Jackfruit
Jackfruit, nazývaný tiež chlebovník rôznolistý je exotický ovocný plod. Dužina je veľmi šťavnatá, svetložltá a vyznačuje sa intenzívnou sladkou arómou a chuťou. Vôňa pripomína kombináciu ananásu, banánu a manga. Plody sú zo všetkých ovocí, najväčšie na svete a dosahujú hmotnosť od 3 kg až do neuveriteľných 30 kg! Vnútro obsahuje veľké množstvo semien, ktoré sú tiež jedlé a chutia podobne ako gaštany. Obsahujú stráviteľné škroby, bielkoviny a minerálne látky.
Jackfruit
- Vitamín C podporí dobrú imunitu
- Posilní imunitu pri fyzickom výkone
- Vitamín A pomáha tráviacemu systému
- Vápnik dobre pôsobí na činnosť svalov a stav kostí
Toto ovocie je výborným zdrojom vápnika, vlákniny, železa, horčíku, mangánu, fosforu, sodíka, draslíka a vitamínu C, E, K. Obsahuje tiež vitamín A, ktorý pomáha udržiavať náš zrak v poriadku. Ako jeden z mála plodov, je toto ovocie bohaté na komplex vitamínov B, ako je vitamín B 6 (pyrodixín), B 2 (kyselina listová), niacín a riboflavín. Je dobrým zdrojom energie hoci neobsahuje žiadne nasýtené tuky a cholesterol. Energiu dodávajú jednoduché cukry ako fruktóza a sacharóza. Obsahuje tiež veľké množstvo antioxidantov, ktoré pomáhajú chrániť pred voľnými kyslíkovými radikálmi.
Sušený jackfruit je vynikajúcou exotickou pochúťkou. Suší sa prirodzene, bez použitia akýchkoľvek konzervačných látok. Výborne sa hodí ako prísada do smoothies, rôznych krémov, dezertov alebo ho konzumujeme samotné ako občerstvenie počas dňa.
Zloženie
Sušený chlebovník rôznolistý, trstinový cukor
Dávkovanie
Jedno balenie denne
Diskusia / komentáre
Charakteristicka aroma a celkom dobra chut