Biocare
Tel. objednávky
Odborná poradňa
0 0,00 €
Potraviny
Kozmetika a drogéria

Mak

Vyberte si variantu produktu z roletky:
250g - modrý Na sklade Odosielame do 1 prac. dňa 3,14 €
250g - modrý Na sklade Odosielame do 1 prac. dňa 3,14 €
200g - mletý Naskladňujeme Odosielame do 2-4 prac. dní 2,94 €

Mak

Mak je semienkom maku siateho Papaver somniferum. Na rastlinke sa v letnom období objaví červený kvet, z ktorého sa neskôr vytvorí pevná makovica. V nej sa ukrýva množstvo malých semienok maku. Prvé zmienky o využití maku sa datujú do obdobia 5 tisíc rokov pre našim letopočtom. Mak sa využíval na priamu konzumáciu alebo ako upokojujúca látka.

V 100g maku sa nachádza približne 41g tukov, 29g cukrov, 18g bielkovín a 5g vlákniny. Semienka sú bohaté aj na mnohé vitamíny a minerály. Okrem toho sú cenným zdrojom vápnika, pretože jeho zastúpenie v porovnaní s kravským mliekom je 12 násobne vyššie. Z minerálnych látok obsahuje tiež horčík, draslík, sodík, železo, mangán, meď a zinok. Mak má široké využitie v kuchyni. Používa sa pri pečení slaného alebo sladkého pečiva. Alebo je súčasťou náplní a posypu koláčov. Je skvelým spestrením stravy a v slovenskej kuchyni má už dlhé roky nezastupiteľné miesto.

Alergény sú vyznačené podčiarknutím
Pomohol vám popis? Áno Nie

Diskusia / komentáre

Odporučiť Biocare známemu

Napísali o nás

„Ďakujem za expresné vybavenie mojej objednávky. Prajem veľa spokojných klientov :-)“

Lištiaková