Biocare
Tel. objednávky
Odborná poradňa
0 0,00 €
Potraviny
Kozmetika a drogéria

Quinoa BIO

Vyberte si variantu produktu z roletky:
250g - čierna Na sklade Odosielame do 1 prac. dňa 4,21 €
250g - čierna Na sklade Odosielame do 1 prac. dňa 4,21 €
250g - červená Na sklade Odosielame do 1 prac. dňa 3,80 €

Quinoa

Quinoa je tradičnou kultúrnou plodinou Južnej Ameriky. Pre jej obyvateľov je quinoa rovnako cenná, ako pre nás pšenica alebo raž. Jej pestovanie je veľmi jednoduché. Rastlina dokáže rásť aj na málo úrodných a vysokopoložených miestach. Preto bola quinoa obľúbenou plodinou Inkov, ktorí pre ňu mali široké využitie. Konzumovali surové zrná alebo mleli z nich múku, z ktorej potom piekli pečivo. Quinou používali aj na výrobu alkoholického nápoja, ktorý nazývali chica. V 19. storočí bola quinoa privezená do Európy.

Na Quinou sa nezabudlo ani dnes. Pestuje sa najmä v Bolívii a Peru. Z botanického hľadiska quinoa patrí medzi pseudoobilniny. Má malé guľaté zrnká. Zložením je veľmi špecifická. Obsahuje množstvo pre človeka významných látok. Quinoa neobsahuje lepok a aj vďaka tomu si našla miesto v zdravej výžive. Ocenia ju najmä ľudia s bezlepkovou diétou a vegetariáni. Z quinoy sa dá pripraviť kvalitná múka, ktorá je vhodná na varenie, pečenie a môže dokonale nahradiť klasickú múku.

Quinoa je silným zdrojom plnohodnotných bielkovín, vitamínov, minerálnych látok a stopových prvkov. Najväčšie zastúpenie z vitamínov má vitamín C, kyselina listová, tiamín, riboflavín a provitamín betakarotén. Quinoa obsahuje vápnik, železo, zinok, draslík a horčík. Výrobky z quinoy sú ľahko stráviteľné pre vysoký podiel vlákniny. Pseudoobilnina sa môže pochváliť aj obsahom alfa-tokoferolov, beta-tokoferolov, gamma-tokoferolov, delta-tokoferolov, kvercetínu, kaempferolu a flavonoidov. Pre tieto látku sú typické antioxidačné účinky.

Quinoa BIO otruby

Quinoa BIO otruby sa získavajú pri čistení a spracovaní zŕn quinoy. Sú cenným zdrojom minerálnych látok a vlákniny. Môžu vo výžive nahradiť akýkoľvek iný druh otrúb. Sú špecifické svojou chuťou a dobrou stráviteľnosťou.

Priemerné výživové hodnoty v 100 g
Energetická hodnota 224 kcal
Sacharidy 17 g
Bielkoviny 17 g
Tuky 12 g

Zloženie: Quinoa BIO 100%.


Quinoa BIO červená

Quinoa BIO červená je charakteristická silnou štruktúrou a preto je tvrdšia ako iné druhy quinoy. Má výraznú zemitú chuť. Je vhodná ako príloha k jedlám, do polievok, omáčok alebo do šalátov. Po uvarení sú zrná z quinoy BIO červenej slabo chrumkavé a chuťovo krémové.

Priemerné výživové hodnoty v 100 g
Energetická hodnota 343 kcal
Sacharidy 61 g
Bielkoviny 14 g
Tuky 5 g

Zloženie: Quinoa BIO červená 100%.

Príprava: Na jeden diel zŕn quinoy treba použiť dva diely vody. Varte približne 15 minút.


Quinoa BIO čierna

Quinoa BIO čierna má výrazné čierne sfarbenie. Výnimočná je svojou výraznou chuťou. Po uvarení má jemne chrumkavú orieškovú chuť. Môže sa použiť pri príprave šalátov a ako príloha k jedlám.

Priemerné výživové hodnoty v 100 g
Energetická hodnota 343 kcal
Sacharidy 61 g
Bielkoviny 14 g
Tuky 5 g

Zloženie: Quinoa BIO čierna 100%.

Príprava: Na jeden diel zŕn quinoy treba použiť dva diely vody. Varte približne 15 minút.


Quinoa BIO

Quinoa BIO je najrozšírenejším a najpoužívanejším druhom quinoy. Má svetlé žlté zafarbenie. Pripomína olúpané proso. Je rovnako vhodná do šalátov ako aj na varenie a pečenie. Pripravuje sa z nej chutná múka. Varená Quinoa BIO biela má výraznú chuť, ktorá pripomína oriešky.

Priemerné výživové hodnoty v 100 g
Energetická hodnota 355 kcal
Sacharidy 58 g
Bielkoviny 15 g
Tuky 5 g

Zloženie: Quinoa BIO 100%.

Príprava: Na jeden diel zŕn quinoy treba použiť dva diely vody. Varte približne 15 minút.

Alergény sú vyznačené podčiarknutím
Pomohol vám popis? Áno Nie

Diskusia / komentáre

Odporučiť Biocare známemu

Napísali o nás

„Dnes som prevzala na pošte váš balík s mnou objednaným tovarom.Je to moja už niekoľká objednávka vo vašom obchode.Chcem vyjadriť svoju spokojnosť, objednávka je vždy promptne vybavená a balík bezpečne zabalený.Ďakujem“

Stanislava Vašáková