Sacha Inchi
Sacha Inchi je rastlinou z peruánskej Amazónie, pestovanou ako vo vyšších, tak aj v nižších častiach džungle. Je popínavou, čiastočne zdrevnatenou rastlinou, dorastajúcou do výšky 2 metre. Významné sú jej plody v tvare hviezdy, jasne zelenej farby. Počas dozrievania ale hnednú a vo vnútri sú uložené semená (oriešky), oddelená od seba prepážkami. Oriešky Sacha Inchi sú bežne užívané rôznymi spôsobmi - varené, pečené, pražené alebo ako prídavok do rôznych potravín. Chuťou a tvarom pripomínajú tradičné oriešky. Sú výborným, nezvykle výživným doplnkom stravy a ich možnosť prípravy v rôznych chuťových variáciách z nich robí dokonalú alternatívu chipsov a iných podobných "pochúťok". Semená Sacha Inchi sú naozajstným pokladom prírody - neobvykle bohatým zdrojom nenasýtených mastných kyselín, nevyhnutných pre život a zdravie ľudí. Také množstvo nenájdete v žiadnych iných semenách olejnatých rastlín, pretože ich obsahuje až 93,7%.
Krajina pôvodu
Bulharsko
SACHA INCHI RAW BIO
Zloženie
Sacha Inchi orechy, soľ. Produkt z ekologického poľnohospodárstva.
| Priemerné výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1711 kJ / 655 kcal |
| Tuky | 50 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 3,9 g |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 23,5 g |
| Sacharidy | 13,9 g |
| z toho cukry | 2,8 g |
| Bielkoviny | 29 g |
| Vláknina | 16,5 g |
| Soľ | 0,46 g |
SACHA INCHI PRAŽENÉ BIO
Zloženie
Sacha Inchi prežené orechy, soľ. Produkt z ekologického poľnohospodárstva.
| Priemerné výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 2715 kJ / 655 kcal |
| Tuky | 53 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 4,1 g |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 23,9 g |
| Sacharidy | 11,1 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Bielkoviny | 30,2 g |
| Vláknina | 4,2 g |
| Soľ | 1,60 g |
Diskusia / komentáre