Sušené vajcia
Spoľahlivý partner pre efektívnu pomoc pri príprave chutných pokrmov. Sušené vajcia plne nahradia čerstvé vajcia všade tam, kde sú používané. Majú praktické balenie bez potreby chladenia. Jednoducho sa používajú, nerozbijú sa, sú bezpečné a navyše s dlhou trvanlivosťou. Sušené vajcia v práškovej podobe - sušený bielok, žĺtok a celé vajce neobsahujú umelé arómy, prídavné látky, farbivá, príchute, konzervanty a GMO. Spĺňajú normu Food Safety System Certification 22000:2010.
Spracovanie vajec v Eggproduct, a.s. Prešov má bohatú minulosť. Vector Invest dlhoročne traduje spracovanie vajec a výrobu vaječných výrobkov. Sušené vajcia sú ideálne do varenia i pečenia. Svoje využitie nájdu pri príprave chutných omeliet, domácej majonézy, lahodných koláčov, buchiet, perníkov, palaciniek, placiek, sekanej aj na obaľovanie.
SUŠENÉ VAJCIA
- Plnohodnotná alternatíva čerstvých vajec.
- Ideálne pre väčšinu typov vaječných jedál.
- Vhodné do varených i pečených pokrmov.
- Zachované nutričné hodnoty a vzácne živiny.
- Bez potreby chladenia s dlhou trvanlivosťou.
- Jednoduchšie a pohodlné použitie a skladovanie.
- Spĺňa normu Food Safety System Certification 22000:2010.
SUŠENÝ VAJEČNÝ BIELOK
Sušené vaječné bielka sú ideálne na cukrárske a pekárske výrobky. Ponúkajú vysokú biologickú hodnotu a kvalitný podiel vzácnych bielkovín. V kuchyni majú všestranné využitie, ideálne sú aj na pečenie.
Návod na použitie
1,15 kg sušeného vaječného bielku rozpustite v 8,85 litroch pitnej vody.
Zloženie
100% vaječný bielok
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1565 kJ/368 kcal |
| Tuky | <1 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | <1 g |
| Sacharidy | 7 g |
| z toho cukry | <1 g |
| Bielkoviny | 85 g |
| Soľ | 2 g |
SUŠENÝ VAJEČNÝ ŽĹTOK
Sušený vaječný žĺtok pasterizovaný sa používa na prípravu pokrmov, kde sú vhodné vaječné žĺtka. Žĺtok jedlá prirodzene obohacuje jemnou textúrou, farbou a chuťou. Ponúka vynikajúce emulgačné účinky. Hodí sa do omáčky, majonézy, zmrzliny, cestovín, pekárskych a cukrárskych výrobkov.
Návod na použitie
1 kg sušeného vaječného žĺtku rozpustite v 1,2 litroch pitnej vody.
Zloženie
100% vaječný žĺtok
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 2689 kJ/649 kcal |
| Tuky | 59 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 17 g |
| Sacharidy | 4,5 g |
| z toho cukry | <1 g |
| Bielkoviny | 33 g |
| Soľ | <1 g |
SUŠENÉ VAJCIA
Ideálna náhrada čerstvých vajec vyniká jedinečnou štruktúrou a emulgačnými vlastnosťami. Sušená pasterizovaná vaječná zmes sa používa na pekárske a mäsové výrobky aj hotové pokrmy.
Návod na použitie
1 kg sušených vajec rozpustite v 3 litroch pitnej vody. (1 vajce = cca 12g vaječnej zmesi)
Zloženie
100% vaječná zmes
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 2337 kJ/561 kcal |
| Tuky | 39 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 11 g |
| Sacharidy | 6 g |
| z toho cukry | <1 g |
| Bielkoviny | 47 g |
| Soľ | 1,3 g |
Krajina pôvodu: Slovenská republika
Upozornenie!Skladujte v suchom, tmavom a dobre vetrateľnom prostredí bez prístupu slnečného svetla, pri teplote od + 5 do + 25 °C a relatívnej vlhkosti maximálne 75 %. Chráňte pred priamym slnečným žiarením, sálavým teplom a mrazom. Ukladajte mimo dosahu detí.
Diskusia / komentáre
Dobry den, aka je prosim trvanlivost susenych vajec?
Dobry den, min. rok az rok a pol
dobry den. prosim Vas predlzi sa trvanlivost ked susene vajcia zavakuujem a dam do mraznicky?
áno https://www.youtube.com/watch?v=bCHYhQAMpxg
dobry den,da sa klasicky sušeny bielok vyšlahat a piect?
Prosim vas, aky pomer je 1zltok =? susenej zmesi? Dakujem
Zdravim, priblizne 12g
Objednala som si 1kg vajcia celé, chcem sa spýtať mám zmes rozmiešavať podľa potreby alebo väčšiu dávku naraz, ako dlho vydrží rozmiešaná v chladničke?