Koreniace pasty BIO
Koreniace pasty vhodné na prípravu rôznych pokrmov z mäsa a zeleniny.
Sú zložené výhradne z organických surovín, ktoré neprišli do kontaktu s pesticídmi, herbicídmi ani GMO (geneticky modifikovanými organizmami).
Tamarindová pasta BIO
Pasta pôvodom z Indie. Tamarind je africký strom plný strukovitých plodov s bohatým obsahom semien a lepkavou dužinou.
Tieto struky sa spracovávajú do podoby pasty, ktorá má príjemnú, kyslasto ovocnú chuť a výborne sa kombinuje s ostrým a aromatickým korením. Pokrmom dodá výraznú, kyslú povahu a hnedasté sfarbenie.
Bez obsahu lepku, laktózy. Vhodná aj pre vegánov.
Použitie
Na prípravu kari, dál (dhal) a čatní. Je nepostrádateľnou súčasťou ázijskej a africkej kuchyne.
Je dobrou alternatívou k octu alebo citrónovej šťave.
Po otvorení uchovávajte v chlade a spotrebujte do 2 týždňov.
Zloženie
70% tamarind*, 30% voda.
* z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
| Priemerné nutričné hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 460 kJ/108,2 kcal |
| Bielkoviny | 2,3 g |
| Sacharidy | 24,3 g |
| z toho cukry | 11,2 g |
| Tuky | 0,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Vláknina | - |
| Soľ | 0 g |
GARAM MASALA pasta BIO
Indická karí pasta s obsahom korenia teplých tónov, paradajok a ghí, ktoré sa tradične používajú na prípravu výdatných pokrmov zo zeleniny a mäsa.
Bez obsahu lepku.
Použitie
Vhodná na prípravu indického karí. Na 1 porciu postačia 1-2 lyžice pasty.
Upozornenie!Po otvorení uchovávajte v chlade a spotrebujte do 2 týždňov.
Zloženie
Voda, slnečnicový olej*, korenie* (koriander*, rasca*, čierne korenie*, kurkuma*, kardamon*, škorica*, klinček*, cibuľa*, zázvor*, ločidlo Čertovo lajno*, pískavica*, chilli*), paradajkový pretlak*, Masoor dal (červená šošovica)*, vínny ocot*, Ajurvédska kamenná soľ, tamarindová pasta*, RAW trstinový cukor*, ghí (maslový tuk)*.
* z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Výrobok môže obsahovať stopy mliečneho cukru (laktózy), mliečnej bielkoviny a horčice.
| Priemerné nutričné hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 619 kJ/147,98 kcal |
| Bielkoviny | 2,8 g |
| Sacharidy | 6,3 g |
| z toho cukry | 1 g |
| Tuky | 11,9 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,8 g |
| Vláknina | - |
| Soľ | 0,5 g |
KARI pasta GOA jemná BIO
Západo indická kari pasta s miernou chuťou, vhodná na prípravu zeleninového kari a dál (dhal). Vynikajúca kombinácia korenia, paradajok a datlí. Pasta je pomenovaná podľa štátu v západnej Indii – Goa.
Bez obsahu lepku.
Použitie
1-2 lyžice na 1 porciu.
Upozornenie!Po otvorení uchovávajte v chlade a spotrebujte do 2 týždňov.
Zloženie
Voda, slnečnicový olej*, korenie* (koriander*, kurkuma*, rasca*, fenikel*, zázvor*, sladká paprika*, cesnak*, škorica*, čierne korenie*, kardamon*, klinček*, cibuľa*, chilli*, pískavica*), Masoor dal (červená šošovica)*, vínny ocot*, ajurvédska kamenná soľ, paradajkový pretlak*, tamarindová pasta*, trstinový cukor*, ghí (maslový tuk)*.
* z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Výrobok môže obsahovať stopy mliečneho cukru (laktózy), mliečnej bielkoviny a horčice.
| Priemerné nutričné hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 588 kJ/140,65 kcal |
| Bielkoviny | 2,7 g |
| Sacharidy | 6,2 g |
| z toho cukry | 0,8 g |
| Tuky | 11,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,3 g |
| Vláknina | - |
| Soľ | 0,5 g |
KARI pasta jemná BIO
Jemná kari pasta, ktorá je zvlášť vhodná ako príjemne pikantná príloha alebo základ indických karí pokrmov.
Bez obsahu lepku, laktózy, vhodná aj pre vegánov.
Použitie
1-2 lyžice pasty na 1 porciu.
Upozornenie!Po otvorení uchovávajte v chlade a spotrebujte do 2 týždňov.
Zloženie
Voda, slnečnicový olej*, korenie* (koriander*, rasca*, kurkuma*, sladká paprika*, čierne korenie*, kardamon*, škorica*, zázvor*, chilli*, ločidlo Čertovo lajno*, pískavica*) Masoor dal (červená šošovica)*, vínny ocot*, ajurvédska kamenná soľ, raw trstinový cukor *, panenský kokosový olej*.
* z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Výrobok môže obsahovať stopy horčice.
| Priemerné nutričné hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 590 kJ/141,1 kcal |
| Bielkoviny | 2,9 g |
| Sacharidy | 6,1 g |
| z toho cukry | 0,9 g |
| Tuky | 11,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,5 g |
| Vláknina | - |
| Soľ | 0,5 g |
KARI pasta KORMA BIO
Bohatá, krémová karí pasta s obsahom cenného korenia, kokosového krému a masla z kešu orieškov.
Vhodná na prípravu pokrmu Korma (dusené mäso v krémovej omáčke s jogurtom, šafranom a korením).
Bez obsahu lepku, laktózy, vhodná aj pre vegánov.
Použitie
1-2 lyžice pasty na 1 porciu.
Upozornenie!Po otvorení uchovávajte v chlade a spotrebujte do 2 týždňov.
Zloženie
Voda, kokosový krém*, paradajkový pretlak*, slnečnicový olej*, korenie* (koriander*, rasca*, kurkuma*, čierne korenie*, kardamon*, čierne korenie*, škorica*, fenikel*, zázvor*, cibuľa*, klinček*, chilli*, badián*, pískavica*, ločidlo Čertovo lajno*, šafran*) Masoor dal (červená šošovica)*, vínny ocot*, ajurvédska kamenná soľ, tamarindová pasta*, raw trstinový cukor*, kešu maslo*, panenský kokosový olej*.
* z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Výrobok môže obsahovať stopy horčice.
| Priemerné nutričné hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 622 kJ/148,69 kcal |
| Bielkoviny | 3 g |
| Sacharidy | 6,5 g |
| z toho cukry | 0,7 g |
| Tuky | 11,8 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,7 g |
| Vláknina | - |
| Soľ | 0,5 g |
PÁLIVÁ PASTA MADRAS
Pálivá pasta Madras je vhodná na prípravu marinád, tofu, sójového mäsa či syrov. Možno ju tiež použiť priamo pri varení do jedál či omáčok alebo ako samostatný dip. Každému pokrmu dodá jemne pálivú chuť.
Bez obsahu lepku, laktózy. Vhodná aj pre vegánov.
Použitie
1-2 lyžice na 1 porciu.
Upozornenie!Po otvorení uchovávajte v chlade a spotrebujte do 2 týždňov.
Zloženie
Voda, slnečnicový olej*, korenie* (koriander*, rasca*, kurkuma*, fenikel*, zázvor*, cesnak*, kardamón*, sladká paprika*, škorica*, chilli*, horčivové semienka*, klinček*, cibuľa*, senovka*, rajčiakový pretlak*, červená šošovica*, vinný ocot*, himalájská kamenná soľ*, tamarindová pasta*, surový trstinový cukor*, ghí*.
* z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
| Priemerné nutričné hodnoty | v 100g |
| Energetická hodnota | 594,4 kJ / 142,1 kcal |
| Bielkoviny | 2,9 g |
| Sacharidy | 6,8 g |
| z toho cukry | 0,7 g |
| Tuky | 11 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,1 g |
| Soľ | 0,5 g |
PASTA TIKKA BIO
Pasta jedinečne kombinuje koreniacu zmes s paprikou, rímskou rascou, zázvorom a cesnakom. Vynikajúca na špízy, grilovanie, do marinád a omáčok. Hodí sa k zelenine, mäsu i morským rybám a najviac zachutí tým, ktorí dávajú prednosť menej pálivému kari.
Bez obsahu lepku, laktózy. Vhodná aj pre vegánov.
Použitie
1-2 lyžice na 1 porciu.
Upozornenie!Po otvorení uchovávajte v chlade a spotrebujte do 2 týždňov.
Zloženie
Voda, rajčiakový pretlak*, slnečnicový olej*, korenie* (koriander*, rasca*, kurkuma*, čierny peper*, sladká paprika*, kardamón*, skorica*, fenikel*, zázvor*, cibuľa*, klinček*, chilli*, horčicové semienko*, senovka*), červená šošovica*, vinný ocot*, kokosový krém*, himalájska kamenná soľ, tamarindová pasta*, trstinový cukor*, ghí *.
* z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
| Priemerné nutričné hodnoty | v 100g |
| Energetická hodnota | 591,5 kJ / 141,4 kcal |
| Bielkoviny | 2,7 g |
| Sacharidy | 6,6 g |
| z toho cukry | 0,9 g |
| Tuky | 11,1 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,3 g |
| Soľ | 0,5 g |
Diskusia / komentáre