Špaldová zmes na pečenie BIO

Špaldová zmes na pečenie BIO

Obohaťte svoj domov neodolateľne chutnými dobrotami. Špaldová zmes na pečenie Bauckhof je pripravená z kvalitnej špaldovej múky v BIO kvalite. Pridaním obľúbených ingrediencií do pripraveného cesta z hotovej špaldovej zmesi hravo vyčaríte chutné občerstvenie, obed či večeru pre vašich blízkych aj nečakanú návštevu. Príprava cesta je extra rýchla, zaberie maximálne 5 minút. Vzácne výživné látky a obsiahnutá vláknina pomáha predĺžiť pocit sýtosti a podporuje trávenie.

ŠPALDOVÁ ZMES NA PEČENIE BIO

• Variabilné použitie.
• Zdroj hodnotných živín a vlákniny.
• Obsahuje až 72 % zložiek DEMETER.
• Ideálne na jemné a nadýchané cesto.
• Efektívne šetrí čas bez potreby kvasenia.
• Jednoduchá a extra rýchla príprava.
• Bez konzervantov a GMO.
• Bez umelých prísad.
• Bez mlieka a laktózy.

ŠPALDOVÁ ZMES NA ČOKOLÁDOVÉ MUFFINY BIO

Špaldová zmes je ako stvorená na prípravu klasického čokoládového koláča. Pokojne zapojte aj vlastnú fantáziu, súzvuk obľúbených chutí a vytvorte koláč napr. so sviežim ovocím, chrumkavými orieškami, semienkami či hrozienkami. Zmes sa perfektne hodí na prípravu čokoládových muffinov. Je bez obsahu mlieka a laktózy. Ideálna aj pre vegánsku variantu.

Príprava

Základná príprava na muffiny s mliekom a vajciami: Potrebujeme - 2 vajíčka, 75 g masla a 75 ml mlieka. Postup - rúru predhrejte na 175°C - spodný a horný ohrev. Vložte obsah balenia do misky. Pridajte vajíčka, 75 g roztopeného masla spolu so 75 ml mlieka. Na vypracovanie hladkého cesta použite ručný mixér - miešajte cca 2 minúty. 12 papierových košíčkov vložte do plechu na muffiny a rovnomerne naplňte cestom do polovice od horného okraja. Pečte približne 25 minút.

Základná príprava na vegan muffiny: Potrebujeme - 100 margarínu a 100 ml vody. Postup - rúru predhrejte na 175°C - spodný a horný ohrev. Vložte obsah balenia do misky. Pridajte 100 g roztopeného margarínu spolu so 100 ml vody. Na vypracovanie hladkého cesta použite ručný mixér. 12 papierových košíčkov vložte do plechu na muffiny a rovnomerne naplňte cestom do polovice od horného okraja. Pečte približne 25 minút.

Zloženie

Špaldová múka typu 630 ** (43%), surový trstinový cukor **, čokoládové kúsky tmavej čokolády * (15%) (surový trstinový cukor *, kakaová hmota *, kakaové maslo *, emulgátor: slnečnicový lecitín *), kukuričný škrob *, kakaový prášok * (5%), prášok do pečiva (kypriaci prostriedok: hydrogenuhličitan sodný, okysľovač: vínan monodraselný, kukuričný škrob *), pražená špaldová múka ** (1%), vanilka *, morská soľ.

(*) - Z kontrolovaného organického poľnohospodárstva.

(**) - Z biodynamického poľnohospodárstva (Demeter).

ŠPALDOVÁ ZMES NA DROBENKOVÝ KOLÁČ BIO

Jedinečná zmes vhodná na prípravu ovocnej maškrty. Obohatením cesta obľúbeným ovocím - čerešňami, višňami, hruškami, ananásom, malinami či marhuľami vyčaríte zdravú dobrotu. Koláč je ideálny na každú príležitosť.Skvelo sa kombinuje s kávou, čajom, môže sa pribaliť na desiatu či olovrant.

Príprava

Postup - rúru predohrejte na 175°C - spodný a horný ohrev. Zmes zmiešajte so 150 g mäkkého masla. Ručným mixérom krátko mixujte a ručne vytvorte posýpku. 2/3 posýpky nasypte rovnomerne na dno vymastenej (prípadne vyloženej papierom na pečenie) formy, silno stlačte do hrúbky asi 1 cm. Rovnomerne rozotrite džem. Zostávajúcu časť posýpky posypte na povrchu. V rozohriatej rúre pečte na 175°C cca 50 minút, do hnedozlatej farby.

Zloženie

Špaldová múka typu 630 ** (74%), surový trstinový cukor **, pražená špaldová múka ** (1%), morská soľ.

(*) - Z kontrolovaného organického poľnohospodárstva.

(**) - Z biodynamického poľnohospodárstva (Demeter).

ŠPALDOVÁ ZMES NA PIZZU BIO

So zmesou s jemnou špaldovou múkou vykúzlite cesto na nerozoznanie od domáceho cesta. Príprava zaberie len 5 minút a doba pečenia max. 20 minút. Špaldová zmes na rýchle pečenie nemusí kysnúť. Stačí pridať vodu, vypracovať cesto, pizzu ochutiť a upiecť. Na ochutenie sa skvelo hodí kukurica, cibuľa, huby, paprika, olivy, brokolica, artičoky, cuketa, kapary, saláma, šunka, tuniak či kocky ananásu. Bez GMO, arómy, syntetických farbív, syntetického konzervovania, bieleho cukru, nesladené.

Príprava

Postup - rúru predohrejte na 200 °C - spodný ohrev. Zmes zmiešajte so 175 ml vlažnej vody alebo mlieka a 3 čajovými lyžičkami oleja. Ručne, prípadne pomocou mixéra vypracujte cesto do hladka. Cesto a pracovnú plochu posypte múkou, cesto rozvaľkajte na tenko a uložte na plech. Cesto a plech namastite olejom. Na cesto naneste paradajkové pyré, paradajkový kečup alebo paradajkovú omáčku, korenie a pokvapkajte olivovým olejom. V rozohriatej rúre pečte 15 - 20 minút (elektrická rúra: 220 ° C predhriata, plyn: stupeň 4, cirkulujúci vzduch: približne 190 °C).

Zloženie

Špaldová múka typu 1050 ** (95%), prášok na pečenie* (kypriaci prášok: hydrogenuhličitan sodný, regulátor kyslosti: vínan draselný, kukuričný škrob*), kvasnicové vločky * (kvasnicový autolyzát *, pšeničná múka*, morská soľ), morská soľ.

(*) - Z kontrolovaného organického poľnohospodárstva.

(**) - Z biodynamického poľnohospodárstva (Demeter).

ZMES NA WAFLE A PALACINKY

Wafle a palacinky sú sladkou maškrtou, ktorá nikdy nesklame. Perfektne sa hodia na raňajky, obed aj večeru. Najlepšie si ich vychutnáte s ovocím, šľahačkou a poliate čokoládou. So špaldovou zmesou na wafle a palacinky ich upečiete skôr, než lusknete prstami.

Príprava

Wafle: Budeme ešte potrebovať 2 vajíčka, 75 g zmäknutého masla, 200 ml mlieka, 80 g cukru. Predhrejte si waflovú formu. Osobitne vymiešajte maslo s cukrom. Vyšľahajte vajíčka, pridajte špaldovú zmes, mlieko a nakoniec maslo s cukrom. Mixujte kým nevznikne hladká zmes. Následne nalejte do waflovača a pečte do zlatista.

Palacinky: Okrem zmesi potrebujeme ešte 3 vajíčka a 300 ml mlieka. Všetky suroviny vymiešajte do hladkého cesta. Palacinky upečte na palacinkovej panvici.

Zloženie

ryžová múka*, ryžová celozrnná múka*, tapiokový škrob*, prášok do pečiva (jedlá sóda, regulátor kyslosti: vínny kameň, kukuričný škrob*), morská soľ.

* z certifikovaného ekologického poľnohospodárstva

Krajina pôvodu: Nemecko

Skladujte na chladnom, tmavom a suchom mieste. Chráňte pred mrazom, sálavým teplom a priamym slnečným žiarením. Uchovávajte mimo dosahu detí. Môže obsahovať stopy zŕn obsahujúcich lepok, sezam a jedlé orechy.