírujú v malom množstve, ale pravidelne. Podľa Japoncov pravidelná konzumácia Hijiki napomáha k dobrému zdraviu, kráse a hustým lesklým vlasom.
HIJIKI MORSKÉ RIASY V BODOCH
- Detoxikačné účinky, odstraňujú ťažké kovy z tela.
- Podporujú trávenie, urýchľujú metabolizmus.
- Zlepšujú kvalitu vlasov, nechtov a pokožky.
- Vysoký obsah vápnika, obsahujú 14-krát viac vápnika ako kravské mlieko.
- Bohaté na bielkoviny, vitamíny, vlákninu a minerály (vápnik, horčík, zinok, jód, sodík, železo).
Spôsob prípravy
Riasy umyjeme a namočíme do teplej vody na 20-30 minút, kým sa objem nezväčší cca 7-krát. Necháme odkvapkať a varíme do zmäknutia. Dochutíme podľa chuti.
Zloženie
Sušené morské riasy hijaki.
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 750kJ/185 kcal |
| Tuky | 2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,8 g |
| Sacharidy | <0,1 g |
| z toho cukry | <0,2 g |
| Vláknina | 66,8 g |
| Bielkoviny | 8,3 g |
| Soľ | 7 g |
Krajina pôvodu: Japonsko
Upozornenie!Skladujte v suchom a tmavom prostredí. Chráňte pred mrazom a priamym slnečným žiarením.
Diskusia / komentáre