Ryžový papier BIO

Ryžový papier BIO

Ryžové listy z organickej ryže Amaizin sú ideálne na prípravu domácich vietnamských občerstvení, predjedál a roliek. Ryžový papier BIO Amaizin s podielom amaizínu sa vyrába zo 62 % ryže a pridaním škrobu Tapioca, čím sa stáva príjemne pružnejším. Používa sa ako tradičné Bánh Tráng ryžové obaly a môže sa ponoriť do chutnej omáčky. Pri príprave pokrmov sa s ingredienciami môžete nekonečne vyhrať. Pokojne zapojte fantáziu, vyplňujte, rolujte a užívajte si unikátnu kombináciu chutí a vôní. Do závitkov sa skvelo hodia ryžové vermicelli, morské plody so zeleninou a korením, rezancami i tofu. Ryžový papier BIO je vegánsky, bez obsahu pšenice a lepku. Balenie obsahuje organických 12 listov.

RYŽOVÝ PAPIER BIO

• BIO kvalita.
• Jednoduché použitie.
• Ideálne pre variabilné plnenie.
• Z listov organickej ryže Amaizin.
• Výborná konzistencia a pružnosť.
• Vhodné pre vegetariánov a vegánov.
• Ideálne pre celiatikov.
• Bez palmového oleja.
• Bez pšenice a lepku.

Použitie

Papier namočte do teplej vody alebo sparte po dobu 10 sekúnd vo vriacej vode. Nechajte zmäknúť, naplňte pripravenou mäsovou, zeleninovou, prípadne ovocnou zmesou, podľa vlastnej chuti a fantázie a zabaľte. Podávajte so sójovou, prípadne chilli omáčkou. Plátky možno aj osmažiť.

Príprava na 12 letných roliek:

Krok 1: Pripravte si obľúbenú zeleninu (300 - 400 g), napríklad fazuľové klíčky (musia byť najprv blanšírované), mrkvu, prípadne papriku a nakrájajte na tenké prúžky.

Krok 2: Vyberte si druh rýb, mäsa alebo vegetariánsku alternatívu (cca 150 g), napr. kuracie mäso, krevety, prípadne tofu a nakrájajte na tenké prúžky.

Krok 3: Pripravte si obľúbené bylinky, napr. koriander, pažítku alebo mätu.

Krok 4: Vyberte rezance (cca 50 g), napríklad rezance zo sójových bôbov Amaizin, uvarte podľa návodu a vypláchnite ich studenou vodou.

Krok 5: Všetky prísady zmiešajte a dochuťte korením, soľou či sójovou omáčkou. Sezamový olej, čerstvá paprika a strúhaný čerstvý zázvor sú taktiež ideálne na dochutenie.

Krok 6: Vložte ryžové plátky postupne jeden po druhom do plochej misky s vlažnou vodou približne na 10 sekúnd, pokiaľ nezmäknú. Položte ich na rovný povrch.

Krok 7: Naplňte ryžové plátky ingredienciami a pevne ich zaviňte. Podávajte v kombinácii so sójovou omáčkou alebo chilli omáčkou. Letné závitky sa môžu vyprážať až do zlatohneda.

Zloženie

Ryžová múka * (62%), tapiokový škrob *, morská soľ.

(*) - Z ekologického poľnohospodárstva.

Krajina pôvodu: Mimo EÚ

Skladujte v suchom a chladnom prostredí, v dôkladne uzavretom obale. Chráňte pred mrazom, vlhkom, priamym slnečným žiarením a sálavým teplom. Ukladajte mimo dosahu detí.