Biocare
Tel. objednávky
Odborná poradňa
0 0,00 €
Potraviny
Kozmetika a drogéria

Tamarindová pasta

Vyberte si variantu produktu z roletky:
200g Na sklade Odosielame do 1 prac. dňa 3,77 €

Tamarindová pasta

Unikátna pasta Fudco je ako stvorená pre ozajstných gurmánov a milovníkov exotických špecialít. Predstavuje skvelého pomocníka pri príprave jedinečných orientálnych, indických, malajských a thajských pokrmov. Tamarindová pasta vás naučí vychutnať si húževnatosť toboliek ovocia tamarindu, nazývaného aj „indické datle”. Má sladkokyslú chuť. Navyše je bohatým zdrojom vlákniny, bielkovín, vitamínov A, B, C, K a vysokého obsahu železa, vápnika, draslíka a fosforu.

Tamarind je vždyzelený indický dlhoveký strom s perovito zloženými listami pripomínajúce listy agátu. Exotické plody sa podobajú arašidom, dorastajú do dĺžky 12 až 20 cm. Vnútro plodu ukrýva bôby obalené v tmavej dužine. Tamarind vyniká osviežujúcou sladkokyslou chuťou pripomínajúci sušené slivky.

TAMARINDOVÁ PASTA

  • Špecifická sladkokyslá chuť.
  • Ideálne na spestrenie jedálnička.
  • Vhodné aj do nápojov.
  • Vynikajúce zloženie.
  • Zdroj vzácnych živín.
  • Variabilné využitie.

Použitie

Tamarindová pasta je určená na priamu spotrebu. Hodí sa do polievok, špeciálnych korenených omáčok a marinád. Výborne obohatí chuť strukovín. Svoje využitie nájde aj pri príprave osviežujúcich nápojov, pri príprave čatní a ryžových či zeleninových pokrmov.

Príprava - recept

Zmiešajte 3 lyžičky tamarindovej pasty, 4 lyžice trstinového cukru, 1 lyžičku na sucho opražených a pomletých semienok kumínu - rímskej rasce (semienka by mali byť pred mletím ľahko nahnedlé a uvoľniť silne aromatickú vôňu), 1 lyžičku čerstvého namletého čierneho korenia a 60 ml vody. Všetko dobre rozmiešajte, sprudka priveďte do varu a hneď vypnite. Nechajte vychladnúť a podávajte.

Zloženie

Tamarind, voda.

Krajina pôvodu: India

Upozornenie!

Skladujte v suchom, chladnom a tmavom prostredí, dôkladne uzavreté v chladničke. Chráňte pred priamym slnečným žiarením, sálavým teplom a mrazom. Ukladajte mimo dosahu detí. Vzhľadom na obsah kyseliny tamarindová pasta môže pôsobiť mierne laxatívne.

Alergény sú vyznačené podčiarknutím
Pomohol vám popis? Áno Nie

Diskusia / komentáre

Odporučiť Biocare známemu

Napísali o nás

„Dobrý deň, opäť po dlhej dobe som si objednala tovar a musim Vam iba poďakovať za neuveriteľnú rýchlosť. Ste skvelí. Ďakujem“

Rimma Strohnerová