Ľanové semienko Vince
Ľan je prastarou kultúrnou plodinou, pôvodom z ďalekej Ázie. Plodom sú tobolky s maličkými semienkami, doslova nabitými vzácnymi živinami, antioxidantmi a vysoko kvalitnými bielkovinami. Okrem vitamínu B1, B2, B3, B5, B6, vitamínu E, vápnika, medi, železa, mangánu, horčíka, fosforu, draslíka, selénu, zinku ponúkajú aj omega-3 nenasýtené mastné kyseliny, a to to všetko v jednom semienku. Navyše obsahujú rozpustnú a nerozpustnú vlákninu. Zásluhou výnimočne lahodnej chuti s nádychom orieškov sa ľan teší veľkej obľube. Pre vegánov odvar z ľanu predstavuje výbornú náhradu vajec. „Koktail” zo semienok napomáha tráveniu. Blahodárne pôsobí na črevný trakt a vyprázdňovanie. Uľahčuje boj s nadváhou a zmierňuje chuť do jedla.
ĽANOVÉ SEMIENKO ZLATÉ
Ľanové semienko zlaté pochádza z ľanu siateho. V porovnaní s hnedým ľanovým semienkom ponúka výraznejšiu orechovú arómu a chuť.
Použitie
Ľanové semienko zlaté je vhodné na posyp slaných koláčov, do chleba, jogurtov, tvarohu. Čerstvo pomleté semienka možno pridať aj do sladkého cesta, polievok, šalátov, cestovín, zeleninových zmesí a do marinád na mäso.
Zloženie
100% z ľanu zlatého. Môže obsahovať stopy lepku.
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 2234 kJ/534 kcal |
| Tuky | 42,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 2 g |
| z toho cukry | 0,1 g |
| Bielkoviny | 1,8 g |
| Vláknina | - |
| Soľ | <0,01 g |
ĽANOVÉ SEMIENKO HNEDÉ
Ľanové semienko hnedé ponúka vyšší obsah kyseliny alfa-linolénovej (ALA). Je vynikajúcim zdrojom bielkovín a vlákniny. Obsahuje 2 - krát viac kvalitných bielkovín než mäso.
Použitie
Ľanové semienko hnedé možno primiešať do šalátov, müsli, jogurtov. Kvalitne obohatí cesto pri pečení cereálneho pečiva a chleba. Môže sa pomlieť na múku, pridať do nápojov, palaciniek alebo kombinovať s inými druhmi múk. Pri mletí zomelieme len množstvo, ktoré priamo spotrebujeme, teda používame vždy čerstvo pomleté semienka.
Zloženie
100% z ľanu hnedého. Môže obsahovať stopy lepku.
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 2234 kJ/534 kcal |
| Tuky | 42,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharidy | 2 g |
| z toho cukry | 0,1 g |
| Bielkoviny | 1,8 g |
| Vláknina | - |
| Soľ | <0,01 g |
Upozornenie!
Skladujte na suchom a tmavom mieste, v uzavretom obale pri izbovej teplote. Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu, mrazu a vlhkosti. Odporúčaná denná dávka je max. 2 polievkové lyžice ľanového semienka.
Diskusia / komentáre