Ľan semienko
Ľan semienko pochádza z ľanu siateho. Rastlina sa v minulosti používala najmä na výrobu ľanových vlákien, z ktorých sa šilo oblečenie a rôzne textílie. Semienka sa stali súčasťou stravy starých civilizácií a dodnes majú cenné miesto v ľudskej výžive.
Ľan semienko sú bohaté na nenasýtené mastné kyseliny, medzi ktorými nájdeme aj esenciálnu omega 3 mastnú kyselinu. Okrem toho obsahujú bielkoviny, vitamíny C, A, E, D a vitamíny skupiny B. Sú významným zdrojom minerálov, flavonoidov a vlákniny, ktorá pomáha organizmu v podpore tráviaceho systému.
Ľan semienko sa môže pridávať do šalátov, zmesí na pečenie alebo sa nimi posýpa pečivo. Sú vhodné aj na priamu konzumáciu, kedy sa odporúčajú 1-2 čajové lyžičky denne. Dôležité je semienka dôkladne rozhrýzť, aby neprešli bez úžitku tráviacim traktom.
Zloženie: ľanové semienka 100%. Krajina pôvodu: Rusko.
| Priemerné nutričné hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1 800 kJ/450 kcal |
| Bielkoviny | 25 g |
| Sacharidy | 23 g |
| z toho cukry | 1,6 g |
| Tuky | 40 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 3,7 g |
| Soľ | 0,03 g |
Diskusia / komentáre