Kurkuma v slanom náleve
Kombinácia žltej a oranžovej kurkumy v slanom náleve, vyrábaná z tých najlepších ingrediencií: čerstvej kurkumy, soli a vody.
Vynikajúco sa hodí ako príloha k Indickým jedlám, pečivu, ryžovým pokrmom. Môže byť použitá samostatne alebo zmiešaná, napríklad do šalátov.
Kurkuma je charakteristická svojím sfarbením, ostro štipľavou chuťou a miernou arómou, ktorá pripomína kombináciu zázvoru a pomarančov.
Je výborným zdrojom železa, mangánu a dobrým zdrojom draslíka, medi, horčíka, fosforu a zinku. Čerstvá má vysoký obsah vitamínu C. Je tiež bohatým zdrojom vitamínu B6, cholínu, niacínu, riboflavínu a vlákniny. Má skvelé antioxidačné vlastnosti a priaznivo vplýva na imunitný systém. Má nulovú hladinu cholesterolu.
Vhodné aj pre vegetariánov. Pred použitím odporúčame premiešať!
Zloženie
Čerstvá kurkuma 60%, voda, soľ, kyselina octová, konzervant: benzoan sodný.
| Nutričné hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 197 kJ/47 kcal |
| Bielkoviny | 0,3 g |
| Sacharidy | 11 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Tuky | 0,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Sodík | 4,4 g |
Diskusia / komentáre