Lievance - placky cícerové bezlepkové

Lievance - placky cícerové bezlepkové

Natural Jihlava ponúka rodinné balenie sypkej zmesi ideálnej na prípravu klasických lievancov. Zmes predstavuje bezlepkový produkt vyrobený z cíceru. Je vyrobená bez konzervantov, umelých dochucovadiel a farbív. Ponúka vysoký obsah vlákniny a kvalitných bielkovín. Pri servírovaní sa dá použiť na mnoho spôsobov.

Cícer k nám prišiel zo Stredného východu. Ide o strukovinu tvarom i chuťou pripomínajúcu lieskový orech bez šupky. Dnes sa pestuje v Grécku, Španielsku, Ázii, Indii, Argentíne i v Mexiku. Má vynikajúce nutričné hodnoty. Neobsahuje lepok a hodí aj pre diabetikov.

Príprava

Obsah zmiešame s 400 ml mlieka. Pridáme 1 vajce. Dôkladne premiešame. Cesto necháme cca 15 - 20 minút odležať. Po prípadnom zhustnutí pridáme trochu vody. Na panvici naberačkou tvarujeme z cesta malé placky. Smažíme do zlatista na oboch stranách na malom množstve tuku.

Tip

Jablkové plátky v župančeku - Jadrovník z jabĺk odstránime. Jablká následne nakrájame na pol centimetrové kolieska. Namáčame ich vo vykysnutom ceste. Osmažíme na rozpálenom tuku na panvici. Pečieme z oboch strán do zlatova.

Jablkové lievance - Do vykysnutej zmesi jemne zapracujeme 2 - 3 lyžice nahrubo nastrúhaných jabĺk. Lievančeky pečieme z oboch strán ako placky na panvici. Servírujeme podľa chuti a návodu nižšie.

Použitie

Lievance môžeme servírovať ako hlavný chod alebo ako dezert, napr. so zmrzlinou, pudingom, ovocím, šľahačkou, cukrom a škoricou alebo s orechovou posýpkou. Zmes sa dá použiť aj ako cestíčko na obaľovanie ovocia či zeleniny. Lievance je možné pripraviť aj bez pridania vajca a pokojne si udržia si svoj tvar.

Zloženie

Cícerová múka (cícer, kukurica), zemiakový škrob, cukor, vanilkový cukor, sušené droždie, soľ.

Krajina pôvodu
Česká republika

Skladujte v suchu pri teplote do 25°C.