Rezance orientálne SOBA
Rezance orientálne SOBA sú bezvaječné pohánkové cestoviny v BIO kvalite. Pripravujú sa osvedčenou japonskou metódou s vyše 100 ročnou tradíciou. Teplota pri sušení je v rozmedzí od 28 do 48 stupňov. Ideálnu hladkosť a pevnosť rezance SOBA získavajú špeciálnou metódou valcovania a rezu.
Soba je japonské pomenovanie pohánky. Orientálne rezance sú výbornou alternatívou klasických rezancov. Vynikajú výbornou chuťou, tmavou farbou a bohatou orechovou arómou. Ponúkajú bohatý zdroj vlákniny a bielkovín. Majú nízky obsah cukru a tuku. Sú vhodné na prípravu vegetariánskych a vegánskych pokrmov.
REZANCE ORIENTÁLNE SOBA A VÝHODY
- Nízky obsah cukru.
- Bez nasýtených tukov.
- Bezvaječné v BIO kvalite.
- Výborný zdroj bielkovín a vlákniny.
- Extra rýchla príprava 5 - 7 minút.
- Všestranné využitie pri varení.
- Jedinečná chuť, pevná a hladká textúra.
- Vhodné pre vegánov a vegetariánov.
Príprava
Priveďte 2 l vody do varu. Pridajte rezance (100 g na porciu) a premiešajte. Varte 5 - 7 minút. Následne krátko opláchnite studenou vodou.
Použitie
Rezance orientálne SOBA sú ideálne na prípravu zeleninových vývarov, studených cestovinových šalátov i zeleninových mís. Môžeme nimi nahradiť ryžu pri príprave sushi.
TIP - Rezance orientálne SOBA s Miso - Tahini omáčkou (2 - 3 porcie)
Potrebujeme 250 g rezancov SOBA, 1 strúčik cesnaku, štipku bazalky/tymiánu, 1 mrkvu, 1 cuketu, kôpor, 2 polievkové lyžice ryžového octu, šťava zo zázvoru, 4 polievkové lyžice pasty Miso, 3 - 4 polievkové lyžice Tahini, 100 ml studenej vody. Rezance uvaríme podľa návodu. Po uvarení ich opláchneme studenou vodou. Pridáme krátko naparenú nakrájanú mrkvu a cuketu. V hrnci zmiešame Tahini s Miso omáčkou. Pridáme vodu a pripravíme jemnú, hladkú omáčku. Ostatné suroviny postupne pridáme a privedieme do varu. Podávame s rezancami a naparenou zeleninou. Ak je omáčka veľmi hustá, môžeme pridať trošku vody. V prípade, že je omáčka riedka, stačí ju dlhšie povariť, pokiaľ nezhustne.
Zloženie
PŠENIČNÁ múka BIO (52%), pohánková múka BIO (35%), morská soľ
| Nutričné hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1454 kJ/343 kcal |
| Tuky | 2,50 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,40 g |
| Sacharidy | 65 g |
| z toho cukry | 2,10 g |
| Vláknina | 4,5 g |
| Bielkoviny | 14 g |
| Soľ | 2 g |
SOBA SKINNY SOMEN
Tradičné pomaly sušené organické rezance z Japonska. Vyznačujú sa hladkým povrchom a pevným tvarom. Sú bohatým zdrojom vlákniny a bielkovín. Neobsahujú vajcia.
Zloženie
BIO Pšeničná múka 52%, BIO pohánková múka, voda, morská soľ.
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1477kJ/353 kcal |
| Tuky | 2,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,4 g |
| Sacharidy | 65 g |
| z toho cukry | 2,1 g |
| Bielkoviny | 14 g |
| Soľ | 2 g |
Upozornenie!
Uchovávajte na chladnom a tmavom mieste.
Diskusia / komentáre
Preco na originalnom baleni je ine zlozenie vyrobku ako na slovenskom navode???
ziadna reakcia...........................................................