Sójové kúsky
Rastlinná náhrada mäsa vyrobená z odtučnenej sójovej múky.
Sójové kúsky možno použiť ako súčasť zeleninových pokrmov, do guľášu, kari, na prípravu grilovaných špízov a iných mäsitých jedál. Vynikajúco držia svoj tvar a dobre viažu chuť z iných ingrediencií.
Sú vynikajúcim zdrojom bielkovín s vysokým podielom esenciálnych aminokyselín. Táto náhrada je vhodná aj pre tých, ktorí majú nízku tvorbu žalúdočných štiav.
Tvoria neoddeliteľnú súčasť jedálnička u ľudí, ktorí sa snažia jesť zdravo, racionálne a dbajú na štíhlu líniu.
Sú obľúbené nielen pre ich výživovú hodnotu, ale aj kvôli jednoduchej príprave, dobrej trvanlivosti a výbornej štruktúre.
Vhodné pre vegetariánov aj vegánov. Neobsahujú cholesterol ani GMO.
Použitie
Vložte do vriacej, osolenej, bujónom ochutenej vody a varte po dobu 20 minút. Potom vodu zlejte, kocky ,,vyžmýkajte“ a ďalej upravte napr. dusením, restovaním alebo opekaním.
Náš TIP!Pri varení odporúčame pridať do vody aj 1 lyžicu Tamari - sójovej omáčky.
Zloženie
Odtučnená sójová múka.
Môže obsahovať stopy lepku, škrupinových plodov, arašidov a mlieka.
| Nutričné hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1 295 kJ/308 kcal |
| Bielkoviny | 48,9 g |
| Sacharidy | 11,1 g |
| z toho cukry | 10,9 g |
| Tuky | 2,3 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,6 g |
| Vláknina | 23,9 g |
| Soľ | 0 g |
Diskusia / komentáre