Orechová zmes

Orechová zmes

Orechová zmes je tvorená z mandlí, kešu, vlašských a pekanových orechov. V jednom balíčku je možné nájsť bohaté zdroje cenných mastných kyselín, prospešných tukov, minerálov a stopových prvkov. Okrem zloženia sa cení aj kombinácia chuťových vlastností. Orechová zmes je vhodná na každú príležitosť.

Kešu orechy sa môžu pochváliť nízkou kalorickou hodnotou. Majú veľmi príjemnú chuť a sú bohaté na citamíny skupiny B, horčík, železo a kyselinu pantoténovú. Možno ich nájsť aj pod názvom brazilské orechy, ktorý prezrádza aj ich pôvod. Mandle sú semienkami bohatými na vlákninu, vitamíny, kyselinu listovú a predovšetkým horčík. Využívajú sa nielen na priamy konzum, ale aj na výrobu oleja, ktorý má využitie v kozmetickom aj potravinárskom priemysle. Vlašské orechy sú známe tým, že obsahujú vysoký podiel nenasýtených mastných kyselín. Zastúpené sú aj esenciálne, a to linolová a linolénová. Pekanové orechy sú veľmi podobné vlašským, majú však odlišné chuťové vlastnosti. Pekanové sú totiž jemnejšie a sladšie a to najmä vďaka obsahu vyššieho percenta sacharidových zložiek.

Zloženie: kešu orechy, mandle, vlašské orechy, pekanové orechy.