Vločky bezlepkové
Spestrite si denné rituály s vynikajúcimi bezlepkovými vločkami zo vzácnych darov zeme od spoločnosti J.Vince. Mnohostrannosť využitia ponúka rýchlu a jednoduchú prípravu jedinečných a výživných pokrmov, vo variáciách nasladko i naslano. Z bezlepkových vločiek za krátky čas pripravíte výdatné pokrmy s bohatým podielom vzácnych živín. Navyše nabijete telo potrebnou energiou a silou. Sú ľahko stráviteľné a vhodné pre ľudí s intoleranciou na lepok.
BEZLEPKOVÉ ĽANOVÉ VLOČKY
Originálne ľanové vločky dodávajú pokrmom lahodnú chuť. Sú vhodnou voľbou mnohých diét s nízkym podielom uhľohydrátov. Dokážu telo výborne zasýtiť. Pomáhajú znižovať chuť do jedla. Obsahujú rastlinné bielkoviny, čo ocenia predovšetkým vegetariáni, vegáni, športovci.
Použitie
Bezlepkové ľanové vločky možno kombinovať s cereálnymi vločkami, sú vhodnou prísadou do müsli, kaší, jogurtov, koktailov, dezertov, palaciniek, polievok, omáčok, fašírok, do cesta pri pečení slaného i sladkého pečiva. Sú vhodné so nátierok, na zahustenie pokrmov.
Zloženie
100% z ľanu hnedého. Môže obsahovať stopy lepku.
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 223,5 kJ/53,44 kcal |
| Tuky | 4,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 2 g |
| z toho cukry | 0,1 g |
| Bielkoviny | 1,8 g |
| Vláknina | - |
| Soľ | <0,01 g |
BEZLEPKOVÉ POHÁNKOVÉ VLOČKY SVETLÉ
Pohánka je považovaná za tzv. „funkčnú potravinu”. Patrí k najlepším zdrojom rastlinných bielkovín. Bezlepkové pohánkové vločky svetlé sa vyrábajú veľmi šetrne-mechanicky. Ponúkajú bohaté nutričné zloženie a lahodnú orieškovú príchuť. Sú ľahko stráviteľné a rýchlo sa pripravujú.
Použitie
Bezlepkové pohánkové vločky svetlé možno konzumovať na raňajky s mliekom, jogurtom, ovocným džúsom. Sú vhodné na prípravu kaše, müsli, do varenia, polievok, placiek, fašírok.
Príprava kaše
Na 1 hrnček bezlepkových pohánkových vločiek svetlých pripadajú 3 hrnčeky vody. Vodu privedieme k varu, pridáme vločky a chvíľku povaríme. Dochutíme medom, javorovým sirupom, hnedým cukrom, mliekom.
Zloženie
100% pohánky mechanicky lúpanej. Môže obsahovať stopy lepku.
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1513 kJ/362 kcal |
| Tuky | 1,77 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 76 g |
| z toho cukry | 0,1 g |
| Bielkoviny | 9,3 g |
| Vláknina | - |
| Soľ | <0,01 g |
BEZLEPKOVÉ POHÁNKOVÉ VLOČKY TMAVÉ
Vynikajúci zdroj energie a vitality. Bezlepkové pohánkové vločky tmavé sa spracovávajú za vysokých teplôt. Obsahujú ľahko stráviteľné bielkoviny a vzácny rutín. Jedlám dodávajú príjemnú orieškovú chuť. Sú obľúbené u celiatikov.
Použitie
Bezlepkové pohánkové vločky tmavé možno konzumovať varené, surové, zaliate vodou/mliekom. Sú vhodné do jogurtu, nákypov, placiek, omáčok, kaší i do varenia. Môžu sa dochutiť medom, maslom, hnedým cukrom, javorovým sirupom, orechami, datlami, ovocím.
Príprava kaše
Na 1 hrnček bezlepkových pohánkových vločiek tmavých pripadajú 3 hrnčeky vody. Vodu privedieme k varu, pridáme vločky, povaríme 10 minút a dochutíme.
Zloženie
100% pohánky termicky spracovanej. Môže obsahovať stopy lepku.
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1513 kJ/362 kcal |
| Tuky | 1,77 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 76 g |
| z toho cukry | 0,1 g |
| Bielkoviny | 9,3 g |
| Vláknina | - |
| Soľ | <0,01 g |
BEZLEPKOVÉ SÓJOVÉ VLOČKY
Sójové vločky vznikajú špeciálnou technológiou spracovania sójových bôbov. Sója ponúka vysoký obsah vitamínov B1, B3, vápnika, horčíka, lecitínu, rastlinných bielkovín. Vločky zo sóje sú všestranne použiteľné a vhodné pri redukčných diétach.
Použitie
Sójové vločky výborne chutia samotné i v kombinácii s inými druhmi vločiek. Hodia sa do jogurtu, müsli i do cesta, nákypov, karbonátok, nátierok, pomazániek, placiek, sekanej, karbonátok, fašírok, knedlí, polievok.
Príprava kaše
Sójové vločky prepláchneme a na 30 minút zalejeme vodou/mliekom (v pomere 50 g suchých vločiek na 150 ml tekutiny). Následne povaríme 15 minút. Sójové vločky môžeme používať aj v kombinácii s inými druhmi vločiek.
Zloženie
100% sójové bôby. Môže obsahovať stopy lepku.
BEZLEPKOVÉ PŠENOVÉ VLOČKY
Pšeno je významným zdrojom vitamínov skupiny B, železa a magnézia. Ako potrava má zásaditý charakter. Bezlepkové pšenové vločky nezaťažujú trávenie, sú vhodné pre ľudí citlivejších na trávenie a intoleranciu lepku. Majú príjemnú orieškovú chuť s lákavým sfarbením, čo je prejavom vysokej kvality.
Použitie
Bezlepkové pšenové vločky sa môžu použiť na prípravu fantastickej a výživnej pšenovej kaše. Výborne sa kombinujú s pohánkovými a ovsenými vločkami. Hodia sa do jogurtu, cesta, na zahustenie polievok a omáčok.
Príprava kaše
Bezlepkové pšenové vločky zalejeme horúcou vodou/mliekom približne 1 cm nad úroveň vločiek. Prikryjeme pokrievkou a počkáme pokiaľ vločky neabsorbujú všetku tekutinu. Dochutíme medom, javorovým sirupom, ovocím, orieškami a pod.
Zloženie
100% pšeno. Môže obsahovať stopy lepku.
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1490 kJ/357 kcal |
| Tuky | 4,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 73,3 g |
| z toho cukry | 0,1 g |
| Bielkoviny | 10,5 g |
| Vláknina | - |
| Soľ | <0,01 g |
BEZLEPKOVÉ CIROKOVÉ VLOČKY
Plodom ciroku je zrno sfarbené do bielo-hnedej farby. Má guľovitý tvar a na povrchu je pokryté plevou. Z nutričného hľadiska je cirok cenený vďaka vysokému obsahu bielkovín, aminokyselín a kvalitných sacharidov. Nosí prezývku „pšenica celiatikov.”
Použitie
Bezlepkové cirokové vločky sú vhodné na prípravu špeciálnej cirokovej kaše. Skvelo chutia zaliate mliekom a dochutené orieškami, semienkami a ovocím. Hodia sa aj do jogurtov, na zahustenie pokrmov, do fašírok.
Príprava kaše
Bezlepkové cirokové vločky stačí zaliať horúcou vodou/mliekom, premiešať a počkať, kým nevsiaknu celý obsah tekutiny. Nevaríme.
Zloženie
100% cirok. Môže obsahovať stopy lepku.
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1495 kJ/359 kcal |
| Tuky | 2,8 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,8 g |
| Sacharidy | 71 g |
| z toho cukry | 3,1 g |
| Bielkoviny | 11 g |
| Vláknina | - |
| Soľ | <0,01 g |
BEZLEPKOVÉ ZEMIAKOVÉ VLOČKY
Zemiakové vločky predstavujú tradičný a mimoriadne obľúbený pokrm vo Fínsku. Vyrábajú sa z opraných, uvarených a sušených zemiakov. Hlavným zdrojom energie je zemiakový škrob. Pokrmom dodávajú vláčnosť a jemnosť. Cesto obohacujú jemne smotanovou chuťou. Prispievajú k pomalšiemu tvrdnutiu pečiva.
Použitie
Zemiakové vločky sú určené na zahustenie polievok a omáčok. Vynikajúco obohatia cesto na domáci chlieb, stačí do cesta pridať za hrsť zemiakových vločiek.
Zloženie
100% konzumné zemiaky, voda. Môže obsahovať stopy lepku.
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1416 kJ/338,42 kcal |
| Tuky | 0,27 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,12 g |
| Sacharidy | 72,7 g |
| z toho cukry | 1,71 g |
| Bielkoviny | 10,6 g |
| Vláknina | - |
| Soľ | <0,244 g |
BEZLEPKOVÉ RYŽOVÉ VLOČKY
Ryža sa teší veľkej obľube zásluhou veľmi ľahkej stráviteľnosti. Ryžové vločky vznikajú špeciálnym postupom výroby. Po naparení sa zrná ryže šetrným spôsobom lisujú. Zachovávajú si tak množstvo vzácnych a výživných látok. Sú veľmi jemné a lahodne chutné.
Použitie
Ryžové vločky pripravujeme na spôsob müsli, kaše, možno ich zaliať mliekom, konzumovať surové aj opražené. Skvelo dochutia jogurt, domáce müsli tyčinky, polievky, placky, karbonátky. Používajú sa ako základ mnohých koláčov.
Príprava kaše
Bezlepkové ryžové vločky jednoducho zalejeme vriacou vodou/mliekom a necháme postáť cca 3 minúty (1 porcia - 50 g vločiek na 150 ml tekutiny). Môžeme ich pripraviť aj povarením 2 min. v mlieku alebo rastlinnom nápoji (sójové mlieko).
Zloženie
100% z ryže. Môže obsahovať stopy lepku.
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1659 kJ/397 kcal |
| Tuky | 0,27 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,12 g |
| Sacharidy | 71,3 g |
| z toho cukry | 0,94 g |
| Bielkoviny | 11 g |
| Vláknina | - |
| Soľ | <0,244 g |
Upozornenie!
Skladujte v suchom prostredí, v dobre uzavretej dóze pri teplotách 0 - 30 °C. Po otvorení obal starostlivo zatvárajte. Nevystavujte priamemu slnečnému svetlu, mrazu a vlhkosti. Ukladajte mimo dosahu detí.
Diskusia / komentáre